作者changfong (骑着黑马的西部牛仔)
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标题[游记]北京之旅2002-吃在北京
时间Tue Dec 21 16:02:18 2004
北京烤鸭
说到北京的吃,大部分都会联想北京烤鸭,而北京烤鸭中最有名的,就属「全聚德」
烤鸭了。 全聚德烤鸭也经有130年的历史了,标榜着全天然的饲养 。它的烤鸭吃起来
真的很不一样,肉质非常的软,说是入口即化一点也不夸张,真的不太相信那是鸭肉,
鸭肉软嫩的口感中带着鸭皮的油香味,有机会去北京一定一定要去「全聚德」试试
最正统的北京烤鸭!真的很不错!
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王府井小吃街
我们所住的酒店就位於北京市最热闹的「王府井大街」上,这条街就媲美台北东区
忠孝东路一样热闹,我就到了王府井小吃店寻找当地最「地道」的小吃,我选了一家
烤肉店,选了三样,臭豆腐、童子鸡和蠍子。北京的臭豆腐看起来真的很黑,吃
起来不怎麽好吃,因此吃了一口就不想再吃了;童子鸡是一只完整的鸡,
不过很小只就是了,味道还不错;而蠍子吃起来就像吃虾味先一样,香香脆脆的,
很好吃喔。
[待续]
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