餐厅名称：三禾手打面 消费时间：2020年/1月 地址：桃园市平镇区环南路二段152号 电话：03-4938325 营业时间：11:00-20:30 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_12.html 之前就留意到这家乌龙面店，刚好接获热心板友推荐，便前来 一试。 　　这里的料理很简单。九种口味的汤头，搭配四种主料，另有小 菜柜供自行取用。每样汤头都很好奇，还是决定先嚐板友推荐的山 药牛奶面。店内有免费热茶可用。 山药牛奶嫩煎鸡肉面 180元 小菜 40元 山药牛奶汤头甘顺，奶香温醇，山药味个人比较不懂。乌龙面 条弹牙，查看食记发现也有觉得面条失败的，不晓得是否品质不稳 定。配料有青江菜、油豆腐、玉子烧、溏心蛋及洋葱等。油豆腐和 玉子烧对我而言太甜，尤其汤头本来就是甘甜路线，配料又甜便让 人有些皱眉。溏心蛋熟度刚好。调味台上附有辣酱，味道类似黄金 泡菜酱汁的咸辣微酸，不妨来点拌入汤头，会让偏甜的汤头多些厚 度层次。 　　嫩煎鸡肉的肉质紮实，鸡皮煎出香气，滋味挺好，但与汤面本 身无搭配感，即便捞出另外盛盘也不突兀。 　　小菜疑似为咸蛋苦瓜。用疑似是因为味道像，但那似咸蛋的碎 末吃来带点韧性，有些奇妙。苦瓜不苦，清脆爽口，淡淡的咸香吃 来舒服。 　　查看google评价，优劣参半。撇开个人喜好和价格不谈，这面 要被形容成很普通，感觉是夸张了点。很好奇将这般的面称为普通 的网友，吃得下一般小吃摊的面食吗？ 延伸阅读： 桃园全区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 一个人走在东沙群岛上 只有海龟在我身旁 悔恨当时年少轻狂 打混摸鱼样样都尝 寒风吹过我的脸庞 泪水沾湿我的衣裳 仰望星光 徒增心伤 心中除了凄凉 还是凄凉 --

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