※ 引述《roastchicken (烤鸽)》之铭言： : 目前上课的时候，老师说少量多餐中医是反对的 : 因为吃进食物时会损耗原阳推动五脏运行 吃得少则入不敷出 : 而原阳耗损殆尽时就会死亡 故少量多餐会短命 : 但是孙思邈备急千金要方 道林养性篇里面也提到 : 食欲数则少 不欲顿而多 则难消也 : 常欲令如饱中饥饥中饱尔 : 不知道各位对少量多餐的看法是什麽? 孙思邈的原文是 是以善养性者，先饥而食，先渴而饮。食欲数而少，不欲顿而多，则难消也。 当欲令如饱中饥，饥中饱耳。盖饱则伤肺，饥则伤气， (食欲数而少段并不一定是指现代意义的"少量多餐"，因为它是与"不欲顿而多 "相比较，指吃饭每餐不要过饥或过饱，食量要适中，如果只吃一餐但暴饮暴食， 食物难消反伤身。)往後看他写的 人不得夜食。又云夜勿过醉饱，勿精思为劳苦事，有损余，虚损人。常须日在巳时食讫 ，则不须饮酒，终身无乾呕。 (这段的意思是不应该吃宵夜，就算要吃也不应该过醉或过饱，所以後面才说应该要在 巳时，即早上11点前吃完，这有点修行意味，因为古人通常都很早起床，很早睡觉， 不妄作劳，尤其是修行者更是节欲，所以过午不食(修行者)，(一般人)吃两餐， 还算蛮合理的。不过现代人晚上多数还在忙碌，真的过午不食，可能会饿到受不了。) 所以同篇後文还有提到 一日之忌，暮无饱食....虽云早起，莫在鸡鸣前，虽言晏起，莫在日出後。.... 暮的意思是黄昏，夜的意思是天整个黑，所以傍晚那一餐不要吃太饱，天全黑了後尽量 不要再吃饭。 且可以看的出来，孙思邈是希望人早起，多早？春夏秋希望能早起，但也不要早到鸡鸣 (约1-3时)起床，冬天虽说要晚起也不要晚到日出後，大约是六七点左右 所以他觉得随季节不同，起床的时间约在3~7点之间。 另外考虑到古人的作息以及一些时辰的定义， 《左傅‧昭公五年》杜预《注》，载有十二时辰的完整名目为： 夜半、鸡鸣、平旦、日出、食时、隅中、日中、日昳、晡时、日入、黄昏、人定 子 丑 寅 卯 辰 巳 午 未 申 酉 戌 亥 7-9 15-17 晡时(或写作 餔时，教育部国语辞典解释申时。指下午三点到五点。 或泛指黄昏时分。古人一天两餐，晚餐在日斜之後，日落之前，这段时间叫做「餔」。) 又如饔飧等词语，可以知道有早晚两餐。 最早的古人(大约是春秋时代)是一天吃两餐，只有早晚两餐 其後比较有钱的人或者是体力劳动较大的人就开始吃三餐，所以有 朝食、昼食(中午)与飧食等三餐。 所以联合全文起来看，他可能是觉得大概吃2-3餐，每餐量要适中，不得夜食，真要吃 就勿过醉饱..... 就上面的讨论，我觉得孙思邈应该没有现代少量多餐的意思，也就是并不是说要每餐 量少，然後吃个5-6餐。 换个角度来想，之前有位肾脏科医师说，现代人肾脏病其中一个原因就是每日摄取的 总食物量越来越多，吃的多，需要代谢的废物多就会加重肾脏的负担， 所以，他还蛮推崇古代过午不食，早点睡觉的养生观念， 虽然，可能现代人都很难做到。 -- --

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