图文网志版： https://reurl.cc/5gGDZy 以下纯文字： 消费日期：2019/09 店家名称：金大锄寿喜烧 店家地址：桃园市中坜区中正路51号4F (JC Park) 店家电话：03-2806977 营业时间：周一到周五11:00-14:00；17:30-21:00；周六周日11:00-21:00 (查Google跟 粉丝专页都是这个时间，但今天实际用餐是有到15:00) 店家粉丝专页：https://www.facebook.com/syz9292s/ 忘了是从什麽时候开始，台风假吃寿喜烧成为了惯例？好像是有一次放台风假跑去我的寿 喜烧爱店，发现竟然是算平日价觉得惊喜，於是决定以後放台风假都要吃寿喜烧？(吃货 就是有这麽多奇怪的理由)。 跟男友两人还假意讨论要吃什麽，结果两人心里明明就都想吃寿喜烧，本来应该是二话不 说就是要直奔爱店，但最近碰到不只一个人跟我说金大锄不错(他们也是喜欢我爱店的人) ，於是在几经挣扎後，决定尝试看看金大锄。 我的寿喜烧爱店食记在这里：https://reurl.cc/k57yln 开车来的话，可以停在JC Park後面的停车场，30/H，电梯可直接坐到四楼直达餐厅。 门口有个大大的大锄公仔 平日中午有提供商业午餐唷～ 有问了一下服务人员，今天算平日唷！ 不过今天是来一探究竟到底能不能超越爱店，所以就不考虑商业午餐罗，一样选择吃到饱 的方案。 吃到饱有三种价位，根据可选择的肉品种类而定。我们选择B套餐，是牛、猪、鸡。 店家有部分信用卡跟市民卡的优惠(不得并用)，来用餐别忘了带上喔。 也有当日与当月寿星的活动，送杯套或公仔。 门口进入用餐区的装潢，符合日式形象。 牛有两种：牛背肩、牛五花；猪也有两种：梅花猪、猪里肌：鸡则为：鸡腿肉。 入座之後，店家才会将酱汁倒入，我们选择的是寿喜烧单锅，铸铁锅底有洋葱与葱段；另 外+50元可作成鸳鸯锅。 基本的菜盘、鸡蛋、青葱与黄金泡菜。 由於我个人吃寿喜烧是不沾生蛋的，这里仅提供青葱、生辣椒、七味粉与酱油可供调配( 没有蒜泥、萝卜泥)，酱油应该是台式酱油，蛮死咸的，最後大多洒七味粉食用比较多。 肉也是会基本各上一盘喔，後续再依个人需要加点。 上来的肉都蛮人眼睛为之一亮的，因为都很大片！ 这是牛背肩 放下去烹调的视觉感蛮不错的 肉品也可以搭配黄金泡菜、起士丝一起食用，创造多种口感。 其他食材部分 有一台菜车，三层，但板子上的字真的有够不清楚的，最後只好站起来看。 後来发现桌上有看板list？(但这应该是所有的食材清单） 另外一部分是用平板点餐 点好之後送单，服务人员很快会送上桌。 这个招牌大锄包蛮多人推荐的，可以做成刈包，不过我们没点，寿喜烧就是要攻肉跟菜啊 ，主食PASS! 另外也有越光米饭、赞岐乌龙面、卤肉饭、拉面、宽粉等。 饮料、甜点也都是用平板无限加点的。 饮料种类有：可乐、雪碧、奶茶、蜜桃苏打、蔓越莓苏打、美粒果果汁、柠檬红茶、可尔 必斯、无糖绿茶，但因为是用平板点，没办法说要去冰，我是来了才把冰块挑出；热饮则 有柚子茶、玄米煎茶。 花生麻糬冰跟闺蜜奶酪(黑人问号?)，麻糬冰应该就是市售的那种，奶酪很浓郁。 提拉米苏上来中间还有点冰淇淋的口感，不过下面蛋糕体蛮不优的，又粗又乾，不推。甜 点还有热的紫米粥。 这是自行调配咸淡的酱汁跟水，这样装少了点质感。 整体而言，我觉得不算太差，没吃过可以试试。 以下纯粹个人心得： 汤头：觉得比爱店偏甜，虽有提供黄金泡菜、起士丝等多重搭配吃法，我觉得还是有点容 易腻，中间也没有提供醋饮解腻。 肉品：表现算不错，大小比爱店有诚意很多，虽然最後我还是专攻牛五花，好吃。男友觉 得虽然很大片，可是没有牛小排跟安格斯牛(爱店的菜色)。 副食：我们没吃，但男友喜欢爱店的缎带拉面(因为我有问他什麽是爱店有这里没有但你 很喜欢的，他说缎带拉面XD)；我是想要笋片、冬瓜、嫩豆腐、大豆皮。 甜点饮料的话，因为也不算是重点，虽然这里甜点可以无限点，但我觉得还好，占胃容量 。 菜车的部分，这里绿色蔬菜有四种(小白菜、青江菜、水莲、空心菜)，比爱店两种多，然 後有玉米笋、青花椰、大叶杉藻(我觉得吃起来有点像昆布糖的味道)还不错，希望爱店也 能再增加一些选择。 不过因为要应付菜车、又要点平板，然後服务人员送餐上来，觉得整个用餐程序比较繁琐 ，也有一直被打扰的感觉；另外今天台风假可能人也多，服务人员提醒了蛮多次的用餐时 间(问还要不要加点&用餐时间到了可能有3.4次)。 最後，我非常认真的在思考这场柏妮丝盃寿喜烧争霸战到底谁输谁赢，可以拿这里的肉去 爱店煮吗？XDD 好啦，我个人认为还是爱店卫冕成功，说实在金大锄不差，但我觉得虽然 生理上获得满足，但我没有那种心理上很满足的感觉(有点抽象我知道)，就是吃下去会好 吃的一直该该叫(是的，我吃到很喜欢的东西会一直惊呼好好吃喔好好吃喔这样)跟自然流 露出很满足的表情。 男友也说：爱店没开他才要来金大锄吃XDD 不过这当然都是我们个人的心得，欢迎自行来品嚐。 用餐金额 我们使用市民卡打95折(餐费95折，服务费原价计) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 117.19.192.179 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/ChungLi/M.1569852638.A.4EC.html