作者FloatingBoat (透支 省点用)
看板ChungLi
标题[食记] CU 部队锅 BBQ (中原商圈内)
时间Sat Oct 31 07:36:31 2015
网志图文无音乐版
http://jay0909.pixnet.net/blog/post/43010632
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在中原吃过不少家韩式料理,个人目前比较喜欢全州,
可是全州的铜盘烤肉让我没有很满意。
至於铜盘烤肉目前让我印象最深刻,应该是位在杨梅的山上的阶梯。
http://jay0909.pixnet.net/blog/post/32504325
据说中原这边开了一家CU 部队锅 BBQ,让我又想要来吃看看到底好不好吃。
实际吃过後,让我觉得这边的铜盘烤肉味道真的还算不错,价格也不会太贵。
[CU 部队锅 BBQ]
地址:桃园市中坜区中坜市大仁五街40号
电话:(03) 4663800
营业时间:11:30~14:00,17:30~21:00 (周日公休)
CU 部队锅 BBQ 开在大仁五街,离中原正门口非常近,同条路上还有兄弟面馆。
造访当天到了用餐时间果然很多人,六点出头店内就快要客满了。
来到这边就是要点部队锅或是BBQ烤肉,部队锅双人400元,
BBQ烤肉双人550元,三人800,四人1050元。
店内有用餐90分钟的限制。
最後我点了双人BBQ烤肉,首先上来很多配料以及小菜,还有沾酱。
生菜沙拉可以直接吃,搭配水果酱吃起来还算清爽。
甜菜根汁腌的萝卜倒是很特别,平常比较少吃到。
泡菜可以单吃,最好跟着梅花猪一起拌炒,让梅花猪肉风味更佳。
吃烤肉免不了生菜,果然大口吃肉还要吃菜,弥补一下罪恶的心灵。
南瓜跟金针菇一样可以上烤盘来烤。
上来一大碗韩国料理常出现的海菜汤,个人觉得味道真的太重了,
清淡一些会比较好。
使用卡式炉来烤肉,烤盘上面有小缺口,可以让肉的油流下来。
这是猪梅花肉以及猪五花肉,两份都还蛮有份量的,
今天吃到,个人觉得猪梅花肉比猪五花好吃。
烤肉要自己来,不过服务人员会简单的教学。
一下子肉就烤好了,看起来色香味俱全。
心得
实际上吃过CU 部队锅 BBQ,个人觉得他们家的铜盘烤肉,
算是目前在中原吃到最好吃。
虽然看上去550元的双人套餐不便宜,不过实际上可以吃得很饱,
配料也很多。
下次有机会,再来品尝一下他们家的部队锅,继续我的美食之旅。
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