作者ava0810 (剁手指女王)
看板ChineseMed
标题[请益] 请问药材存放的问题
时间Mon Jun 23 01:34:40 2014
家人最近拿了龙眼乾、红枣、黄耆..给我，
叫我偶尔泡着喝。(可能是顾小孩顾到脸色不好看吧..?)
然後交待龙眼乾室温放着就好←有壳的那种
这样放，这天气不会坏吗?
那装的塑胶袋需要打开吗?
然後请问红枣、黄耆是要放冷藏还是冷冻呢?
因为我记得之前帮婆婆去买，
a家老板娘交待要放冷冻，不然红枣的淀粉会导致酸掉。
(她的红枣是用抓来秤重的)
b家老板说放冷藏就可以，不必冷冻。
(他的红枣是一整个包装，包装是硬的塑胶外袋那种)
用抓来秤重的和一整个包装的红枣不同吗?
究竟要放哪呢?
然後有没有龙眼乾去核的好办法啊?
肉黏好紧，
我挖到龙眼乾肉都塞满我指甲缝，
指甲短指甲缝小一直被塞龙眼乾肉还蛮痛的耶~"~
谢谢唷
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1F：推 stevenyuan:药材冷冻比较不会坏，但是放冷藏也可以 06/23 07:03
2F：→ ava0810:请问S大，那黄耆、百合也可以放冷冻吗@@?谢谢^^ 06/23 08:23
3F：→ worldrr:我的经验是 红枣放冷藏还是容易坏 建议放冷冻 06/23 09:09
4F：→ worldrr:想顺便请教 决明子及木部中药(像是黄耆甘草)可以存放多久? 06/23 09:11
5F：→ ava0810:谢谢W大^^ 06/23 10:28
6F：推 seazilicy:推三楼 红枣冷冻、黄耆冷藏，另外龙眼的确常温就可以了 06/23 13:14
7F：→ seazilicy:保存得宜放三五年不是问题 保存有问题几周就坏惹 06/23 13:15
8F：→ ava0810:谢谢S大 ^0^ 那百合也是放冷藏就可以了吼?他摸起来好硬@@ 06/23 17:39