餐厅名称：向记食品 消费时间：2019年/9月 地址：桃园市中坜区龙兴路415巷26号 电话：03-4562400 营业时间：09:00-17-00, 六日公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_69.html 不曾听过向记食品，纯粹因为电视节目介绍而得知。这天刚好 到龙冈一带闲散，顺道进来逛逛。 　　店家以各式酱料为主，招牌为吻鱼ＸＯ酱。单带一罐食记内容 太单薄，因此随机又买一瓶奇妙的黄金虾。 翠玉鲜葱吻鱼ＸＯ酱（原味） 310元　黄金虾 300元 总觉得加了鲜葱好像比较厉害，因为没有购买纯粹的吻鱼ＸＯ 酱。店家以吻仔鱼加入大蒜、辣椒、胡椒等，再以大豆沙拉油下去 拌炒，而翠玉鲜葱款则是再加入宜兰的三星葱。吻仔鱼炒得乾香带 鲜，或因怕腻感而少油，但也因此觉得油香欠缺，蒜香不算明显， 青葱带来的意外是微呛辣感而非浓郁香气。整体而言，滋味虽可接 受，却不算特别亮眼。 　　黄金虾不像吻鱼ＸＯ酱可直接拿来拌饭拌面，它是白虾、大蒜 、辣椒、油葱酥、乾燥葱及胡椒等，同样以大豆沙拉油下去拌炒。 单吃油感明显，滋味则偏重在油葱酥上，比较适合拿来炒菜、炒面 ，或是些许淋上油饭、肉粽等糯米食物来提味。 　　对店家的品项皆感好奇，不过初嚐两款都少些惊艳感，加上向 来不大开伙，无法发挥此类酱料的特色，多半没什麽回访机会。 延伸阅读： 桃园全区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- --

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