作者evephchen (Eve Chen)
看板ChineseMed
标题煲给老烟枪的汤《川贝百合苹果雪梨汤》
时间Wed Mar 27 22:44:13 2019
先生最近咳嗽满点 又不肯戒菸
煲个汤润肺
汤煲完是白色的味道清甜 大人小孩都可以喝
特别适合每天在外面跑的人
还有抽烟的朋友们
材料:
川贝母/川贝(有空就磨粉) 11g
百合 10g
南北杏 (2:1)15g
无花果(小) 5-6粒
蜜枣 2颗
雪梨 2个
苹果 2个
淮山 4-5片
陈皮(小) 2片
猪肉 半斤
-猪肉飞水(’飞水‘请上网自行搜寻 )
-乾料洗净泡水(有空可以切小块)
-陈皮泡软把白丝刮除(没空就当没看到)
-雪梨/苹果去核不去皮 切块
—》冷水入料大火滚15min.转中小火煲2 HR
(电子锅/压力锅带你上天堂;没有只能像我一样做阿信)
每周一汤收工
https://i.imgur.com/lu9PPlX.jpg
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1F:推 lessonone: 好喝的样子~ 03/27 23:00