本文转自 药师周刊 第 1761 期 http://www.taiwan-pharma.org.tw/weekly/1761/1761-5-2.htm ◎文╱锺莹慧 半枝莲（Scutellaria barbata D.Don）为唇形科黄芩属植物半枝莲的乾燥全草，别名狭 叶韩信草、通经草、紫连草、并头草等，味辛、苦、寒，归肺、肝、肾经，具清热解毒， 散瘀止血，利尿消肿的功效，使用於热毒痈肿、喉肿痛、毒蛇咬伤、跌打损伤、吐血、衄 血、水肿、腹水及癌症等之处方。[1] 半枝莲的主要化学成分可分为黄酮类、二萜类、多醣类、有机酸、固醇类、微量元素等，其 中黄酮类为目前已知的主要活性成分。[2]而半枝莲所含黄酮类中，已被科学家分离出来 的有野黄芩苷（scutellarin）、野黄芩素（scutellarein）、汉黄芩素（wogonin）、红 花素（carthamidin）、异红花素（isocarthamidin）、芹菜素（apigenin）、木犀草素 （luteolin）、柚皮素（naringenin）等，[3]其中野黄芩苷（scutellarin）的含量最高 ，[4]中国药典2005版便是以野黄芩苷（scutellarin）作为半枝莲的指标成分，规范其含 量不得小於0.2%。 学者以半枝莲的野黄芩苷作为指标，观察1998年不同地区及不同采集时间的野黄芩苷含量 变化，发现采集品中野黄芩苷的平均含量为0.608% （n=12），最高含量达0.982%，最低 含量为0.131%，结果如图一。[5] 此外，经研究不同温度和浸泡时间对半枝莲水煎煮液中野黄芩苷含量的影响，发现半枝莲 药材在室温浸泡的过程中，野黄芩苷会有明显的苷降解反应。实验采7种不同的浸泡温度 （℃）和8种不同的浸泡时间（hr），将20g半枝莲药材先分别浸泡後，再迅速加热至沸腾 并保持微沸状态1小时，煎煮抽取3次後合并滤液定量1000ml，测定野黄芩苷含量结果如图 二。[6] 以上结果显示，半枝莲之使用应选用地道药材，且因野黄芩苷易因苷降解反应显着减少， 在采集加工与煎煮的过程中，应避免低温浸泡，以确保其品质与疗效。 参考资料 1. 中华本草。中国：上海科学技术出版社，1999（7）：210-212。 2. 林敬明、刘煜、罗荣城。半枝莲的化学成分及其抗肿瘤作用的研究现状。中药材 2006; 29（4）: 407-410。 3. 郑永红、书晓瑜、龙继红。半枝莲的研究进展。中草药 2010; 41（8）: 1406-1408。 4. 张素华、辛春兰。半枝莲的药理作用及应用。中医杂志 2007; 48（6）: 572-573。 5. 李守拙、潘海峰。HPLC测定半枝莲中野黄芩苷的含量。中草药 2003; 34（2）: 183-184。 6. 李一圣、陈剑平、何耀慧等。半枝莲水提工艺中野黄芩苷降解动力学研究。中成药 2010; 32（9）: 1498-1500。 （本文作者为桃园长庚纪念医院中药组药师） -- To iterate is human, to recurse is divine. -- L. Peter Deutsch --

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