陈潮宗／蜂窝性组织炎的中医药膳 http://health.udn.com/health/story/9514/1927840 夏天蚊虫多，户外活动也多，有些朋友去郊外踏青、去海边浮潜後，发现手脚或脸部忽然 有一区块红、肿、热、痛，可能有伤口也可能没伤口，这时千万别掉以轻心，这可能是蜂 窝性组织炎！ 蜂窝性组织炎是因为皮肤有微小伤口後，细菌穿过表皮真皮，感染到皮下脂肪层。皮下脂 肪的分布是一区一区的，像蜂窝一样。有些患者发炎红肿後，扩展的速度很快，一夜之间 就一大片，又热又红、肿胀明显，这时务必尽速就医。等到出现发烧、恶寒、倦怠、淋巴 肿大等全身性症状时，细菌已进入血液、淋巴中，再进一步会引起败血症，就有生命危险 了！ 蜂窝性组织炎的严重程度，跟人体局部免疫能力有关。我们都知道血管中的白血球就是人 体的警察跟军队，帮忙处理外来入侵的细菌、病毒，以及内部不良份子。血管之外则有网 状内皮系统，白血球（巨噬细胞、单核细胞）会从微血管挤出来，依附在网状结缔组织层 中，像驻点的派出所，解决局部的感染。免疫力低下的患者，局部组织受伤、细菌入侵之 後，无法快速反应，就像派出所没有警察，所以宵小横行、贼寇流窜。年老、体弱、以及 糖尿病等慢性病患者，特别容易因一点小伤口而感染蜂窝性组织炎，夏天出门要更加注意 。 蜂窝性组织炎的患者，医院会给抗生素治疗。抗生素有七天、十天、两周等不同长度的疗 程。就算症状已解除，患者仍必须按时吃完，以免细菌产生抗药性。 古代中医也观察到蜂窝性组织炎，被归类在痈疽疮疡一类，症状是皮肤或黏膜发红，状如 丹涂之色，所以称之为「丹毒」。不同部位的丹毒有不同名称，发生在颜面部叫「抱头火 丹」，发生在下肢腿部的叫「流火」、「腿游风」，发生在婴幼儿身上，叫「赤游丹毒」 。中医认为丹毒的病因是血分有热，火毒侵袭，皮肤破损，邪毒乘隙而入，发於肌肤而成 。患者本身就营卫失调、气血凝滞，感染後毒邪壅聚。治疗以清热泻火、凉血解毒为原则 ，跟西医使用抗生素的思维很类似。 但古代中医也观察到，有些丹毒患者总是久病不癒，不论清热泻火的中药用了多久，伤口 还是不容易长好。即使抗生素发达的今天，这样的患者还是存在，特别是病位在脚踝、手 肘时。从中医的观点来看，伤口要好，除了杀死细菌之外，还要足够的气血让伤口长回来 ，脚踝、手肘肌肉层较薄，气血循环比较差，若患者本身就气血虚弱，好的就更慢了！这 时除了清热解毒之外，还要益气养血。 日前卫福部在中国医药大学北港附设医院，设立「卫生福利部中西医合疗慢性伤口照护」 ，就是看上中医中药的潜力，为久病患者，寻找中西合并的治疗方式。以下提供适合急性 蜂窝性组织炎的茶饮，患者可自行服用，症状严重的患者，请找合格中医师仔细辩证论治 。 　　 内服外敷-黄连解毒茶 材料：黄连、黄柏、黄芩、栀子各10克 作法：将药材投入一公升水中，大火煮开，小火续煮十分钟。 功效：这个茶喝起来像苦茶，苦能泻火解毒，煮一次，早晚各喝一半。这个药汁也可以拿 来外敷，可用纱布浸入药液，外敷於患部，每小时换一次。若有开放性伤口，可消毒後， 贴人工皮隔绝伤口，再外敷纱布药液。 内用-清热消毒茶 材料：金银花15克、连翘、蒲公英、野菊花、紫花地丁、紫背天葵子各10克 作法：将上述材料投入两公升水中，大火煮开，小火续煮十分钟。 功效：金银花、连翘可抗菌消炎，蜂窝性组织炎患者可将清热消毒茶代茶饮，一天一份。 便秘-决明绿茶 材料：决明子10克、绿茶3克 作法：决明子小火炒至微黄，捣碎，与绿茶一起加入半公升沸水中，焖五分钟。 功效：蜂窝性组织炎患者千万别便秘！决明子可清热润肠，帮助“通畅”。 蜂窝性组织的患者，饮食必须以清淡为原则，禁食一切会加重发炎反应的食物，辛辣、油 炸、烧烤、酒类、鸭肉、鹅肉、动物内脏、虾蟹、菇类、笋类、韭菜、香菜、大蒜、生姜 、芒果、百香果、榴槤、荔枝、柿子等等都先忌口。另外，大便一定要维持通畅，甚至有 点拉稀都没关系。中医认为通便会让热毒有出路，从西医的观点，便秘时有毒物质蓄积在 体内，会加重发炎反应。 中医讲「正气存内，邪不可干」！痊癒之後，患者得注意日常作息、生活饮食，并培养运 动习惯，提升整体免疫力，免得一不小心，又变成细菌的大餐了！ --

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