作者Raindogs (Writer)
看板ChineseMed
标题[请益] 请问鱼腥草煮法
时间Mon Jun 4 17:34:26 2018
我是买中药房的乾鱼腥草，熬汤用，
用来当肺部的保养之用。
本来都是煮20-30分钟或是用电锅煮，
有时会搭配枸杞和红枣。
但今天在网路上有看到另一种说法：
【注意】：
不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。
干品鱼腥草久煮，抗炎成分就挥发掉了。
怎麽煮呢？抓一把鱼腥草，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以，
大火煮开以後，等两分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。
煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。
一共可以煮三次，正好够一天的量。
你也可以连续煮三次，把三次的药汤混合在一起，效果更好。
原文网址：
https://kknews.cc/science/62e559q.html
想请教乾的鱼腥草究竟怎麽煮才能有药效呢？
要煮2分钟即可还是煮久一点？
ps.
也偷渡问一下，新鲜的鱼腥草该去哪买呢？
大台北地区
另外也补上饮用心得：
热喝为宜，不宜冷或冰饮。
可煮成汤後，将渣沥出，而後煮鸡汤。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.59.32
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/ChineseMed/M.1528104869.A.260.html
1F：推 changyupan: 煮沸两小时 20倍水（1公斤-20公升水）之後过滤（200 06/04 18:17
2F：→ changyupan: 目筛网）加入黑糖，一起搅拌喝。 06/04 18:17
3F：→ changyupan: 黑糖目的是帮忙吸收，鱼腥草润肺药材，台湾地区很多地 06/04 18:19
4F：→ changyupan: 方都有，中药房也都有，算是很常见的药材 06/04 18:19
是的，但这篇写出只能煮2分钟才有抗炎效果哩，
不知煮2小时和煮2分钟的差别是？
※ 编辑: Raindogs (36.231.59.32), 06/04/2018 18:21:08
5F：推 guemao: ♥花♥花♥草♥草♥ 不用九间吧O(∩_∩)O 06/04 19:41
6F：→ harrie: 抗癌？会不会想太多了？鱼腥草寒凉的特性，现代人体质偏 06/05 08:18
7F：→ harrie: 寒，长期服用可能会有反效果。 06/05 08:18
我打错字。抗发炎
8F：→ singlejoy: 你的回文里 06/05 12:18
haha打错字
9F：推 katty102: 寒凉东西要长期吃还是仅慎一点好 06/05 12:32
就想到喝一下，一周2次左右，可否?
10F：→ Liat: 担心肺部发炎应该是找出原因避免发炎吧？ 06/05 14:01
主要是想知道乾的鱼腥草怎麽煮为宜
有网站特地注明只能煮2分钟，
有的说可以煎20-60分钟(另如第一段推文煮沸120分钟)
纯粹想满足求知慾:)
※ 编辑: Raindogs (36.231.59.32), 06/05/2018 15:18:46
12F：→ LesAmoureuse: 该就有新鲜的了 06/05 15:51
13F：推 ellisnieh: 鲜品找青草店，不过常吃的话去买盆栽自己种吧，这玩意 06/07 03:29
14F：→ ellisnieh: 不难活，随便就会蔓延到你嗑不完。 06/07 03:30
15F：推 katty102: 让体质强建 血气充足 自然不会发炎 一直清热反而伤本 06/07 12:28