餐厅名称：七彩云南 消费时间：2020年/4月 地址：桃园市平镇区中山路124号 电话：03-4652806 营业时间：11:00-14:00, 17:00-21:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_6.html 很早便知道七彩云南，只是从未做过记录。这天刚好想起，於 是前来。 　　这里以云南料理为主，也有台菜品项，随机各点几道。内用有 提供茶水，感觉比较像香茅等香料茶饮而非一般茶叶茶。 蛤蜊丝瓜 120元 金沙豆腐 150元 傣味柠檬鱼 300元 蛤蜊新鲜。丝瓜片得较薄，外皮略硬，内里甜度一般。 　　金沙豆腐的豆腐经油炸，外层带点韧度，类似油豆腐质地。金 沙浓郁咸香，可惜只包裹在葱花上，未能好好依附豆腐。 　　柠檬鱼用的是鲈鱼，但肉质紮实稍乾。汤汁酸度一般，感觉带 点鱼露咸鲜。这道因故未加辣，少了一味有些可惜。 牛乾巴 200元 剁椒芝麻鸡 170元 椰香黑糯米 50元 　　牛乾巴有点像把牛肉乾拿去炒乾辣椒。然而一般牛肉乾单吃味 道便厚重，而牛乾巴里的牛肉比较像是把牛肉片炒乾炒老了（虽然 应该不是），本身滋味不明显，个人不大懂得欣赏。 　　剁椒芝麻鸡酱汁咸辣麻均具，但调味适切，单吃不下饭亦可。 去骨鸡腿肉面衣脆口，只是鸡肉片得薄，挟起後鸡肉和面衣几乎都 会分离，腿肉也因为片太薄而少了口感。 　　椰香黑糯米是以黑糯米、椰浆及莲子等制成，椰浆甜香加上软 硬适中的黑糯米挺好，甜度对我而言稍高。莲子吃来偏硬，私心希 望再软透些。 　　菜单上尚有数道名称让人好奇的料理，留待下回再嚐。 延伸阅读： 桃园平镇区。光复云仙小馆 https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_7.html 桃园全区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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