图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/444189659 PTT文字版: 抹茶控毛毛来到香港，这次又展开了很抹的抹茶香港行，第一站就来到了在香港评价很高 的「Via Tokyo」，日本进驻的店家果然有厉害 ! 跟着毛毛一起展开香港抹茶行吧~(GO~ 这次来香港工作之余，抹茶行的第一站就是鼎鼎有名的「Via Tokyo」。 「Via Tokyo」位於热闹的铜锣湾，大街上的转角处。 门外贴了好几张吸引抹茶控的邪恶照片。 座位其实不多，很容易就客满，其中有4组2~3人高脚椅座位。 另外还有一个大桌，适合多人聚餐，或是有时候必须与其他人共桌。 点餐柜台。 「Via Tokyo」可是广受好评，荣获了好多香港的美食奖项。 MENU菜单。 餐点以霜淇淋(雪糕)为主，用水果、蜜红豆等馅料在做变化。 组合非常多，价格在30~55港币之间。 饮品选择也很多，抹茶、茶、咖啡，也各自搭配了很多口味，饮品价格在22~45港币之间 。 期间限定的MENU。 冷藏蛋糕柜中会有一些当天新鲜的蛋糕。 其实毛毛最想吃他们家的抹茶千层蛋糕(拿破仑)，但是当天去的时候他们说那个已经卖完 了，冷藏的蛋糕柜都只剩下焙茶口味的蛋糕了，虽然如此，也还是犹豫很久要不要点来吃 ，不过最後想说把胃留给下次来吃抹茶口味的好了，所以就再点。 三色雪糕窝夫 58港币 毛毛最爱季节限定的东西了，所以立刻就选了这个。没有选饮品是因为当天已经工作到很 晚才开始自由行，毛毛就无法喝抹茶了QQ，小小可惜，下次再来香港玩的时候一定要再来 ! 「霜淇淋」在香港称为「雪糕」，「窝夫」就是waffle的意思。三种颜色的霜淇淋，菜单 照片很明显的可以看出差别，但实品的颜色差异比较小，看起来很像是两种相同口味的绿 色抹茶霜淇淋，但其实口味分别是抹茶与玄米茶，玄米茶的颜色比较淡些，白色的则是香 草口味。 霜淇淋很浓郁滑顺，奶味和抹茶味都非常到位，果然有名的很真实，甜度算是一般人可以 接受的程度，对於严格的抹茶控毛毛来说当然是略甜了些，但是抹茶味十足，所以过关罗 ! 配料有一个卷心酥、糖渍栗子、抹茶和原味的白玉、红豆泥。 玄米茶霜淇淋的玄米香也很突出，甜度比抹茶口味的稍高。霜淇淋的口感都很优，稠密的 口感又滑又顺，很浓郁 ! 其实当天生理期XD，但想说难得来香港吃抹茶嘛 ! ! 就豁出去了><，吃完後还跟旅伴说: 「回台湾之後，阿毛我短时间内都不会再吃冰了 ! 」(真的有做到喔 ! )，不过女生们还 是尽量别这样，伤身体阿><。 还有黑糖蜜可以淋。 淋上黑糖蜜又是别有风味，不但不会过度增加整体甜度，反而是多了一层黑糖的香气。 白玉的口感也很不错，口感不会太机械。红豆泥颇甜的，不过如果整体搭配外层酥脆的 waffle饼乾皮，其实就很够味，这本来就是甜滋滋的组合，忙碌又疲惫的香港人很需要这 一杯。 ＊＊整体小小评价＊＊ 是家抹茶控会爱的抹茶专卖店，但是如果对严格抹茶控毛毛来说，「Via Tokyo」的霜淇 淋还是偏甜了些，下次有机会再来香港，还会想再来喝喝看抹茶，而且期待可以吃到抹茶 千层派 ! ●记得帮毛毛按个『赞』和『推』! 这些都是支持着毛毛写文的动力喔● ●有任何想和毛毛说的话、分享的事、意见或是问题，都欢迎留言和毛毛交流● --

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