完整图文版: http://peavy.pixnet.net/blog/post/48873597 这次到南京几天虽然行程很赶，不过Xavier还是抽空吃了几样地道南京美食。常言道要认识 一个地方，就从吃的开始，一起来看看Xavier在南京吃了什麽？有什麽好吃的？ 金陵大肉包： 金陵大肉包位於新街口金陵饭店的B1，有20多年的历史，地铁站内的通道就可以直接走过来 。他们的肉包比一般的包子稍微大一点，但没有大很多。金陵大肉包满多汁，秘制的酱汁把 内陷卤的咸中带甜，是南京很有代表性的包子。 金陵大肉包位於金陵饭店地下一楼 空间不大 柜台後面是一篮一篮的包子 可见销量是很大的 肉包内馅卤的满入味 很juicy 皮松软有厚度 可以多买杯豆浆搭配当早餐 第二天早上赶时间我就是这样吃 金陵大肉包现在一颗人民币4.5块 据说早期一颗只要1块多 在南京属於中高价位的包子 也反映出南京饮食物价上涨的情况 价目表 – 还有卖豆沙包、梅干菜肉包等等 莲湖糕团店： 这次来南京之前Xavier就听过莲湖糕团店，就位於我要去的夫子庙附近，是当地老牌且颇有 名气的一间糕团店。除了五颜六色的糕团外，别忽略他们其它小吃，莲湖糕团店的牛肉锅贴 跟莲子赤豆元宵Xavier都觉得值得一试。 莲湖糕团店位於夫子庙旁的贡院西街上 周遭餐馆林立 今天是平常日并且过尖峰时间 加上下午南京下大雨 否则据说客人会很多 用餐环境还算乾净明亮 汤水类的餐点要到後面取餐 Xavier点的牛肉锅贴和莲子赤豆元宵 先说牛肉锅贴，南京有不少清真馆跟卖牛肉锅贴的，莲湖糕团店的牛肉锅贴特点是皮煎得金 黄酥脆，外皮比台湾的锅贴脆很多，呈现金黄色，牛肉内馅也够味。别小看他是一间糕团店 ，他们的牛肉锅贴算满有水准的。 再来说旁边的莲子赤豆元宵，元宵就是台湾俗称的小汤圆，莲子赤豆元宵即为南京版的红豆 汤加莲子，但是跟台湾的不太一样。做法是先用红豆沙煮元宵跟莲子，再用藕粉勾芡，所以 他们的红豆汤是糊状的。 甜度跟台湾的红豆汤差不多，甜度偏甜，元宵较黏稠带有弹性，但是赤豆不像台湾那样水润 。口感有所不同，但整体吃起来还不错，是莲湖糕团店里很有人气的一道甜点。 外带的五色小方糕 这边糕点通常一次要买一对 五色小方糕不像台湾的糕点那麽Q弹 口感比较扎实有厚度 原以为会很甜 吃下去倒没想像中甜 看似小小一块却很有饱足感 泸溪河： 泸溪河是Xavier以前的大学同学带我来的，现在是南京满受欢迎的糕饼店，光是在南京就有 20几家分店。当天我们想买的东西卖完了，现场我倒是发现他们的青团子很显眼，最近似乎 也在力推这个产品，於是就买来试试看。 从外观来看，泸溪河的青团属於较深的墨绿色，由传统的艾草加抹茶粉做成，皮极其Q弹， 黏的程度像麻糬，但又比麻糬有弹性，口味有包含红豆、黑芝麻跟蛋黄松松在内等四种。 整盒装的青团子长这样 单颗包装的青团 颜色很漂亮 黑芝麻口味青团断面 被我咬一大口的红豆口味青团 不会太甜且吃起来不腻 南京还有非常多美食可以介绍，如鸭料理就很有名，由於要赶去韩国，Xavier这次停留的时 间很短，之後有机会再到南京，再继续我们的美食之旅吧！ --

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