作者lutherwei (Mr.白)
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标题[心得] 中国.上海.上海宝格丽酒店 早餐篇
时间Tue May 14 13:22:25 2024
住宿名称:上海宝格丽酒店/Bulgari Hotel Shanghai
入住时间:2024年03月30日~2024年04月01日,1晚/1房
住宿地址:上海市静安区山西北路108弄
住宿电话:+86-21-3606-7788
住宿房型:原订房型/费用:市景高级房(特大床) 台币53,051元/2房/1晚/62平方公尺
免费升等房型:(1)市景单卧室高级套房(特大床)/1房 房价约35,473元/1晚
/81平方公尺
(2)外滩景观大床房(特大床)/1房 房价约34,586元/1晚63平方
公尺
公共设施:健身房、SPA、室内温水游泳池、酒吧、餐厅、专卖店、甜点店
心得介绍:
没有吵人音乐完整图文并茂版:
https://reurl.cc/xaLL6e
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全文开始
https://imgur.com/oejdx1h
文章封面照片:奢华感受客房独享「上海宝格丽酒店」独家全天候的早餐服务
「上海宝格丽酒店」特色服务是24小时早餐
只要是住宿期间想吃即可安排
不用担心被限制的早餐时间
直接让住客随时高雅的用餐
不亏是一晚花费两万多的饭店在服务内容上与众不同
早餐服务是房客起床後至退房期间都能够享用
只要一通电话或是直接用微信向管家通知
告诉饭店想要的套餐和送餐时间
如果对某些食材过敏亦可提出让饭店厨师调整内容
即可透过客制化的服务帮客人安排亲自送到客房里!
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【上海宝格丽酒店|早餐套餐菜单】
「上海宝格丽酒店」於房间书桌旁放置一本「送餐服务」的小册子
内容包含早餐、套餐、点心、饮料、甜点等
房客可翻阅小册子後直接向拨打电话给柜台或向管家点餐
一般来说房客可选择11:00前亲自到47楼的酒吧「The Bvlgari Bar」用餐
在「The Bvlgari Bar」享用早餐无疑提供靠窗外滩美景天际线
在云端的天幕下享用餐点俯瞰城市
我们房间本身就位在46楼与47楼的酒吧有相同的市景
当然要在房内吃早餐才有那不同以往的味道
早餐有4个套餐可供选择:
* 罗马套餐
* 纽约套餐
* 健康套餐
* 上海套餐
罗马套餐 CNY 410/每份
* 咖啡或茶
* 鲜榨果汁
* 自制面包篮、黄油、果酱与蜂蜜
* 自制格兰诺拉麦片,全脂牛奶及混和莓果
* 新鲜水果、果茸及酸奶(无麸质)
纽约套餐 CNY 480/每份
* 咖啡或茶
* 鲜榨果汁
* 自制面包篮、黄油、果酱与蜂蜜
* 自制格兰诺拉麦片,全脂牛奶及混和莓果
* 新鲜水果、果茸及酸奶(无麸质)
* 菜盘(蛋、小土豆、培根、香肠、带藤番茄、芦笋、波菜)
健康套餐 CNY 460/每份
* 低咖啡因咖啡或茶
* 鲜榨果汁或椰汁
* 自制面包篮、黄油、果酱与蜂蜜
* 新鲜水果及混和莓果
* 热椰奶燕麦粥
* 水波蛋、芦笋、牛油果及烟燻三文鱼
上海套餐 CNY 445/每份
咖啡或茶
鲜榨果汁
豆浆和油条
上海小笼包和糯米烧卖
秘制茶叶蛋
新鲜水果及混和莓果
米粥(白粥、牛肉、鸡肉或海鲜粥)配小菜
宝格丽套餐 CNY 2,600/每份
* 咖啡或茶
* 唐培里侬香槟一杯 150毫升
* 欧洲鲟鱼子酱、迷你薄饼及配料
* 烟燻三文鱼、柑橘奶油及三文鱼籽
* 鸡蛋卷配波士顿龙虾
* 混和莓果
最後一项「宝格丽套餐」不是包含在房费的选项
如果钱够多也觉得此生来一趟宝格丽那就点吧!
一套早餐花一万多台币我是点不下去
我宁可拿来买机票飞飞飞
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【上海宝格丽酒店|房间内享用早餐套餐】
餐点准备期大概30~40分钟
备餐完毕直接送至客房内
餐点送至客房如果没有办法立即享用
服务人员会说明餐点放在保温箱并介绍
把热食继续留在餐桌下的保温箱内持续保温
让房客想用餐时再自己取出摆盘
早餐套餐把细节做到位
从布置到服务细节传达酒店的理念
隆重奢华与餐点细腻双重飨宴
是住宿在「上海宝格丽酒店」义式享受
早餐摆在金色桌布的餐桌上拍照实在太好看了
为了与47楼比拚我们特别先去换装并且把餐桌移到窗边
把书桌的椅子整齐摆放在两侧
自行美化享用早餐的仪式感
当天气候不良不晓得是霾害还是雾气把整个上海盖住
稍早起床还整个白雾雾看不见任何建筑物
在接近中午前消散让市景重回我们的眼前
配上早餐套餐每一口都是...钱的味道
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【上海宝格丽酒店|早餐套餐「纽约套餐」】
餐点由服务人员把各种料理摆放满桌
若没有细心先研究菜单品项(菜单上没图只能用一道道去猜)有一定程度的难以分辨
先从「纽约套餐」介绍起...
菜盘的蛋料理可以选单面蛋、荷包蛋、炒蛋、蛋卷、水波蛋与水煮蛋
配菜则有小土豆、培根、香肠、带藤番茄、芦笋、波菜
料理不会油腻并以原汁原味的方式呈现
另有一份西式的主食料理「自制格兰诺拉麦片」
我起初认定这是属於「健康套餐」内的菜色
毕竟麦片本身就给我很健康的感觉
於是我把麦片当成我的菜,後来发现根本是「纽约套餐」的其中一道
麦片添加了莓果、蓝莓与草莓三种果物
并提供全脂牛奶、奶酪与2款浓郁的果酱
让房客自行添加并混搭自己想吃的口味
我自己很不喜欢吃麦片但这麦片我可以!
口味来说奶酪是无糖无调味加些果酱後整体风味清爽
「纽约套餐」内主食第三道是蛋料理
蛋料理的选项很多最终选择炒蛋
它也是无调味的料理,如果有额外提供盐巴或胡椒的话会更好吃
两套套餐内皆有提供一份相同的新鲜水果
果物一样是混和莓果为主
另外加上奇异果、凤梨与木瓜切片
以颜色来说摆盘相当丰盛光吃水果其实也很有饱足感
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【上海宝格丽酒店|早餐套餐「健康套餐」】
这款「健康套餐」是我选择的早餐
另一间友人选择纽约套餐+上海套餐这2款
我想说点不一样的来看看不同食材呈现的方式有何变化
主食之一「热椰奶燕麦粥」上面又是一堆混和莓果
莓果快要变成宝格丽餐点必备的定番食材
它以原始味道去呈现没有添加糖与调味
口味来说我跟友人吃了都觉得...受不了这味道
很像阿嬷离世前那几天享用的餐点
我只有把莓果吃完就不再吃它
主食之二「水波蛋、芦笋」
这道主食我很喜欢简单无调味
蛋的部份是照菜单上的内容我没有额外做客制化调整
主食之三「烟燻三文鱼(鲑鱼)、牛油果」
我本身很爱鲑鱼看到这份料理很对我的口味
鲑鱼新鲜毫无腥臭带着烟燻香气
鱼肉有厚度捏成花瓣的形状一口放进嘴里满满鲜甜
还可以搭着底部的牛油果一起吃那层次更好
咖啡选项
* 美式
* 拿铁
* 卡布奇诺
* 摩卡
果汁
* 柳橙汁
* 西瓜汁
* 胡萝卜汁
* 西柚汁
茶饮选项(可选冰或热)
* 龙井
* 普洱
* 玉露
* 英式早餐红茶
* 伯爵
* 锡兰红茶
* 宝格丽精选茶
* 玫瑰花茶
* 薄荷茶
我们选择不同的饮品来一起享用
很推荐茶饮点热的直接给上两大壶,重点是喝不完
至於咖啡我最後发现厨师忘了给
餐桌上的咖啡是我们自己在房间咖啡机冲泡的!!!
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【上海宝格丽酒店|早餐套餐「面包篮」】
2份套餐共通的还有「自制面包篮」
各别盛装2篮给我们且面包完全不重复
一篮是比较硬式面包类型,需要涂抹酱料
另一篮是口味丰富的本身就带着香气的面包
我们偏爱口味众多且不扎实较硬的类型
硬式面包我们根本吃不完
面包给的大方注重包装品质
提供未开封瓶装可爱小巧的6款酱料与1款奶香丰富的咸奶油
选用义大利进口「MARCO COLZANI」4款果酱
* Mirtillo(蓝莓)
* Fragola(草莓)
* Aranco(橘子)
* Albicocca(杏桃)
另有2款英国进口「Tiptree」皇家果酱
* 缇树蜂蜜
* 缇树番茄调味酱
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【上海宝格丽酒店|友人的早餐套餐「上海套餐」】
随後我跟随友人到新婚套房去看看早餐
友人点购相同的纽约套餐与一套管家大推荐的「上海套餐」
由於他们起床时就已点购早餐并提早送达客房
我们到房间参观时已经先摆在房间玄关处
上海套餐粥品可自由选择
* 白粥
* 鸡肉粥
* 牛肉粥
* 海鲜粥
粥品另有6款配料与小菜可搭配
让吃粥不只是单纯的粥香
利用小点搭配吃出上海粥品的滋味
既然餐点先行送达很多餐点依然放置在保温箱内
打开後瞧瞧「上海套餐」确实丰富
还有上海小笼包、糯米烧卖、秘制茶叶蛋、豆浆和油条
光这套餐的份量也适合2个人吃
我们离开饭店时互相讨论着早餐套餐都直呼太超过
全数都没有认真吃完都笑说浪费了好几百台币丢在饭店里
以上本次享用的3款套餐各有特色
管家说纽约套餐与上海套餐是他们最招牌的选项
不管如何选择都有那一丝遗憾
原来遗憾更是一种珍惜当下的动力
如果,我说如果还有二访的机会我想我会更加努力去探索「上海宝格丽酒店」的细腻之处
品牌给予的感触我们一行四个人都倍感尊宠
本以为早餐套餐的单人量是刚刚好的饱足感
实际一房2个套餐差不多可以喂饱3个人的份量同时满足味蕾和胃口
让我们在这个早晨在饭店里有一个美好的开始
《饭店资讯》
饭店:上海宝格丽酒店/Bulgari Hotel Shanghai
地址:上海市静安区山西北路108弄
电话:+86-21-3606-7788
官网:
https://www.bulgarihotels.com/zh_CN/shanghai
住房日期:2024年03月30日~2024年04月01日,1晚/1房
住宿人数:4位成人(每房2人)
原订房型/费用:市景高级房(特大床) 台币53,051元/2房/1晚/62平方公尺
免费升等房型:(1)市景单卧室高级套房(特大床)/1房 房价约35,473元/1晚/81平方公尺
(2)外滩景观大床房(特大床)/1房 房价约34,586元/1晚63平方公尺
住宿押金:CNY 8,000/2房/支付宝
早餐:有
Wifi:有(免费)
住房时间:下午15:00
退房时间:上午12:00以前
语言:中文、英文
邻近车站:10号线、12号线「天潼路站」徒步约3~5分钟
2号线、10号线「南京东路站」徒步约11~13分钟
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