作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜。羊霸天下
时间Mon Jan 20 00:19:15 2020
餐厅名称：羊霸天下
消费时间：2020年/1月
地址：桃园市中坜区长春路88号
电话：03-4559636
营业时间：16:00-00:00, 六日 11:30-00:00, 周一公休
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_20.html
在南崁一锅羊肉食记推文里，有热心板友提及羊霸天下。刚好
最近出没在内坜一带，便於拜访。
这里同为羊肉炉吃到饱路线，每人三百九十八元。汤底分清炖
及药炖两种，也可选择鸳鸯锅。药炖汤头的药膳味不重，老实说煮
到最後，清炖和药膳差别有限。汤头滋味不算惊艳，但大抵顺口。
酱料台上有高汤及酱料自取。腐乳酱分辣及不辣的版本，辣的
辣度稍高，不辣者重咸，可考虑两者各半混用。
肉品部份分两处。肉片在冷藏小柜，有猪肉、羊肉及牛肉。一
旁标示猪肉及牛肉为原肉，羊肉为组合肉。个人只取了牛五花和羊
肉片。前者油花可带点弹；後者有嚼劲，羊羶不明颢。
另外的肉品在大冷藏柜中，有羊肋排、羊膝及羊大骨等。只拿
了羊肋排，羊油香浓郁，肉质软嫩。这里和一锅羊肉同样没有带皮
羊肉，或许是须久煮，较不适合快食风格。
自助吧的食材部份比一锅羊肉多元，青蔬、锅料、主食应有尽
有，可惜卤肉饭美味度差很大，为偏瘦绞肉且酱汁咸香不足。
除须烹煮的食材外，自助吧尚有汽水机、健健美、中华爱玉、
中华豆花、柳橙及冰品。冰品为小美及双叶品牌。
整体而言，对一锅羊肉及羊霸天下的印象都好，前者便宜些且
卤肉饭是好物，後者则食材种类相对多元。需提醒的是羊霸天下不
能订位，必须现场候位。建议冷门时段前往，或是备点耐心。
延伸阅读：
桃园芦竹区。一锅羊肉
https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_60.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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银色的月光 映衬着星空的宽广
醉月池畔静谧沁凉 路边林间虫鸣风扬
一个人走在椰林大道上 高歌引吭
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.24.82.177 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1579450738.A.3FB.html
※ 编辑: larle (114.24.82.177 台湾), 01/20/2020 00:20:19
1F：推 darkfantasy: 原本老板是罪犯结果羊肉炉卖太好改成本业那家？ 01/20 00:31
2F：→ larle: 这方面我倒不大清楚 01/20 00:40
3F：推 sampo10102: 去杨梅店比较好哦 01/20 00:57
4F：推 remarkand: 一楼，不是同一家喔 01/20 01:08
5F：推 Wx7621: 是一楼说的那间吧 01/20 01:10
6F：推 pp771017: 杨梅的比较好吃，可惜没办法鸳鸯 01/20 08:48
7F：推 bluesky2: 杨梅是总店 个人觉得清炖的比较好喝 清淡无负担 01/20 11:21
8F：→ e04bank: 看不懂1楼的意思 01/20 11:27
9F：推 liuedd: CP值很高的一间店，很适合男生聚餐大口吃肉 01/20 11:32
11F：推 Qkatherine: 这间不错 CP值高 01/20 11:47
12F：推 kurtis0359: 在龙潭分店吃过两次 评价蛮高的 01/20 11:52
13F：推 Dragic: 诈骗集团是其中一间分店的样子 其他分店就正常营业 01/20 12:33
14F：推 womandddd: 上次写了也是很多人推杨梅总店，个人吃了觉得内坜店没 01/20 14:26
15F：→ womandddd: 有输，如果考量距离我会选内坜店。 01/20 14:26
16F：推 johnny010111: 只吃过内坜 觉得不错 01/20 15:08
17F：推 AHsuanHsuan: 清炖+1 01/20 15:15
18F：推 takashininja: 只吃过内坜 好吃推个 01/20 15:46
19F：推 ptl1129: 自助区的菜都蛮乾净的 01/20 16:07
20F：推 tomsawyer: 上次吃中坜台一线那间 看到里面东西是泡在水桶里 如莲 01/20 16:31
21F：→ tomsawyer: 藕之类的 01/20 16:31
22F：推 keflex: 每年都在涨价，明年会不会破四百？ 01/20 16:39
23F：→ yyc1217: 请问有人知道中坜有一人可吃的羊肉炉吃到饱吗 01/20 17:04
24F：推 womandddd: 羊霸天下昨天去有看到一人开锅 01/20 17:38
25F：推 b85040312: 这家可以一个人吃吗 01/20 22:20
26F：推 sampo10102: 朋友都去龙潭一个人吃 其他店可能要问一下 01/20 22:46
27F：推 phonya: 杨梅我一个人去吃过两次 不过都是冷门时段 01/21 19:30
28F：→ phonya: 另外杨梅有青草汤底很特别 但我吃过一次就再也不敢点了 01/21 19:30
29F：→ piecpiec: 高荣的旺羊肉不知道怎麽样 01/21 22:25
30F：推 kutkin: 一楼说的就是内坜这间呀 01/22 09:08
31F：推 kutkin: [新闻] 中坜知名羊肉炉 竟是「诈骗总部」 01/22 09:11
32F：推 cheesemi: 老板有出来澄清不是他们店欸 01/22 22:50
33F：→ cheesemi: 我觉得外带超划算，五百可以两人吃两餐！ 01/22 22:51
34F：推 aadiorxl: 杨梅+1，光顾10年了，品质不变 02/09 14:57