作者VickyLiao (我是容嬷嬷?!)
看板ChineseMed
标题[请益] 中医对「辣」的定义
时间Sat Oct 20 21:51:05 2012
各位板友好～
我最近正在读《子宫好，女人才好》（作者：田原，出版社：有鹿文化）这本书
里面记载了大陆山西平遥「王氏女科」中医世家对诸多妇科疾病的看法、治法、用药
解答了我的很多疑问，因此我很推荐这本书
不过书中提到：煎、炸、辣的食物容易造成火气大，对身体不好
却又说炒菜时加一点花椒对身体好、也可以把炒热的花椒粒热敷腹部
这里我对「辣」的定义就不是很清楚了，因此想请问：
(1) 胡椒（黑胡椒、胡椒粉）、咖哩、豆瓣酱、辣椒（生／乾）、芥末、辣油（麻辣锅）
都是辣味食材，请问这些都是忌口的辣食吗？
(2) 辣味的微辣、小辣、大辣等都一样要忌口吗？
觉得这样问实在非常外行 XD 麻烦大家解答了～
<(_ _)>
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爱，不容许那被爱的从爱中解脱。
-但丁《神曲》地狱篇
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◆ From: 182.234.42.183
1F：推 Luminoun:花椒是麻、不是辣。==>讨论食材 10/20 22:37
3F：→ Luminoun:椒来含含看就知道。 椒目还是凉性的。 10/20 22:42
4F：→ Luminoun:所以你的问题，几乎等於没问题。 10/20 22:43
5F：→ Luminoun:话说多年前，还有个女的把辣木听成椒目跟我争论半天.... 10/20 22:44
6F：→ VickyLiao:谢谢提供网址，所以是应该探讨个别食材的性质罗？ 10/20 22:46
7F：推 Luminoun:理当如此吧？ 10/20 23:00