作者purue (purue)
看板ChineseMed
标题[请益] 乾淮山与湿淮山为何功效有区别?
时间Sat Jan 12 16:15:51 2019
最近胃不舒服 所以找了薏米淮山芡实粥的食谱来煮
发现淮山 也就是山药 有分乾的跟湿的 湿的是市场新鲜的
乾的是中药行 有硫残留风险的
为了药性 我去买乾的 但是看着超级白的外观 总觉得吃的很担忧
淮山乾与湿 药性真的差那麽大吗?
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1F:推 changatcmu: 新鲜的比较好吧 01/12 17:46
2F:推 terirukko: 稻 米 饭 米香 也都不太一样啊 01/12 22:28
3F:推 ellisnieh: 市售山药药材种类不少,乾品直接细嚼能偿出很些微酸味 01/13 13:41
4F:→ ellisnieh: 的通常是打磺後再退磺的,遇到下次换家买就是。 01/13 13:42
5F:→ ellisnieh: 有一种外观呈半透明角质样光泽、极坚硬摸起来没粉质的 01/13 13:44
6F:→ ellisnieh: 据说是冷冻乾燥,找得到的话可以买,一些大药行会有。 01/13 13:45