作者rosephoenix (牡丹小熊儿)
看板China_travel
标题[心得] 丽江~我们来罗!三文鱼超好吃 >///<
时间Tue Aug 1 09:17:43 2017
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Day13★2016/7/16太阳
我从不否认~
出门旅行的时候,
除了事前的准备,过程中的应变与耐心,
有时还需要一些些的幸运!
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感谢上天!天降奇蹟一般的计程车~
其实这天说起来是有一点惊险的,
不过一开始真的很悠闲,
前一夜做完足浴,整个好睡到不行,
早上起床吃了早餐,收拾好所有行李,办了退房,
准备搭地铁去某饭店门口搭机场大巴。
正当我们以悠闲散步的速度走向地铁站的时候,
一件神奇的事情发生了~
在无比难招到计程车的成都市,
竟然一辆计程车忽然停在我们前面,
问我们要不要搭车,
我们问了到机场的价格,不贵,
加上又提着一堆行李,
就乾脆搭计程车去机场罗!
车子一路开,
S先生忽然面色凝重的叫我,
我还以为进了板桥三娘子的店,
我们等一下就会长出驴耳朵。(注)
不对,
这时应该说误上贼船,
可能要被载到郊区搜刮一通,
还没来得及惊恐,
S先生跟我说如果我们没刚好上计程车,
遇到成都的上班时间塞车,
我们应该会赶不上飞机!
这实在太惊恐了!!!1591476172.jpg
说起来这个计程车的出现,停在我们面前,
简直是满天神佛庇护,如同奇蹟降临,
上天赐与花花熊的天大好运。
总之,我们顺利抵达机场,
时间真的是掐的刚刚好,
顺利上了飞机,
虽然很讨厌飞机餐,
但反正还是可以挑食吃个水果的我,
竟发现了空姐开始发小饼乾,
原来两地的距离太近,中间只有点心,
然後飞机就开始下降了,
一个小时左右的航程,
我们就到了丽江,
我都还没开始吃饼乾呢!
※注:
「板桥三娘子」是我很喜欢的故事,
出自於《太平广记》。
大致上是说板桥地方有个旅店,女老板叫做三娘子,
到这个旅店入住後,
三娘子会端出面食招待,
这些面食是三娘子用术法做出来的,
吃了就会变成驴子,
板桥三娘子会把这些驴子卖掉,
或奴役他们磨她的魔法小麦,做出更多面食,
让更多的人变成驴子,
遇到板桥三娘子,等於进入了黑店。
之前蔡依玲与安室奈美惠的"I'm Not Yours"的MV,
就是用了板桥三娘子的故事做为主轴。
对了,
後来三娘子踢到铁板,被人反将一军,
吃到了自己做的面食後,
也变成了驴子,被牵去市场卖掉了,
直到很多年後,遇到了修道之人,
又把她变回人类。
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一下飞机,
一阵凉意从机场的窗户进来,
金色的阳光,清新的风!
果然是高原地区,
我爱的高原~
艳阳、凉爽、好天气。
气象说部分地区会下雨,
这个时节算是丽江的雨季,
但很幸运的,外面天气看起来好的不得了,
下飞机前的广播,
照例会说明当地的天气状况、温度、湿度,
还特别提醒了一句,
「在高原地区,最好的防晒不是防晒霜,是外套和披肩喔!」
这句话不久後我再度深刻的感受到~
早上那台天降奇蹟的计程车,
大概把我们的好运大概用完了~
机场前的计程车都不愿意载我们去南城门口,
对,就是不愿意,
听到我们要去南城门直接拒绝,
可能觉得没什麽赚头,
本来想说要用走的过去吗?
不过没关系,有公车,
到中国大陆自助旅行一定要下载百度地图,
大众运输资讯很好用,
在车上看到很多当地纳西族的妇女,
穿着传统的服装,让人有一种~
「哇,我真的来到丽江了!」的那种感觉。
我们订的旅店在南门口附近,
就在这条街道上叫做「七味生活小院」,
是非常雅致的小院落,
感觉就是充满了当地悠闲的风味~
走出房门就有种满花、还有秋千的美丽小院,
可以坐在庭院中泡茶或在客厅和旅店老板聊天,
非常的舒服~完全就是丽江式的悠闲浪漫。
本来还疑惑为什麽不订城镇中央的房间,
接着就发现...古城里全部都是砾岩石板路,
遇雨不泥泞、晴天不扬尘,
唯一的缺点~行李箱根本没办法在上面拖,
幸好走路三分钟就到,
要不然简直是恶梦了。
(硬拖也是可以啦,轮子报销而已,
不过有些五星级的饭店,会有专人出来帮你扛行李)
S先生说他前一年到丽江的时候没经验,
订了一间要多走10分钟的....扛行李的路上内心X%^&*#@
不确定是因为太累还是怎麽了,
我一直觉得不太舒服,
有点小咳嗽和流鼻水,头也有点痛~
当然心里也有怀疑是不是轻微的高山症,
不过我从6月底就开始吃红景天预防,
所以就先当作感冒看待了。
吃了感冒药,
窝在房间小睡一下,再出门乱逛。
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古城理很多这样的院落,种了很多九重葛,
7月刚好是怒放的时节,
美不胜收~
白天进古城中心要收「古城维护费」,
80RMB可以使用30天,
如果坚持不缴费,就要等下午五点後能进古城。
我个人觉得这个古维费让我觉得很值得,
一方面我们在丽江要待一个星期左右,
另一方面,
因为收钱,里面真的维持得很乾净,
街道真的没有垃圾,
而且厕所超级乾净!
已经到了那种你进去上完厕所,
维护清洁的大妈立刻进去清扫一遍的地步。
古镇里到处都是漂亮的院子,
很多地方还有小河沟,里面的水都很清澈,
经过一个三眼井,
S先生去年来过,於是跟我讲解三眼井的构造,
我觉得真是棒呆了~超有智慧 >////<
从上面看起来三口井好像是一个平面,
但其实他们之间是有高低差的,
泉眼在最左边那里~
我画了一张图,可以比较清楚的解释。
泉眼在最左边,
当地人用石砖把它建成三个区块,
从左边最高依序向右递减,
并向下挖掘,变成三个池子。
所以从泉眼开始的第一个池子的水是最乾净的,
通常会帮它加个屋顶,
也会放个一两条鱼在里面(用来试毒吗?我不太确定)
这个池子的水可以用来煮茶、饮用,
第二个池子比较低一点,
所以第一个池子的水会不断流进来,随时补充乾净的水源,
这里可以用来洗蔬果。
第三个池子又更低了,
洗完蔬果的水会流进来,
这个池子的水会被用来洗衣服和器具。
因为石砖制造的地势高低差,
所以泉水一定是一到三这样的顺序流淌,再排到小河里,
洗衣的水不会回流污染泉眼的水。
是不是很聪明呢?
丽江大研古城的街道四通八达,
前往古城中心四方街的路上,
经过好多卖传统小吃的摊子,
有玉米饼、烤玉米、烤洋芋、纳西米糕......,
因为一会儿要吃饭,
我向穿着纳西传统服饰的婆婆买了一张玉米饼,
还买了纳西米糕边走边吃。
再往前走,就会经过东大街和酒吧一条街,
所有的古镇都一样,
只要变成了观光景点,就会有酒吧聚集地,
有些歌唱的不错,有的实在不如何。
还记得前些天去的凤凰,
也是一样,沱江边全是酒吧,
夏夜的暖风里听着音乐小酌一杯,
的确悠闲自在,
有人说丽江是全中国男女最向往的艳遇地点,
这里的酒吧,功不可没。
主要街道上,
有不少卖手鼓、纪念品、披肩、玫瑰饼的店面,
也有很多银饰店。
因为卖手鼓的关系,
也都会播放着音乐~会有美丽的店员随音乐打着手鼓。
S先生说,他前一年来丽江最常听到的是丽江小倩的「一瞬间」,
我们现在听的是丽江小倩的「我的小宝贝」和张玮珈的「无心伤害」,
这几首歌我听了一个星期,
回台湾一年後,我现在听到这些歌还会有回到丽江的感觉。
在丽江,每个人看起来都很悠闲,
连小狗小猫也是,
悠闲又慵懒~
四方街的附近还有卖犁牛肉的店,
有很多口味,
蜜汁犁牛肉超好吃!
各种口味都可以试吃,
我旁边的小孩吃的一直舔手~
我买了蜜汁口味的当点心!
秤重完,会帮你把肉块剪成小块,
再淋上更多的蜜汁,
给你手套和竹签让你方便食用。
沿着丽江的主要河流「玉河」一直走,
河一直流,就会走到北边的城门口,
这里有个大广场,
也有着丽江古镇最着名的标志~大水车
有人说这个水车是子母水车,也有人叫它情人水车,
而且几乎所有的观光客都会来这里拍照!
旁边还有个巨型萤幕,
会播放一些纳西酒歌、印象丽江的广告,
但最让我印象深刻的是播放姚贝娜的「丽江之恋」MV,
「丽江之恋」是央视「美在中国」系列的音乐电影,
于荣光、金素妍、朱晓渔、秋瓷炫主演,
大概是讲一对错过的恋人,
转世後,重新在丽江重逢的爱情故事,
把丽江拍得很美,
不过真正的丽江还要更美啊!!!!
这部MV的题材,
应该是来自於之前于荣光与秋瓷炫一同拍摄的连续剧「木府风云」,
当时收视率不错,
也是以丽江木府为背景。
MV也大量的使用了木府的场景,
同时也拍摄了附近的雪山、泸沽湖等景点。
总之,俊男美女加上美景和优美的歌声,
感觉真的很不错~让人印象深刻
离开古镇,
准备前往之前做功课时看到的「梦想家三文鱼」吃晚餐。
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S说他觉得他没带薄外套(我超无言)
就一路逛着现代城区找外套,
这件事没什麽关连,但我一定要说,
以後真的不能为了要压缩行李而少带薄外套,
薄外套超难买!
我们绕了一个多小时都找不到合适的,
其实不过就是想买一件Lativ、Uniqulo都可以简单买到的棉外套而已啊~
害我好想在Adidas随便买一件给他。
就在我觉得脚很酸,而且刚刚的点心都消化完毕时,
我们终於走到「梦想家三文鱼」了!
好感动~
「梦想家三文鱼」的三文鱼肉质听说真的很棒,
他们的简介上说因为他们是引雪山的雪水来饲养,
温度低、水质又乾净
所以鱼肉很细致,也没有土味。
我去看鱼的时候整个拿不准应该挑哪一条,
後来店员建议我挑一条,然後买一半,两个人吃刚好,
(因为刚好隔壁捉也想要半条鱼啦~)
我很感谢她,但也很後悔,
因为後来吃了发现超好吃啊,应该直接买一条的。
我们吃的是三文鱼三吃,
汤底就挑一般的鱼骨熬汤,
选了正当时令的藕片、
当地的特色植物「水性杨花」、
还挑了当地的特产鲜野松茸,
以及用来帮忙提味的西红柿。
所谓三文鱼三吃,
其实就是炸鱼皮、生鱼片和鱼火锅。
金黄色的炸鱼皮,
酥酥脆脆的,还不错~
配上云南这里特色的辣椒粉,
里面还混有孜然、胡椒、辣椒、花椒、丁香等香料,
又香又辣的酥脆口感,
一下就被我们吃光了。
汤底是鱼骨熬制的,
里面加了一些野生菌菇、黄瓜、红枣、枸杞,
味道很鲜美,
煮鱼肉火锅最棒了!
令人最惊艳的还是生鱼片啊!!!
一整盘薄切的生鱼片,
可以生吃,当然也可以下锅煮,
但是真的好甘甜美味唷,
完全舍不得拿来煮啦!
我好後悔只买半条,
应该要直接买一条啊~
有种叫做「水性杨花」的特色蔬菜很好吃唷!
滑滑软软的,味道很甘甜,
是一种生长在高原湖泊的水生植物。
至於野生菌,
应该说就很鲜美吧!
云南地区在7、8月的时候都有这种野生菌菇,
而且只有这个时节有,
很鲜美好吃。
还有做成罐头或腌制的鸡纵菌,美味到一个不行~
这个之後再说。
莲藕正当时,
清爽又脆,十分甘美鲜甜,
我後来几乎看到就会吃,
吃火锅必来个两盘。
火锅咕嘟咕嘟,
很快就可以吃了~
鱼汤熬成奶白色,
里面放上季节正刚好的野菇、莲藕,
再放些番茄调味,
涮点这里特有的野菜水性杨花,
美味至极!
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吃饱後散散步,
打的回小院,
洗完澡、吃完感冒药,
计画一下第二天该做的事,
早上小院老板要带S先生去买热融胶枪,
S先生还要确认未来几天我们要参加的小旅行团。
还没讲完,花花熊就不小心睡着了...ZZZ
到丽江的这一路,真的非常幸运~
而丽江比我想像的更为美丽!
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