作者f222051618 ( 珍 珠 奶 茶 )
看板ChungLi
标题[闲聊] 进埔心火车站 3颗10元的红豆饼
时间Wed Nov 23 17:19:26 2016
前阵子中坜往埔心的纵贯路上 在快到埔心火车站的路旁开了红豆饼摊
如标题说的3颗10元 口味"只有"红豆.奶油两种
大小就矿泉水瓶底部那种的普通尺寸
吃起来奶油馅跟红豆馅可能比较不甜一点 感觉上7分糖
正常来说这种普通的红豆饼价钱都是一颗5元的 但店家可能就走薄利多销路线吧
不管怎样 3颗10元怎麽看都蛮划算的 住附近喜欢这种小点心的人可以参考看看
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魔 法 少 女 ◢◢△﹏☆◣◣ フェイト・Ｔ・ハラオウン
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ψL
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1F：推 kuoshou: 好像我国中的价格，民国79~82年 11/23 17:34
2F：→ f222051618: 吃起来就普通 但3颗10元真的便宜 XD 11/23 17:38
3F：推 steward135: 建国路就有3个10块了 11/23 17:40
4F：推 afg73263: 请问有问老板原物料是自己做的吗？ 11/23 18:12
5F：推 dickkdickk: 中坜也有 11/23 18:23
7F：推 psl7634: 你敢吃喔 11/23 18:30
8F：→ f222051618: 原物料下次问看看 虽然我是不太介意就是了 11/23 19:52
9F：推 pj110000: 敢 11/23 20:02
10F：→ as314: 题外话 南势有一家开在洗车场里 都不知为什麽有人敢买 11/23 20:06
11F：→ as314: 每次路过都看到 洗车水到处喷 11/23 20:06
12F：推 saypeace: 买尬 这是蒋经国当总统时的价钱啊 11/23 22:21
13F：→ ixixet: 南势开在学校和商场旁，嗯…我是不太敢，宁愿水煎包 11/23 23:01
14F：推 scotthsu: 低价有什麽关系，就吃吧，连满满周期表的化工食品都吃了 11/23 23:04
15F：推 psl7634: 你吃满了不要纵容别人吃满 11/23 23:25
16F：推 pj110000: 也许老板佛心只想让大家吃好吃满呢~ 11/23 23:44
17F：推 Annasui0120: 中坜那家十多年没涨过价，偶尔吃回忆 11/24 00:14
18F：推 easan: 有证据再质疑吧... 11/24 00:21
19F：推 psl7634: 什麽证据 来点常识好不好 11/24 00:32
20F：→ psl7634: 如果老板没赔钱的话 11/24 00:33
21F：推 taiwang8man: 中坜建国路上也有丫 11/24 00:44
22F：推 Borey: 真的 很多高价餐厅吃的是气氛装潢感觉 食材绝对不高档 XD 11/24 01:18
23F：→ Borey: 和路边摊进货成本没差多少 11/24 01:19
24F：推 erty1258: 这年头卖便宜会被质疑，难怪一堆东西瞎涨还是有羊会买单 11/24 01:25
25F：→ erty1258: 呵呵 11/24 01:25
26F：推 psl7634: 逻辑还真差 没人在讲烂货装高档阿ZZZ 11/24 03:01
27F：→ psl7634: 3个10元 你知道吃进啥吗??? 吃米不知米价? 还高兴便宜咧 11/24 03:02
28F：→ psl7634: 难道老板是中乐透 高档货装便宜货 赔钱卖吗? 可能吗? 11/24 03:02
29F：→ f222051618: 讲白了 老板说的也无法得知真假 顺口问一句让人心安 11/24 03:29
30F：→ f222051618: 也没什麽不好 反正信者恒信 不信者恒不信 11/24 03:29
31F：→ f222051618: 3个10元的小点心不吃也不会怎麽样啊 XD 11/24 03:31
32F：→ f222051618: 反正我自己吃的很开心才上来分享下 11/24 03:32
33F：推 psl7634: 也不会怎麽样这句话真的很糟 食安才这麽糟..... 11/24 03:40
34F：推 jason862i: 咦？这不4lol版贴图大大ㄇ 原来也是中坜人 11/24 03:47
35F：→ f222051618: 大家标准不一样罗 至少在我心中这个价位是"薄利多销" 11/24 03:53
36F：→ f222051618: 而非"便宜的很古怪" 11/24 03:53
37F：推 psl7634: 薄利多销的前提是要知道米价啦 11/24 04:00
38F：→ pj110000: 3个10元的红豆饼比较差吗？原料的差别在？谢谢 11/24 07:09
39F：→ TennisC: psl大所以你知道米价教大家一下啊... 11/24 07:10
40F：推 steward135: 理性讨论 11/24 08:50
41F：→ deadangel111: 中坜邮局总局旁边那间(不是对面那间)都一直保持3个 11/24 10:17
42F：→ deadangel111: 10元喔~ 11/24 10:18
43F：→ derekQQ: 澎湖马公也有3个10元 11/24 10:55
44F：推 snow1021: 哈哈 11/24 11:00
45F：→ a10027395: 3个10元不是都没什麽料又小小的吗 觉得还好XD 11/24 11:19
46F：→ a10027395: 跟一个12块的内陷/尺寸都差满多的 11/24 11:20
47F：推 asouleater: 3个10元，一个就算3.4元。以售价/成本比的基础概念来 11/24 11:31
48F：→ asouleater: 算，成本约为1.1元。就算老板超级佛心，食材成本也不 11/24 11:31
49F：→ asouleater: 能超过50%，换言之，1.7元。我们来解构红豆饼的组成吧 11/24 11:31
50F：→ asouleater: 。面粉，蛋，水，糖，盐，油，跟红豆馅。水就当免费吧 11/24 11:31
51F：→ asouleater: 。面糊可以调稀，用在面糊里的蛋糖盐也都跟着稀释，就 11/24 11:31
52F：→ asouleater: 当一颗蛋可以做20份吧(这要调稀到什麽程度啊？)，用 11/24 11:31
53F：→ asouleater: 最便宜的蛋，一颗算3元。红豆饼的烤制只需薄油，这个 11/24 11:31
54F：→ asouleater: 的确没什麽成本，但是红豆馅这东西，如果做过菜的应 11/24 11:31
55F：→ asouleater: 该知道，光是熬红豆就超级费工，更不用说红豆本身的 11/24 11:31
56F：→ asouleater: 价格本来就蛮高了。红豆馅要好吃，除了红豆本身以外， 11/24 11:31
57F：→ asouleater: 糖也不可少。所以绝大多数的红豆馅都是直接从工厂购买 11/24 11:31
58F：→ asouleater: ，便宜又省工。我不是说3个10元就是一定黑心，但这是 11/24 11:31
59F：→ asouleater: 一个蛮基本的成本估算和逻辑推论。 11/24 11:31
60F：推 shedtears: 推楼上 大家不在意食安才会这麽多问题 希望大家多思考 11/24 12:00
61F：推 psl7634: 你反过来算也可以 老板一个赚多少 他一天要做几个 11/24 15:35
62F：→ psl7634: 瓦斯 纸袋 塑胶袋 原物料这些都要钱 11/24 15:35
63F：→ psl7634: 如果一个赚1元 一天也要做1千个 满30天才有3万 11/24 15:36
64F：→ psl7634: 如果一个可以赚到2元 扣除非食用的原物料成本 你吃了啥? 11/24 15:37
65F：→ psl7634: 传统早餐店的肉排 蛋饼皮啥的为啥可以一直放再火炉旁不冰 11/24 15:39
66F：→ psl7634: 这些都是很基本的问题 11/24 15:39
67F：推 asouleater: 我是比较不喜欢用一个月要赚多少钱的方式反推啦，因 11/24 15:51
68F：→ asouleater: 为有些人赚不到两万也是活得下去。不过瓦斯纸袋这些 11/24 15:51
69F：→ asouleater: 消耗品我还没算到呢，这样算起来，我实在无法告诉你三 11/24 15:51
70F：→ asouleater: 个十元能够买到什麽，而这些事情其实只需要一周自己 11/24 15:51
71F：→ asouleater: 做一次菜就会有点概念的。高价不见得就是好物，这是得 11/24 15:51
72F：→ asouleater: 靠自己判断的，但便宜绝对没好东西啊。 11/24 15:51
73F：→ f222051618: 真的就是自己判断 自己取舍罗 XD 11/24 17:20
74F：推 godo: 推!!便宜没好货 11/24 20:09
75F：→ hagali: 可是怎麽确定一个10元用的就是直接煮的红豆呢…… 11/24 20:58
76F：推 iamaq18c: 所以贵的不见得好 但便宜的一定没好货呀~ 11/24 21:03
77F：→ SmallWu36: 单纯觉得3个10元的奶油 味道与1个10元的 差挺多的~ 11/24 21:26
78F：→ SmallWu36: 但不含鸡蛋的化工布丁也很好吃啊~所以偶尔吃无所谓吧XD 11/24 21:27
79F：→ SmallWu36: 红豆非常难熬+1 据说大红豆(花豆)更难熬软~ 11/24 21:28
80F：推 RLIM: 买了压力锅，发现红豆一点都不难！超快超绵！ 11/24 23:40
81F：推 erty1258: 没亲眼见到从原料变成品到自己口中，中间过程不就都有机 11/25 04:00
82F：→ erty1258: 会出问题，也不是反对楼上便宜就会有问题，而是便宜并非 11/25 04:00
83F：→ erty1258: 全都有问题，好像讲到低价位就是错一样，高价位的东西也 11/25 04:00
84F：→ erty1258: 不是没出过错吧 11/25 04:00
85F：推 psl7634: 楼上逻辑完全错误 不需要拿高价位来救援 不是讨论范围阿 11/25 04:04
86F：推 erty1258: 好吧 你高兴就好 反正就我打一句逻辑错误 11/25 04:57
87F：→ erty1258: 字打错了 打我 11/25 04:58
88F：推 psl7634: 今天不是100元牛排 200元牛排的问题 你自己想清楚 11/25 05:11
89F：→ psl7634: 几毛钱 几块钱的东西 你还不觉醒吃了啥 还说便宜没问题 11/25 05:11
90F：推 erty1258: 嗯...如果有好好看我回文的话...算了，话不投机半句多， 11/25 05:23
91F：→ erty1258: 另外原po 抱歉了 推文变这方向应该不是你当初预想的 11/25 05:23
92F：推 psl7634: 低价位不是错 但你可以多想想没法用在这 11/25 05:30
93F：→ f222051618: 我不会介意 其他板友的建议不无道理 对於过於便宜的事 11/25 08:16
94F：→ f222051618: 物有所小心是应该要有的危机感 不过在我个人这个价位 11/25 08:18
95F：→ f222051618: 是不担心 初步吃也不觉得有什麽不好 所以才上来分享 11/25 08:19
96F：→ f222051618: 反正大家的标准自己拿捏罗 ^^ 11/25 08:20
97F：推 asouleater: 用压力锅熬红豆的确又快又方便，不过那没办法做成经 11/25 12:41
98F：→ asouleater: 济规模的份量。至於Erty，你会做菜吗？自己买过食材 11/25 12:41
99F：→ asouleater: 吗？现在的重点不是在於贵的就一定好，但是便宜就不可 11/25 12:41
100F：→ asouleater: 能会用到多好的材料啊。一个就算只赚一元，一天卖500 11/25 12:41
101F：→ asouleater: 个也不过才500元，换作是你，会这麽做吗？至於有些人 11/25 12:41
102F：→ asouleater: 说，我吃下去都没问题啊。食品安全最容易被人忽略的就 11/25 12:41
103F：→ asouleater: 是这一点。人的身体没那麽脆弱，吃下去马上就有问题 11/25 12:41
104F：→ asouleater: 的，那叫做毒药。 11/25 12:41
105F：推 asouleater: 原则上，我都会推广，尽量别碰200元以下的牛排，吃到 11/25 12:46
106F：→ asouleater: 饱的肉品也很多都有问题。如果真的知道背後的制程，你 11/25 12:46
107F：→ asouleater: 搞不好要吐了吧。 11/25 12:46
108F：推 SmallWu36: 当初很夯的中国毒奶 效果也不是当即立现啊.. 11/25 17:26
109F：→ SmallWu36: 以前桃园的镉米事件~重金属是慢慢累积在体内(课本有教 11/25 17:30
110F：→ SmallWu36: 近年日本辐射污染蔬菜~病症通常也不是急性..扯远了XD; 11/25 17:32
111F：→ SmallWu36: 最近顶新黑心油~也不会喝了暴毙~所以厂商没在怕啊XD 11/25 17:34
112F：推 as01404190: 应该是卖不够贵才会想东想西 11/26 19:11
113F：推 as01404190: 也没人逼你买啊 不懂卖便宜有什麽错 11/26 19:12
114F：→ psl7634: 楼上 呵呵.... 11/26 23:56