网志版：https://ivyleetravel.com/urumqi-local-tour-restaurant/ 这次新疆旅行主要是到南疆喀什，不过在乌鲁木齐停留了一天，就快速记录 一下吧。 在朋友家住了两晚，朋友有经营一家餐饮店，因此对居家设计也很有心得， 到他们家住，一走进去让我哇不停，比民宿还要漂亮！ 乌鲁木齐这座「草原的牧场」也摇身一变成为高楼林立的都市，这趟来访， 发现大楼比2013年到时要多好多好多啊。当然，朋友说房价也回不去了。 新疆位於中国西北位置，照理说应有2小时的时差，但是中国境内统一时间， 不过上有政策下有对策，新疆人还是过着自己的「新疆时间」，所有生活作 息，包含上班都自动往後延2小时。 这天大约早上十点多要去吃早餐，等於新疆时间八点，这摊饢店好多维族人 来买，直到看到这卖饢的阿弟仔，才如梦初醒，啊，我在新疆了。 新疆人早餐吃牛肉面应该就跟台南人早餐吃虱目鱼粥是一样的道理。 友人说：「早餐吃牛肉面要吗？」 只见我面有难色地说：「牛肉面不是午餐还晚餐吗？台湾人早餐不太吃牛肉 面…」 「没事儿，不然就吃包子吧！」友人说 咬了一口差点没吐出来，差一点忘记若没有特别指定口味，就一定是包羊肉 ！（一早就吃羊肉包子也太补～） 看到招牌写着奶茶，很开心点了一碗，一喝，啊啊，咸的！是的是的，哈萨 克奶茶嘛，当然是咸的，一时之间竟忘记它的口味。 经过这顿早餐的饮食震撼教育，才跟上新疆的生活节奏。 嘿嘿，没想到我的微信钱包真的可以付钱耶，付了2元的奶茶费。 前一晚跟朋友讨论要去哪儿转转，打开地图看到附近有个城墙遗址，朋友说 他住这儿几年了，怎麽不知道有什麽城墙？吃完早餐後就依着GPS来到一条死 巷子，问了在扫地的老爷爷，手比着旁边的立牌，我们差点笑倒在地，说好 的城墙呢？只看到牌子而已。 雅玛里克山公园，因为没去过就去看看。到山脚下要先去停车，停好车缴完 费後再走一小段陡坡上去，沿途都是绿油油的绿树，还有蓝到不行的天空， 一切让人很难想像这是在新疆啊，没有大漠风情，只有无尽的阳光与绿树。 实在是太晒，阳光刺到睁不开眼睛，友人问：「好吧，还是走吧，想去哪里 ？」 「想喝卡瓦斯！」我说。天气热，此时可以来杯卡瓦斯不知道有多好～ 「中肯！只是这个点儿，哪里有卡瓦斯呢？啊！我想到了！你昨晚不是才说 想去一家餐馆吗？哪儿有！」友人说完，事不宜迟，立刻往卡瓦斯飞奔而去 。 这家「纳瓦新疆菜」是我在大众点评网上看到的，评分很高，离朋友家又近 ，隔天中午立刻来光顾。 「纳瓦新疆菜」里面的装潢好漂亮，这几年新疆的饮食文化整个追赶上来， 不只食物好吃，连用餐环境也是没话说，在满满的新疆风情餐厅用餐，灯光 美气氛佳好拍照食物好吃，超爱新疆菜！ 有去过新疆的朋友一定都知道，新疆的面食类特别好吃是因为都是现拉现做 现下的面条，都超级Q弹，新疆的面条是回台湾後还特别想念的食物之一。 嘿嘿，我最爱的卡瓦斯！其实就是蜂蜜汽水的概念，冰冰凉凉特别好喝。 卡瓦斯。（卡瓦斯的说明在2013年的文章介绍过，点这儿去看） 新疆人吃饭一定会有壶热茶，对於台湾人来说有点喝不习惯，不过後来就入 境随俗喝起茶了。 新疆的酸奶威力很强，中午吃，晚上就跑厕所了，因为这里大多吃羊肉，容 易消化不良，来碗酸奶吧。 椒麻鸡，虽然吃着很辣很麻，但是好好吃啊，很下饭。但真的太辣了，请朋 友扫完它。 手抓饭，新疆的手抓饭也让我很想念，加了红黄萝卜、羊肉，上次吃到有加 葡萄乾的也很特别。 羊肉包子，新疆就是什麽都包羊肉就对了，喜欢吃烤羊肉串，但这整颗羊肉 包子还是太腥，尝一颗知道滋味即可。 耶～是拌面！在乌鲁木齐第一餐就吃到让我思念的拌面，殊不知，後面几天 的旅程吃拌面吃到要变脸了（笑） 烤羊肉串，还是新疆的最正宗最好吃。 吃完午餐，觉得好像少了什麽，想了一下，嗯，就是哈密瓜，决定到大巴扎 逛逛兼吃哈密瓜。 大巴扎果然是乌鲁木齐很有名的景点之一，充满各国观光客，在这样的午後 ，我们也来凑个热闹。 安检更胜以往，连进大巴扎都需要安检，中国人刷身分证进去，外国人走旁 边的走道进去，因为人很多，需要花一些时间通过。 大巴扎中庭放了红石榴，并有标语「民族团结一家亲」，没办法，新疆有46 支民族居住在此，时不时就有耳闻新疆各民族的新闻，这趟还看到一个标语 是「各民族像石榴一样紧紧拥抱再一起」看到时都要笑倒在地，这样有才的 标语到底是谁想的啊？！ 加了很多民族的装置艺术，有大型手鼓。 还有哈萨克族的毡房与冬不拉。 西瓜跟哈密瓜，一片5人民币，到了喀什，更大片才2人民币，果然是观光景 点价呀，但不管，好吃到口水要滴下了。 第二次去新疆，还是提不起劲儿买饢来吃。 葡萄乾的公主、葡萄乾爷爷的爷爷、葡萄乾爷爷的祖爷。谁可以跟我说这些 到底是什麽品种啊？马奶子、玫瑰、香妃呢？？？ 看似无用的乐器，其实还是很有市场的，我在机场就看到有人买一大把冬不 拉包好带回国，下次去也要带热瓦普回家。 大巴扎真的变好多，之前很阳春，现在整个大改造变得很时髦，做起布景装 饰，也安装冷气，不过，我却是觉得以前的大巴扎比较本土比较有韵味呢。 走到这边时，心想着天啊！这还是我曾经来过的大巴扎吗？很像六星级贵妇 百货公司，改头换面的大巴扎果然值得一看。若没吵着来吃片瓜，也不知现 在变成这样了呢。 路过之前白丽娜带我去过的丝巾店，啊～好多回忆浮上心头。 傍晚去水磨沟公园走走，朋友说他小时候的校外教学就是来这儿，也好多年 没来过了，这次带我来也顺便看看有没有变很多。 因为不需要门票，加上又是暑假，亲水公园很受到欢迎，很多家长带小朋友 们来玩，到处都是小孩跑来跑去、戏水等，看着也感觉很欢乐。这里的树荫 较多，散步起来很舒服，不同於红山公园的氛围，更喜欢水磨沟公园的绿意 与欢笑。 晚上到朋友开的店吃饭，之前曾到他开的酒吧坐坐，之後酒吧收起来改成复 合式餐饮，对设计很有想法的朋友，让我已迫不及待去店里绕绕。 虽说伊斯兰教不饮酒，不过现在年轻人比较没有那麽严格与保守，多少会喝 些酒调剂生活。 店内有两层楼，空间很大，有隐密式也有开放式餐桌，整体设计得很有环保 意识带有时尚的感觉，很难想像这是在乌鲁木齐耶。 店内也有美式老汽车，很复古的情怀，趁着还没有很多客人，坐上车拍张照 片，启动观光客模式（笑） 晚餐简单吃，有黑胡椒牛肉pizza（料多实在，有点咸就是了）、蔬菜炒鸡蛋 （很家常菜，口味清淡）、古法鸦片鱼（切块红烧，肉质很好，不过吃时要 小心，有小鱼刺） 路上看到可爱的邮局小车。 隔天早上，本来朋友要带我去吃一兰兰州拉面，这一带超级难停车，只好与 它说再见。 这天的早午餐是牛肉面！好吧，我也入境随俗吃起牛肉面当早餐了（笑） 整间店都是香料的气味，香气缭绕，肚子也饿了。 就连随便找的牛肉面店也很好吃，汤头很清，加上辣油的辣度适中很开胃， 面条也是师傅现做，很弹很好吃，啊～完全爱上新疆的面条，没救了。 吃饱喝足，谢谢友人夫妇的招待，我独自往南疆喀什飞去，後面的故事，进 行中。 2017新疆旅行记事：https://ivyleetravel.com/category/2017-xinjiang -- 旅行；公益; 阅读；摄影；手绘；流浪；走山；音乐；艺术；明信片；生活；深呼吸 https://ivyleetravel.com/ http://facebook.com/ivyleefans http://instagram.com/ivyleetravel/ --

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