作者yujude (缩到最小)
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标题[请益] 黑豆茶一定要先炒吗？
时间Sat Aug 3 11:00:19 2013
请问黑豆茶一定要先炒过吗？几乎所有作法都说要先炒。
我的做法是否会有问题？(黑豆无基改问题，但不知道是否有农药问题)
一、黑豆用水冲洗乾净後，加水未浸泡未炒过即煮水，沸腾後，
水成黑紫色，冰凉饮用。(豆子都褪色了)
二、煮过豆子再加水打成黑豆浆来喝
心得：
一、黑豆茶很好喝，有一点点生豆味，豆是口味甘甜 (不用加糖)
二、黑豆浆喝起来也甘甜，淡青绿色。
三、省钱但不知道作法是否正确，请指教
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◆ From: 124.9.194.215
1F：推 savilin:我自己在喝是没炒过ok..有炒过也好喝，就多了份豆焦香气 08/03 23:31
2F：推 linnalin:不炒会容易让肠胃胀气 08/04 20:46
3F：推 YHN0987:好像不要生的就ok 08/11 14:16