作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜。蚵仔螋蚵嗲
时间Sun Nov 17 00:06:09 2019
餐厅名称：蚵仔嫂蚵嗲
消费时间：2019年/11月
地址：桃园市中坜区民族路二段94号
电话：0915-004817
营业时间：11:30-21:00, 周一公休
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_86.html
因电视介绍才知晓住处邻近这家蚵嗲。初访时店家生意兴隆，
着实无法插嘴点餐，只好择日重访。
到访时才发现店家其实品项众多。推测蚵仔海鲜类为强项，故
以此为主点选。
起司蚵嗲 50元 蚵仔煎 60元 煎虱目鱼 100元
蚵嗲外面薄而微酥。内里以带咸青蔬及牵丝起司为大宗，味道
有点杂，把蚵仔的角色有些抹去。蚵仔鲜度可而无腥，只是存在感
有些不足。蚵嗲单吃已够味，想佐酱也行，酱料咸酸带点蒜味。
蚵仔煎粉浆厚弹，其次主要为煎蛋的蛋香及小白菜的清脆，蚵
仔照例显得影薄。酱汁咸中带点甜辣，只得一种酱料丰富度稍缺。
原来想试较少见的煎白带鱼，可惜没有，只好改成煎虱目鱼。
虱目鱼煎得没有太油，可惜表面包括鱼皮都没煎出那份乾香，且鱼
肉带土味。
候餐过程撞见小插曲。店家的机车因并排挡到停车格内的汽车
，车主询问是否为店家的车辆，请其移车。结果店家竟在车主到路
旁等候时，不断抱怨车主干嘛不自己移动机车就好，还故意拖拖拉
拉，对自己的并排行为完全无感。姑且不论餐点滋味如何，光这一
幕就让我打定不再光顾此店家。幸好餐点滋味一般，没有令人太感
遗憾。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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一个人走在东沙群岛上 只有海龟在我身旁
悔恨当时年少轻狂 打混摸鱼样样都尝
寒风吹过我的脸庞 泪水沾湿我的衣裳
仰望星光 徒增心伤
心中除了凄凉 还是凄凉
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※ 编辑: larle (175.182.9.63 台湾), 11/17/2019 00:06:40
1F：→ scores: 前阵子好像买一送一 11/17 00:08
2F：→ larle: 有评论说海鲜米粉还不错 11/17 00:31
3F：推 Iories: 是以前在文化国小对面全家前摆摊的那家吗？ 11/17 00:34
4F：→ Iories: 看最後一段的感觉有像XD 11/17 00:35
5F：推 centiyan: 蚵仔煎的话最近环北路天桥下新开的孬企臭豆腐卖的煎类 11/17 00:39
6F：→ centiyan: 还不错蛮扎实的，吃过几次觉得材料还蛮新鲜(虾仁不是泡 11/17 00:39
7F：→ centiyan: 过的)，酱料不甜跟一般常见的不太一样有机会可嚐鲜看看 11/17 00:39
9F：→ centiyan: 价格是贵了点，不过虾有10只左右算值了 11/17 00:42
10F：→ larle: 孬企臭豆腐我有留意到 改天来试试 感谢情报^^ 11/17 00:44
11F：→ larle: 我以前不晓得它 所以不知道是不是在文化国小 11/17 00:44
12F：推 snowlan: 以前在文化国小没错喔 是後来搬过去民族路的 11/17 01:15
13F：推 amoeki: 刚开时蚵仔又大又多 现在不复当年 11/17 07:48
14F：→ larle: 我觉得蚵嗲蚵仔煎 结果蚵仔不是要角真的有点心酸 11/17 08:11
15F：推 BSGTLO: 吃过一次蚵嗲感觉蚵仔很少 11/17 18:03