http://www.taiwan-pharma.org.tw/weekly/1792/1792-5-2.htm ◎文╱王昭贵 一、前言 枳实与枳壳为常用的理气药，且为同种类、不同时期采收的中药材，依其采收时间不同， 所含的化学成分也有所变化，理气效果也有所差异。枳实为芸香科乔木酸橙Citus aurantium L.及其栽培变种或甜橙Citrus sinensis Qsbeck的乾燥幼果，约在5 ~ 6月收 集自落果实。枳壳为芸香科乔木酸橙Citus aurantium L. 及其栽培变种的乾燥未成熟果 实，7月果皮尚绿时采收，中国长江流域及南方各省区的资源最为丰富，主要栽培於四川 、重庆、湖南、江西等省。 二、生药学研究 枳实的化学成分主要有黄酮类、生物硷、挥发油等，现今对其化学成分的研究大多集中在 挥发油、总黄酮、橙皮苷（Hesperidin）、辛弗林（Synephrine）、N-甲基酪胺（ N-methyltyramine）等作定量、定性研究，其中黄酮类成分新橙皮苷（Neohesperidin） 在果实成熟後会消失。下表为其主要化学成分组成： 黄酮类、生物硷、挥发油为枳实枳壳主要药里活性成分，其中以辛弗林（Synephrine）为 代表的生物硷有强心、升压、抗休克等活性，以柚皮苷（narirutin）为代表的黄酮类有 抗发炎、抗氧化等活性，挥发油则有抗菌活性。施学骄等人追踪从幼果到未成熟果实的整 个生长发育过程多个指标成分，提供规范两药采收期及药材科学、合理加工方法参考。以 重庆荣昌地区的栽种品2010年5月~ 9月，每半月采集一次，以不同物後期枳实、枳壳化学 成分的含量测定结果见表1。1 三、性状监别 根据《中国药典》2010版中规定枳实“5~6月收集自落果，且辛弗林含量不得少於0.3%， 直径0.5~2.5cm”，枳壳“7月果皮尚绿时采收，柚皮苷不得少於4.0%，新柚皮苷不得少於 3.0%，直径3~5cm”，重庆昌荣地区枳实采收时间可订在5月至7月上旬，枳壳采收时间可 订在7月中旬至8月上旬。但由於地域气候条件不同，果实生长发育过程是次生代谢产物累 积变化过程，不同地域应该依据不同气候条件，结合不同物後期化学成分变化规律，规定 各自采收时间及标准，而非千篇一律。 枳实别名只实、枸头橙、臭橙、香橙，古代本草虽有枳为枸橘（Poncirus trifoliate (L.) Raf.）的记载，但随着药用枳实、枳壳的变迁，现以酸橙为正品。二者性状相近， 功效相似，在调剂过程必须加以监别区分。以下依性状做简单监别介绍如表2。2（待续） 参考资料 1. 施学骄，黄伟，刘友平。不同物後期枳实、枳壳化学成分动态变化。时珍国医国药； 2012；23-1 2. 薛庆海，薛庆山。枳壳与枳实的监别与临床应用。中国中医基础医学杂志； 2007.Vol 13. No. 7 3. 张红，孙明江，王凌。枳实的化学成分及药理作用研究进展。中药材；2009.11； 32-11 -- 卍～卍～卍～卍～卍～卍～ 嘉察仁波切《听即解脱咒》 ～卍～卍～卍～卍～卍～卍 ★Ah Ah Sha Sa Ma Ha ★阿 阿 夏 沙 嘛 哈 ★Ma Ben Dharma Ra Ra ★嘛 北 当 嘛 RA RA ★Ha Gan Ga Ah Sha La ★哈 港 嘎 阿 夏 拉 ★Sa Den Dharma Da Li ★沙 殿 当 嘛 达 哩 ★Ga Ha Na Ah Li Ta ★嘎 哈 哪 阿 哩 答 --

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