作者ginial (吉奈儿)
看板ChineseMed
标题[请益] 不同蜂种的蜂蜜
时间Sun Jul 7 07:11:12 2013
前年弟弟从朋友家搬回一箱中华野蜂之後，开启了我们家养蜂的日子，
本来只是想吃自家产的蜜，多的再分送给亲朋好友，
没想到现在竟然走向自产自销的行列。
中华百科对中华蜂的说明
http://ppt.cc/cQJb
就我自己喝来，自家蜂蜜跟市面上蜂蜜的味道不太一样，
我家的蜂蜜喝起来有一种酵素的酸味，就算泡得很浓也不会很甜，
而且一定要放在冰箱冷藏，不然就会发酵坏掉。
通常蜜蜂养殖的蜂种是义大利蜂，不知道蜂种不同，疗效会不会不一样？
题外话，如果住家附近有蜜源的话，欢迎加入养蜂的行列，
蜜蜂会自己找东西吃，算是很好照顾的宠物，
除了蜂蜜之外，蜂蜡还可以做成护唇膏，
送礼自用两相宜，也可以为保存本土蜂种尽一份心力喔。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.40.91
1F：推 jim1780r:哇~!!有趣~ 07/07 11:31
2F：→ pili980:价格怎样卖?想买一些吃看看 07/07 12:49
3F：推 DrPiGu:会酸会发酵是因为你们在蜂蜜还没有熟成(水分够低)之前就采 07/07 15:09
4F：→ DrPiGu:下次注意观察 等到蜂蜜都封盖得差不多 表示熟成了再采收 07/07 15:09
5F：→ DrPiGu:就不会有这个问题 07/07 15:10
6F：推 stanlyleu:可以去桂林拿那边的品种回来养吗XD 本人好怀念桂林的蜂 07/07 18:41
7F：推 stanlyleu:蜜，是我滋阴养颜的圣品耶XD 07/07 18:41
8F：→ ginial:谢谢DrPiGu大的建议 07/09 19:49