作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 杨梅。黄色小屋盐酥鸡
时间Wed Nov 20 23:59:51 2019
餐厅名称：黄色小屋（无招牌，店名贴在墙上）
消费时间：2019年/11月
地址：桃园市杨梅区瑞溪路二段28号
电话：0925-206585
营业时间：17:00-23:30, 周日公休, 隔周日一连休
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_78.html
因平镇天桥下盐酥鸡食记，接获热心板友杨梅黄色小屋情报。
这天难得可以远道觅食，立刻把握机会。
店家的价目表写得清楚。抄得五种推荐品项，照单全收。听说
易久候而建议电话先预约，因此提早十分钟电话点餐，到现场约莫
又等了半小时。
香鸡排 55元 甜不辣（小） 30元
香菇 25元 萝卜糕 25元 猪血糕 20元
为免失口感而现场先小嚐，意外地各种食材都无酥度。调味粉
香气一般。
甜不辣多数店家都是有酥无膨，这里少见地与人相反，膨度足
却不酥脆。
米血软而好食；萝卜糕稍油，口感绵密。以上两者不知是否有
刷酱，有股淡淡的甜。香菇外裹粉，没有酥度至少乾爽未吸油，且
香菇饱满带汁。这袋里面放了蒜片，不妨佐着食用。
鸡排为传统酥皮式，只是照样没酥度。鸡肉未腌入味，肉质还
算湿润不柴涩。
一路吃来不大能体会店家的厉害处，但门前确实客潮如织，还
不乏电话预约而没在现场的人。相信店家定有其厉害处，只是我没
能命中招牌。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.182.9.63 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1574265267.A.87E.html
※ 编辑: larle (175.182.9.63 台湾), 11/21/2019 00:00:10
1F：推 raerex7410: 印象中他的盐酥鸡肉有入味，但是骨头很多，两年前好 11/21 00:46
2F：→ raerex7410: 像卖35元，看价目表涨到50元，份量应该会多一点 11/21 00:46
3F：推 wallacetop: 意外的各种食材都无酥度， 看到喝的水都喷出来了。 11/21 03:00
4F：推 andy89202033: 量多不多啊？可能是比较便宜吧 11/21 06:36
5F：推 itismimi: 重点是他们家有加蒜片 11/21 09:46
6F：→ larle: 但加蒜片的店家老实说并不少见 11/21 11:23
7F：→ chiastsai: 现场品嚐各种食材无酥度???? 11/21 12:59
8F：推 darkfantasy: 听起来很糟www 11/21 13:45
9F：推 ilyny: 我也觉这家吃起来没有什麽…埔心炸物喜欢两个金色大地红豆 11/21 16:21
10F：→ ilyny: 饼的旁边便宜或鸡排之家刷酱跟蒜头，其他还有黄豆花跟炸弹 11/21 16:21
11F：→ ilyny: 葱油饼跟顶好前面挫冰都不错喔 11/21 16:21
12F：推 obi963: 平东路有一家阿慧姐盐酥鸡在住家巷弄内，生意很好 11/21 17:34
13F：推 Honoeye: 桃园区的永康街接近永安路，那间推荐台南大扁、鸡软骨， 11/22 01:00
14F：→ Honoeye: 建议马上吃，人多时要等 11/22 01:00
15F：推 yuurei: 埔心我喜欢这一家 11/22 13:18
16F：推 summerly: 这家我蛮喜欢它的调味的，甜咸甜咸 11/22 16:21
17F：→ larle: 感谢埔心红豆饼旁, 鸡排之家, 炸弹葱油饼及顶好剉冰推荐^^ 11/23 22:55
18F：→ larle: 但我查不到黄豆花资料 Orz 11/23 22:55
19F：→ larle: 感谢阿慧姐盐酥鸡情报^^ 但我查是在平等路? 11/23 22:57
20F：→ larle: 感谢桃园永康街咸酥鸡情报^^ 台南大扁是指甜不辣吗@@? 11/23 22:58
21F：推 wangsne003: 黄色小屋印象深刻是曾经看见门口贴一张女儿手绘海报， 11/24 15:21
22F：→ wangsne003: 说因为爸爸手受伤要休息一段时间或老爸赚钱要带他出去 11/24 15:21
23F：→ wangsne003: 玩，个人觉得味道不错。另外炸鸡翅推荐万大黄昏市场 11/24 15:21
24F：→ wangsne003: 炸物，千桦幼儿园旁豆花也不错。瑞梅国小往兴农街小7 11/24 15:21
25F：→ wangsne003: 隔壁炸鸡排也有加蒜片。 11/24 15:21
26F：→ larle: 感谢黄昏市场炸物及千桦幼儿园豆花推荐 11/24 18:13
27F：→ larle: 另兴农街是指新农街吗@@? 11/24 18:13
28F：推 wangsne003: 是的，新农街(打错字了) 11/24 21:50
29F：推 ilyny: 抱歉是都是火车站前那条上，黄妈妈豆花，顶好挫冰，炸弹葱 11/24 22:54
30F：→ ilyny: 油饼三家很近 11/24 22:54
31F：→ larle: 好的 十分感谢^^ 11/25 00:52
32F：推 qwaszxerdfcv: 我觉得这家鸡排很好吃耶 02/21 11:52