作者cindy0310 (再向上踏一阶XDD)
看板China_travel
标题[心得] 自己做煎饼果子
时间Sun May 21 21:23:33 2017
总之在大陆旅行,随处可见的煎饼果子,有时候好像叫灌饼(??)我也分不太清楚其实
!
不过旅行到天津倒不能忘了有被舌尖上的中国采访过的「天津煎饼果子」,刚出炉的煎饼
果子中间包着类似彭饼的东西,加上特有酱料,真的好美味啊!!
http://i.imgur.com/LNPXGZt.jpg
http://i.imgur.com/OZRMe0l.jpg
回台湾买不到,就自己做看看吧!其实就把绿豆饼皮煎一煎,打蛋,抹上酱料後包上油条
。(用油条取代碰饼)
要看影片的话,要往後拉。
https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=F6xq0BAvUfc
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1F:→ austinlee: 果篦 就是 炸馄饨皮炸到酥脆 果子(油条)反而不怎好吃 05/21 22:33
2F:→ austinlee: 你照片也是二嫂子 算知名也贵的 goo.gl/mzpRNe 这我写 05/21 22:36
3F:→ austinlee: 的,可以看看 05/21 22:36
4F:→ cindy0310: 原来果子是油条的意思啊!!一直以为指饼皮,哈哈! 05/21 23:24
5F:推 ableader: 超爱煎饼果子还有鸡蛋灌饼,好希望台湾也吃得到> < 05/23 01:43
6F:→ cindy0310: 辅大夜市那边好像有一间 05/23 12:48