※ [本文转录自 Food 看板 #1NbCiveU ] 作者: aner () 看板: Food 标题: [食记] 中国珠海伙工殿 山寨版长沙火宫殿? 时间: Sun Jul 24 22:05:40 2016 无音乐图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/330179250 == 餐厅名称：伙工殿餐厅 消费时间：2016年/7月 地址：中国广州省珠海石花西路62号 电话：0756-8876288 推荐菜色：坩锅猪脚/客家酿豆腐 == 在珠海的第一天晚餐 听说 珠海有一家很火的餐厅 跟湖南长沙的百年老店「火宫殿」同名 「什麽！火宫殿珠海也有？」 万有造访过火宫殿 所以对晚餐超期待的 到了门口 看到了伙工殿三个字......ㄟ....这是传说中的山寨吗.... 而且也是主打湘菜 虽然跟我记忆中的长沙火宫殿差很多 但一进餐厅看到客人 人山人海阿 既来吃 则安吃吧！ 上菜罗~ [烧腊双拼] 听主人说 这家店之所以那麽火 主要是东西好吃 价格又合理 万看了一下菜单 平均一道菜都在40多人民币的水准 而且份量也不小 的确蛮超值的 这个烧腊双拼表现的很不错 烧鹅很嫩 略有一点甜味 [坩锅猪脚] 哇 超级肥润有胶质的猪脚阿(虽然菜单上是写猪手啦) 超级Q弹的 皮的部分也好吃不油 推 [坩锅田鸡] 这算是有一点点辣的相菜了 万并不会怕吃田鸡 但这相较起来肉比较硬一 点 就吃的比较少 [客家酿豆腐] 这也是一道完全不辣的料理 吃到这里 还吃不湘菜的感觉 豆腐外焦内嫩 算是蛮清淡的好吃 [香辣虾] 这道香辣虾虾子的数量不少阿 应该有个20支以上吧 万才挑了一个油葱酥吃一下 天阿 被辣到 >< ~~~ 立刻飙泪了 真的湘菜魂爆发了啦 接下来的舌头都没什麽感觉了 最後大家都吓到了 主人家把这道菜打包啦 哈~~~ [煎蛋] 还好最後一道也是不辣的蛋料理 看起来很朴实的一道菜但味道很好喔 有点像是炒荷包蛋的感觉 蛋白的部分煎的恰恰的 很不错 我们总共5个人点了5-6道菜 份量上很刚好 餐厅入口处 不罗喃有一尊很大的毛主席像 果然很湖南Style.... 附上一张真正长沙的火宫殿 真的差很多阿 虽然是山寨版的火宫殿这点让我有点失望 但食物本身是很不错的 怪不得高朋满座阿~~~~ 谢谢客户的安排 让我想到家乡阿 走过路过 也来部落格按个赞吧 -- 来加入「美食是努力工作的附产品」FB粉丝团 美食资讯即时通 http://www.facebook.com/tallwanwan --

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