作者Lumstasia (四十年来落花梦)
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标题Re: [讨论] 学测里杜甫的诗
时间Sun Feb 8 19:03:24 2015
※ 引述《losh (007)》之铭言：
: 脍这个字不单只是指生鱼片哦！他其实也可做切细肉的动作，像
: 脍炙人口，不就是把切细的肉烤熟吗？
「脍炙人口」是形容词组，并不是真正的吃肉食记，以修辞来看，
这位老师你会不会觉得「脍炙」比较像并列动词，生吃火烤人人爱？
还是专指细切烤肉，唐五代人细片烤肉、大块烤肉，饮食分得如此仔细啊？
: 内脏之处，那土腥之味应该会更重一些，把生的鱼肚给小孩吃，
: 用想像的觉得那肥腻之感应该是满恶心的吧？还是唐人比较爱？
这首是主人请杜甫吃饭诗，用的是杜甫视线
「偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁」如果翻作︰
满席客人，偏偏把好吃的肥肚肚让我杜甫这老头吃了，对不起啦～在座的年轻人。
又因为我这老头在场，特别把饭煮得软一些好让我咬得动，
(你这主人对我的招待实在太好了)
这样会不会比较生动啊？而不是有人请我吃饭，却当着我的面把好料给其他人吃了，
那我何苦写首诗来纪念，是我杜甫很会记恨吗.......？汗...
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1F：推 losh: 也是，那觜春葱，你怎麽看啊？ 02/08 19:29
2F：→ Lumstasia: 这我真的不知道，杜甫用了这麽难解释的动词啊 02/08 19:33
3F：推 losh: 所以我原文才会去探讨料理的手法了 02/08 20:42
4F：推 neomozism: 脍炙人口 的"脍炙"是并列结构，是脍和炙两种不同的东西 02/08 22:25
5F：→ neomozism: 炙 是烤肉没错，但 脍 是细切的生肉喔... 02/08 22:28
6F：推 losh: 这我知道啦！我是説杜甫的诗，到底是怎麽做的？不过简教授 02/08 22:29
7F：→ losh: 回信説雪不可能是麟，绝对是鱼肉，残念 02/08 22:30
8F：→ losh: 鳞 02/08 22:30
9F：→ neomozism: 《汉书》「生肉为脍」，以脍炙人口比喻受人欢迎，正说 02/08 22:33
10F：→ neomozism: 明古代对生肉片或生鱼片的喜爱，并不亚於烧肉 02/08 22:36
11F：→ neomozism: 而鱼肚饱含油脂，滑润，入口即化，无疑是最美味的部份 02/08 22:46
12F：推 kkben: 真好 02/09 00:42
13F：推 wch0099: 请恕小弟孤陋寡闻，但这段话怎麽像是日式葱花生鲔 02/28 16:59