http://www.taiwan-pharma.org.tw/weekly/1794/1794-5-1.htm ◎文╱锺莹慧 冬虫夏草是一种非常特别的中药材，它既不是动物也不是植物，它是由真菌（冬虫夏草菌 Cordyceps sinensis）侵染在土壤中蛰居的蝙蝠蛾科（Hepialidae）幼虫後所发展生成。 蝙蝠蛾科幼虫平时蛰居在地表下20cm左右，夏季时真菌的孢子随着雨水渗入土壤，菌体在 侵染幼虫後约於7月开始增殖，此时幼虫会移到离地表约3cm的地方并渐渐僵化， 9-10月 时菌丝体便布满虫体内部，形成外观由虫体表皮包覆的菌核，菌核在冬季来临前於虫体头 部先长出1mm左右的子座，隔年的4-6月子座再以每天3-4mm的速度长出地面并於顶端生成 孢子囊，而此时若不及时采挖，地下的虫体将随着孢子囊的成熟而逐渐变空腐烂。1、2、 3 冬虫夏草菌是麦角菌科（Clavicipitaceae）虫草属的真菌，虫草属的真菌皆为寄生菌， 约有四百种分布全球各处，其中有16种列入中药材使用，例如蝉花（C. cicaelicola）、 蛹虫草（C. militaris）、阳平珊瑚虫草（C. martialis）等。4其中部份虫草属真菌所 生的虫草与法定的冬虫夏草极易混淆，如古尼虫草、亚香棒虫草、凉山虫草，其他还有区 域性使用的虫草如新疆虫草，其监别比较如下表。5 （待续） （本文作者为桃园长庚纪念医院药剂科中药组药师） -- To iterate is human, to recurse is divine. -- L. Peter Deutsch --

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