材料： 生姜、炙甘草、大枣去籽、青椒、肉丝、杏仁、茯苓、百合、辣椒。 上次讲到由青椒肉丝加炙甘草、生姜、大枣和杏仁可以组成小青龙汤 今天想要讲的则是大青龙汤。 当然，这个大青龙汤依旧不是伤寒论中的大青龙汤，而是上回提到的小青龙汤的加强版。 这个汤方的讲述，估计会有点冗长，若是不能理解，还请多多提问，我会再想办法解释。 首先得讲到胃和大肠以及胆这几个腑的功能和模型。 人体的消化，在中医来看分成两阶段，一个阶段在胃，一个阶段在大肠。 黄帝内经里面提到胃与肠的功能。 五味第五十六：「谷始入於胃，其精微者，先出於胃之两焦，以溉五藏……」 营卫生会第十八：「黄帝曰：『愿闻下焦之所出？』 歧伯答曰：『下焦者，别回肠，注於膀胱而渗入焉。故水谷者，常并居於胃中， 成糟粕而俱下於大肠，而成下焦。渗而俱下，济泌别汁，循下焦而渗入膀胱焉。』 这是说，人吃进食物後，在胃进行第一阶段的消化，会先抽取食物中的精华 然後灌溉五脏六腑。而被抽取精华以後的食物，成为「糟粕」，这些糟粕到了大肠以後 会再次被大肠消化，经过好像渗透过滤挤压那样的过程 把这些糟粕中的营养和水份再次强力分离。 胃的模型我最常用的便是如下所示的图。 图一 http://0rz.tw/IWnMD 盖着锅盖的陶锅，便是胃，而胃中的热度来自於胃底下的命门相火 就如同我们用陶锅煮汤，下面会用瓦斯火那样。 大家可以想想，我们在煮中药或是煮火锅的时候，是不是放入清水和材料以後 开着火，慢慢的煮，煮着煮着，食物中的气味就全部进入汤中了呢？ 当锅子的水不断反覆的沸腾、冷凝，再沸腾、再冷凝，锅中的汤汁会越来越浓稠入味。 便将食材的「性」都好像变魔术那样「藏入」了水中，只要喝下这锅汤 什麽食物的营养都吃到了。 而大肠的功用呢？ 我们可以想像把煮过的食物和汤汁分离以後，再把那些「渣滓」放入下一锅清水中 继续煮，这就是大肠在做的事。 但是，如果是用陶锅开火煮，是不够模拟大肠的功能的 我们都知道把煮过後的食材再放入水中煮，就算煮的时间跟第一次一样长 水放一样多，火开一样大，煮出来的汤汁，应该只能用淡而无味来形容了。 所以，大肠模型除了陶锅煮火以外，还有几个多增加的「手续」 首先得把陶锅换大一点，瓦斯火也开大一点，再来得不断的适量加入水 而且最好是配合着大火，也不断从一旁的水桶中快速的舀水倒入陶锅。 而如果出现了锅巴之类的东西，还得用抹布快速的去除 这样才可以煮出一锅差可比拟「第一煮」的汤汁。 这就是大肠工作的简易模型。 因此，大肠可以说是一个很耗水分的腑，也因此，其性属阳明燥金。 这边最後讲到上一次讲过的腑，胆。胆的功能，大概知道是用来做判断。 讲的仔细一点，像是人体中的横隔膜以及现在我们常说的心包膜，甚至是二尖瓣等 都可以看成是肝的延伸，而胆就像是肝的影子 也有着其分身如影子般附着於这些肝延伸出去的分身上 控制着这些瓣膜开启与关闭的时机。 这些「膜」执行着人体的气、津、血生成交换的「比例判断」 可以说虽然不成「脏腑」，却实际影响着「整个人」的性 而这些膜的通透性可以说是它们最被要求的一种特质 这也就是「胆」在这些瓣膜上「存在」之影。 可以这样想，拿出一支RO逆渗透膜，膜片上孔洞的阻塞多寡 将会影响着这支膜的去除率和产水量，而这个孔洞的阻塞多寡可以说就是「胆」的本色 所以，胆最好是中空清净，越是空，越是健康。 在把水谷等进行消化的过程中，会渐次的产生人体所需要用到的各种浓度的「津液」 第一道津液，大概就是清澈、极为淡黄略显稠状的液体，最後一道津液 就类似鲜牛奶的那种样子 这些液体都储存在人体的胞宫和各自所需的脏腑以及皮毛、肌、骨、筋膜及血脉之中。 之前所说的小青龙汤，其实就是专注在「第一道津液」的产生 消化也只是几乎只到「胃」为止 而大青龙汤则是给予了「所有津液」产生步骤的支援药材 所以可以反覆「萃取」、「浓缩」，让所有的津液都渐次出现。 那麽，这大青龙汤又是怎麽达成上述的功能呢？ 首先，汤里面的炙甘草、生姜和大枣作用已经在小青龙汤里面解释过了。 再来解释青椒在胆功能上的作用。 在我自己的看法中，青椒可以将胆中的垃圾清理入胃，排出。 胆是清净之腑，相对来说，里面的垃圾是很难排除的，一旦排除以後 肝脏的?动能力便会往上提升一阶，进而让身体的疏泻能力提升 让身上各处的垃圾可以排出。 关於身体里面的津液纯化或是杂质过滤，其实可以拿渗透膜来当例子 一张薄膜上面会有很多孔洞，经过了孔洞 （其实孔洞很小，图上孔洞大只是用来说明的） 水中的杂质会被过滤分离成「净水」，而这张膜的通畅度 或是说身体对水中杂质滤净的能力牵涉到膜上孔洞的杂质堵塞 膜本身的变质破坏等因素。 图二 http://ppt.cc/c_sV 图三 http://ppt.cc/hyeb 身上正常健康的膜，应该如图二一般，膜上的孔洞都没有阻塞 而图三则是已经不健康的膜。 举例来说，全身的膜都有四个洞堵塞的时候，肝脏也会配合着那些堵塞 下降自己的力道，以免启动力太大，而又一堆堵塞导致屡次「去撞墙」，让人体不舒服。 这就是所谓的阴阳平衡。人体只要阴阳平衡，不管是90分的阴阳平衡 或是40分的阴阳平衡，都会让人体「感觉舒服」。 而相对应的胆也会渐渐因为这些堵塞而堆积一些杂质，失去空灵的特性。 青椒会从胆的本身去「试图清空」胆内堆积的垃圾 进而让肝脏可以像是吃了大还丹那样，再次提高启动力 然後开始进行身体内部垃圾的疏泻，最後身上的那些膜也会多少打通堵塞 恢复稍微乾净的状态。 所以在小青龙汤里面，就是把消化的第一关，胃、脾、肺的第一次接触准备好。 也就是前面曾经引述，黄帝内经经脉别论里面所说的： 「饮入於胃，游溢精气，上输於脾。脾气散精，上归於肺。」 而大青龙汤里面多加的茯苓、百合和辣椒则是起到了接下去的一个叙述： 「通调水道，下输膀胱。水精四布，五经并行。」 茯苓之前已经叙述过这味药材的作用 便是「反覆不断的抽取然後过滤污水，再将过滤後的净水顺着三焦输布出去。」 这其实便可以起到辅助大肠的一个功能—配合着大火，不断的适量加入水，将糟粕之气 变化出来，储藏於身体中。而辣椒呢，则是有加大身体化气能力的功效 等同「开大瓦斯火」的动作；最後的百合则是做一个「合起来」的动作。 什麽叫做「合起来的动作」？ 内经经脉别论二十一有提到： 「食气入胃，散精於肝，淫气於筋。食气入胃，浊气归心，淫精於脉。 脉气流经，经气归於肺，肺朝百脉，输精於皮毛。毛脉合精，行气於府。 府精神明，留於四藏，气归於权衡。权衡以平，气口成寸，以决死生。」 百合就是在做「毛脉合精，行气於府」的动作 也就是消化动作的最後一道如鲜奶浓稠的津液萃取 然後准备着把这些津液可以留於脏腑，以等奉心生血。 这道大青龙汤方义其实就是针对体内津液缺乏者而设计。 要知道，如果入胃的食饮有一壶满，那满满一壶东西能萃取出的最後一道津液 不过是塞壶底的一点点。而当中的动作繁复，任何一个关卡卡住 都会让最後一道津液无法成就，而这样的无法成就会导致一个很严重的後果 那就是无法「顺利生血」。 当然，津液缺乏导致体内温度容易上升 进而有各种热证、无法顺利生血又导致记忆力衰退等问题，都是相当然尔。 另外就是，我们要解便，必须要让津液奉心生血以後，才可以进一步的修补脏腑组织 而等到脏腑组织得到新的养分以後，身体才可能把旧的组织当做废弃物放出来 成为大便。如果长期的缺乏津液，自然会造成解便困难的状况，那其实不是解便困难 而是身体根本不敢把「旧组织」放弃（因为你没有血去生成新组织）。 很多人这时候就去吃泻药，只会造成身体被迫把旧组织去除，新组织依然没有补上 最後身体自然就呈现「空虚」状态，非常的不好。 而我们的骨头也很需要鲜奶状态的最後一道津液 如果津液老是达不到生血的前一个状态，骨头相对的也会出问题，这些病症 看起来东拉西扯，不相关连，但是终究归根於身体内制造津液的步骤出了错误。 在中医里面有所谓的「异病同治」（不同的病居然吃相同的药会好） 便是源自於一道中医方剂里面往往解决的不是「头痛」、「脚痛」 而是解决「无法生气」、「无法生津」、「无法生血」之类的大方向。 这也是上天对人厚爱之处。大方向对了，只要不是病入膏肓，小细节略错 也是会走到最後的健康。这样的人体设计真的是很有智慧。 -- 真正的中医，奥妙无穷 费尽一生也习不得十分之一。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小说与中医集散地－芸薹网　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://blog.brassica.tw/ --

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