因为自己也很爱吃，所以回一下~ 「大众点评」这个APP很方便， 但我觉得这也是个陷阱， 他的餐厅与网路评价很多都还是会局限於所谓的便宜大碗与CP值， 所以挑选的时候，评价可以看，但我会觉得要审慎过滤， 而且要想清楚，你要吃的是特色菜，还是一般菜， 西红柿炒蛋、经济实惠，5颗星，跟石锅鱼，挺好吃，3.5颗星， 这两个要怎麽选？ 势必就要看你们的筛选和考量， 还有大众点评有很多人只是吃不惯，就给1、2颗星， 但川菜、云南菜本来就有很多辣的口味， 为了「觉得辣」给低评分， 或以云南的「汽锅鸡」来说， 这道菜做出来主要是汤好喝， 鸡肉通常比较柴， 我就看过一个评论写 「我二十多年的人生中吃过多少鸡，这的鸡肉太老，吃了完全不想喝汤！」 所以给1颗星。 美食这种东西虽然有个基本的大众标准，但真的很主观， 网路资讯可以看看， 但看了一定要花时间筛过， 才能让旅行的饮食部分吃的心满意足。 我出门前做功课时，也会看网路资料， 筛选过後，真的很少会吃到不满意的。 中国太大了， 每个地方都有好吃的菜色， 八大菜系各有千秋， 出去玩耍，当地的小吃绝对不能放过。 举例来说， 我喜欢北京的驴打滚、烤鸭、京菜也有些不错的， 全聚德、便宜坊、花家怡园我都喜欢， 路边三轮车卖的驴打滚料多实在我也好喜欢。 你去的杭州与周边城市， 我喜欢杭州的知味观味庄、楼外楼， 河鲜做的好，味道也浓厚香醇，让人觉得花钱很值得！ （楼外楼名气大些，但我更爱知味观味庄一点） 河坊街的小吃也不错。 南京有家「尹氏鸡汁汤包」很不错， 里面的鸭血粉丝很美味， 而且价格挺便宜的， 秦淮河四周的小吃，只要不要吃到那种什麽都卖的， 应该都还可以~ 苏州的话， 我之前去，在七里山塘吃到了梅花糕和海棠糕， 真是美味的小吃~让人念念不忘。 上海的美食就更多了， 我最推荐两家餐厅~ 豫园附近的南翔包子店， 还有外摊福州路的上海姥姥。 南翔包子店是吃小笼包的， 外带跟3楼真的不一样， 既然都爱吃了，就花钱去3楼吧， 小笼包还不错，大的汤包（插吸管喝汤）我很爱！ 上海姥姥是我每次就忍不住嘴馋的店， 非常标准是味道醇厚的本帮菜， 桂花糖藕、红烧肉、荠菜年糕都很棒， 每个被我介绍去的朋友，回来都说很满意。 其他像是小杨生煎、小龙虾这一类的小点心， 也很值得尝试唷！ 到甘肃青海， 兰州拉面千万别错过， 我自从吃了那里的拉面後， 很长一段时间都觉得自己没办法再吃一般的面了。 青稞饼、肉夹膜、饢都是很棒的当地小吃， 如果有勇气的话，酸奶也很值得尝试。 到张家界和凤凰古镇， 土家菜的三下锅很值得试试， 每家的价格差异不小， 其实仔细分辨就会发现食材不太一样， 这是大众点评没办法立刻分析和呈现的， 其他小点心， 类似像姜糖、腌菜、凉粉都很值得一试。 如果到了四川， 重庆完全就是火锅的天堂， 我在那里吃火锅觉得异常幸福， 尤其热爱麻辣锅的人，应该会非常开心吧！ 齐齐火锅价格实惠，而且麻辣香都不缺， 老鸭汤也很棒，又浓又醇， 另外重庆小面也是一绝， 认真说，如果有时间， 我真想去把重庆有名的重庆小面都吃过一轮。 成都我没有特爱的食物， 大概就陈麻婆豆腐让我很难忘， 第一次吃到这麽好吃的麻婆豆腐。 但去峨嵋山时，在山脚下吃了家山产店， 那里的清蒸三江鱼真是太美味了。 在云南丽江， 号称雪山水养殖的三文鱼别错过，真的很好吃！ 腊排骨土鸡火锅、犁牛火锅也很棒， 我一个星期吃了两三次有吧，还是觉得满意。 小点心的话， 观光区小点心例如香菇煎蛋、石版花吃一吃是还好， 但我更喜欢例如纳西米糕、犁牛肉乾、玫瑰饼这类的东西， 大理白族的粑粑，甜的咸的都好吃， 烤肉也棒， 我真想再去好好的玩一次。 昆明的话， 我喜欢云大附近的一间「小吉坡8号」， 东西好好吃~整个吃得很开心， 过桥米线这种当地特色菜一定要选一家去吃， 福照楼的汽锅鸡很棒，炒莲藕也深得我心 我当时已经在赶飞机了， 还觉得一定要压出时间来， 再去一趟福照楼喝汤。 -------------- 总结~ 每个人喜欢吃的东西都不一样， 出去玩的时候， 网路、大众点评都可以参考， 可是不要尽信， 当地特色菜和小吃可以尽量尝试， 最坏的结果就是吃不惯、不想吃， 搭计程车的时候也可以问问计程车师傅， 有些会有他个人喜好的推荐， 大学附近多半都会有经济实惠的餐点， 热门景区的美食街， 如果是什麽都卖的摊位就不要碰 （通常样样不精，但可以参考他们有哪些东西）。 把握多尝试、多参考、多筛选的原则， 我每次旅行後，都会有念念不忘，台湾吃不到的美味料理， 也祝福大家出去玩都能吃到好吃的美食！ ※ 引述《sechan (呼.......)》之铭言： : （本文中有台湾大陆食物相比较，每个人对食物的评价是主观的，若有冒犯请见谅） : 前阵子跟朋友去了杭州及周边城镇旅游 : 一夥人都是吃货，出发前看到网路上推荐「大众点评」这个APP也下载了 : 旅途中寻找餐厅几乎都是参考这个APP上的评价 : 其中我们吃最多的就是杭帮菜餐厅了，也有尝试川菜跟云南菜 : 而吃了几家後我最大的感想就是 : 「虽然味道不错但并没有太惊艳，感觉台湾也很常吃到或是台湾有更好吃的」 : 不像去日本吃和料理会惊艳台湾吃不到这样好吃的日本料理 : 或是去香港吃早茶会惊艳台湾吃不到这麽好吃又便宜的港式茶点 : 连去伦敦也有吃到回台湾念念不忘，台湾找不到可取代的料理 : 但在这次旅行却几乎没吃到「好好吃，从没吃过」或是「同料理台湾找不到这麽好吃的」 : 有想过可能是异地口味不同不习惯所以觉得没比自家的好吃 : 所以想问问口味相近的台湾旅人，大家到中国都去吃些什麽？有什麽推荐的？ : 顺便分享一下这次旅行唯一让我跟朋友吃了念念不忘的一家餐厅 : 新榆园 http://www.dianping.com/shop/537543 : 点评网上推荐的菜色都不错 个人最喜欢雪花牛肉 : 还有杭州酒家 http://www.dianping.com/shop/11549988 : 里面的杭州燻鱼把鱼肉片烤的酥酥的，算是没吃过又觉得好吃的料理 -- 我与猫公主&猫执事的生活日记~ http://blog.pixnet.net/rosephoenix --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.128.194.235 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/China_travel/M.1480915920.A.31F.html ※ 编辑: rosephoenix (140.128.194.235), 12/05/2016 13:33:45 如果你喜欢的话，有机会一定要到昆明试试， 我吃了两家的汽锅鸡，都很不错， 但因为很喜欢福照楼的口味，去机场前，又去吃了一次。 南翔的小笼包不错，就是你说的那种没什麽汤的， 我个人喜爱蟹黄口味， 他的一般小笼包我吃到第3个就腻了， 但说起来我个人还是偏好鼎泰丰的丝瓜小笼包， 南翔让我念念不忘的是一种叫做「蟹黄灌汤包」的东西， 他就一个像肉包一样的东西，插吸管喝里面的汤， 汤很鲜美好喝， 至於包子皮吃不吃就看个人。 哈哈，那希望我有机会呼唤神龙， 明年或後年能再出门旅行。 我也觉得我很好养耶， 只是比较挑剔而已XD ※ 编辑: rosephoenix (140.128.194.235), 12/06/2016 08:20:03