作者tresbien (嘎嘎乌拉拉)
看板China-Drama
标题[心得] 陪你一起好好吃饭5-6(雷) 含前6集食谱
时间Sun Feb 27 18:09:42 2022
这两集剧情真是杀的措手不及XD
之前预测余昊这边有亲情线和前女友线
原以为等双方感情比较稳固或有基础再上线
没想到第5集来个生日事件,第6集前女友回国
全都上线啦,可岚也告白了,好混乱的状况啊啊啊
开头余昊在众人面前还手机,可岚去办公室找他
余昊眼神闪烁始终不表示,但仍从言语之间发现他自知理亏
可岚:「你不是不知道你的言行可能产生了议论」把话堵会去
之前误会酒店记者是可岚找的
可岚也是快速用余昊的思路驳回去,帅气!
似乎也可看见将来在一起,余昊永远讲不过可岚的画面XD
出差吃泡面的语气,根本就在向可岚撒娇
最後被「换来换去的泡菜」搞混的余昊好可爱
不欢而散的生日,单纯是双方在不对等的期望下见面
可岚主动庆生,若是其他人会备感温馨
余昊不理聚会和简讯,划好界线保护自己也保护他人
或许料理教学可以让他分心一下忘记生日这件事
没想到可岚意外踩到一个大地雷
想要让余昊抒发,却让全身戒备的他更加反感
公关危机余昊强迫可岚休假是好的
对付流言的方法就是冷处理,等风头过就自然散了
但我有被可岚主动辞职吓到
感觉可岚不喜欢不明确的关系,宁愿快刀斩乱麻
面对前男友劈腿显得理智明快
但直接向余昊投直球,若处理不好很像在逼宫(?)
对可岚来说余昊的态度太暧昧不清
知道双方都有好感,但总是好像缺那临门一脚~
韩梦和舅舅这对还是很妙
相处的时间太短,观念认知还有许多要磨合的地方
毕竟激情一过,更多的是柴米油盐酱醋茶
(好符合剧名)
两人个性一个烈一个温吞,幸好算互补
不过韩梦情绪一来过激的剧情,看得有点头痛
舅舅超铺张的道歉排场,也令人头疼就是了XD
这两集最令我惊讶余昊和舅舅同年同月同日生,高中还同班!
维基和百度没写年龄,以为舅舅至少长个几岁
这样舅舅和他姐姐余昊妈妈相差不少岁?
舅舅不过生日和余昊应该有关系,外婆也出场了,感情也还不错?
满好奇妈妈这边到底发生什麽事
另外高中学渣的余总挺活泼的
看来金导也是有家世背景的人啊
但在大家面前向第一天刚上工的可岚告白这样对吗XD
就不怕被拒绝,马上辞职吗哈哈
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EP01 苦瓜:试一试其实很好吃
https://i.imgur.com/qecpi7i.jpg
【简单的煲】
一瓣蒜切片煸香,将姜、葱末和小辣椒煸炒
把午餐肉和豆腐煎炒至金黄,放入花椒、八角
倒老抽、生抽、料酒,加汤煮沸
简单的煲,办公室用养生壶三分钟就能完成
https://i.imgur.com/OkR4Hj4.jpg
【苦瓜咸蛋】
苦瓜去瓤、腌制、焯水,咸蛋黄碾碎煸炒,下苦瓜
裹上咸蛋黄的苦瓜,能中和了苦味,却能保住祛火的功效
EP02 炒饭、炒蛋:平凡的幸福很怀念
https://i.imgur.com/7wgiXtt.jpg
【炒饭】
香菇切丁备用,三颗鸡蛋打散,拌入米饭
加点生姜末和胡椒粉,去腥提鲜
我家的作法,芽菜和瘦肉末切碎
芽菜脆嫩增加口感,本身就咸味,不用再另外加盐
清油容易把瘦肉末炒乾炒焦
所以用猪油将瘦肉末、芽菜炒香,做成臊子
一勺臊子在锅化开,加入香菇炒香
这一大盆臊子,不管是煮面条加一勺还是炒饭,都特别香
将裹好的鸡蛋米饭倒进锅里,炒到米粒一颗颗金黄喷香
关火,撒入几粒香葱,起锅
https://i.imgur.com/NPtcFI9.jpg
【番茄炒蛋】
(此道画面带过,只有提重点没有详述)
蛋中加水会嫩,大火炒蛋会蓬,番茄炒久些汁水会多
放些糖和番茄酱,味道更浓,适合下饭
EP03 好大的蛋:怦怦跳动的波澜
https://i.imgur.com/YtLlrY8.jpg
【双打面】
锅热以後倒植物油,大热以後放入肉末
前槽肉肥瘦相间剁碎,加入蛋清和淀粉搅匀,锁住肉汁
再加一勺油拌匀,下锅後,更容易将肉炒散,肉碎下锅炒乾水分
加一勺料酒,把水分炒乾,大火加葱姜末炒香
一勺甜面酱和一勺豆瓣酱炒匀,再加入一小勺生抽和蚝油
糖和花椒油翻炒均匀,放入少量骨头汤,待汤汁浓稠,就可以出锅了
双打面,就是两种浇头,家里炒好常备的乾臊和新鲜出炉的杂酱汁
与面条拌在一起,撒上葱花,特别好吃
EP04 火锅的仪式感:七上八下的小期待
https://i.imgur.com/7M7iC1C.jpg
【牛奶泡面】
泡面速食快节奏,可是也能有些办法让它变得更有营养
没有灶,那就用最原始的办法,烧开水泡
(面条)冰水过凉口感更好
加入料包後,开水和牛奶一比一兑入
有牛奶的鲜香又不至於有奶腥味
https://i.imgur.com/hZ9BtCQ.jpg
【火锅辣蘸水】
(辣酱画面带过无详述)
五成熟油,下入葱姜、花椒和八角,香料的味道就进了油里
油不能一下放(碗里),油温降到六成熟,浇三分之一热油,在辣椒面上
等油温降到四至五成熟,再全部浇入
让香味慢慢地释放出来,闷一下,更香
EP05 泡菜:喜欢到习惯的思念
https://i.imgur.com/f1gZzcb.jpg
【泡菜】
长豆角选细嫩新鲜的,捏起来发硬
要一绺一绺盘在坛子里,萝卜放在最下面
白菜切开晾乾,新鲜黄瓜顶花带刺
这两样熟得快要尽快吃,所以放在靠近坛口的位置
凉白开混合泡菜盐,加入没过菜
再放入清洗晾乾的桂皮、八角、香叶和青花椒
白酒和醪糟水帮助发酵
二十斤的水、二两白糖,让泡菜酸中带着微甜
最後再加入一大勺老坛水做引子
老坛子的泡菜,泡出的是家和时间的味道
EP06 过去的味道,什麽时候能忘掉
本集没有可岚说菜,也没有余总腹肌(咦)
但有屁孩余总和可爱的花圈万顺
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1F:推 vincentwjs: 想吃~~ 02/27 18:16
※ 编辑: tresbien (218.187.83.120 台湾), 02/27/2022 18:31:31
2F:推 tae219: 这部真的菜好吃!腹肌也可口 02/27 18:47
3F:→ vincentwjs: 这剧的菜比隔壁棚的有温度多了~~~ 02/27 19:16
4F:推 waoh: 这部好看,男女主颜值高、演技不尴尬很自然! 02/27 20:15
5F:推 pttnew: 开头可岚开导姚茜那段很有温度,看完只觉得不愧是做公关 02/27 21:34
6F:→ pttnew: 的,在调解带着道理外柔内刚的样子真的好吸引人,第一次 02/27 21:34
7F:→ pttnew: 看时装实在太喜欢这个角色,一个礼拜只有两集真的太少了 02/27 21:34
8F:→ pttnew: 更正*第一次在时装剧这麽喜欢一个角色 02/27 21:35
9F:推 surender: 这是真的意外的好看,很多对话很温暖。 02/27 23:14
10F:推 MOOMOO1228: 第一次在了陆剧板推文 这出的女主演技真的很好 眼睛里 02/28 01:21
11F:→ MOOMOO1228: 看得见真心与勇气 这很难得!! 02/28 01:21
12F:推 eveno: 这是高瀚宇那部?看起来不错耶。 02/28 09:28
13F:推 fnwang: 有牛奶泡面喔?想尝试做做看. 02/28 11:57
14F:推 lingtsai1998: 推推这部意外的好看 02/28 12:46
15F:推 jackyhsiao: 女主唱歌也不错听啊,他有yt 02/28 13:28
16F:推 jackyhsiao: 我也觉得一个礼拜两集有点少 02/28 13:29
17F:推 vingpp2001: 准备5678集一起看,不然太心塞了 02/28 14:11
18F:推 vincentwjs: 先看56集,的确会心堵~~~ 02/28 14:20
19F:推 fanjing0401: 很开心看见这部剧的讨论,很喜欢这部戏营造的生活感 02/28 15:09
20F:→ fanjing0401: ,也喜欢男女主角的火花。 02/28 15:09
21F:→ sabear: 这是剧里的食谱?午餐肉就已经很咸了还加老抽 XDDD 02/28 18:02
22F:推 huiminyu: 老抽只是调色,并不会咸 02/28 18:17
23F:推 yeyeye333: 好看,感谢推荐 02/28 20:52
24F:推 glendidi: 囤一囤量在一起看,不然有够难受的 02/28 21:52
25F:推 jackyhsiao: 看了第七集继续堵,明天预告应该好点 02/28 23:16
26F:推 thund: 这部很好看 每周看等得让人很心焦啊 03/01 09:37
27F:推 komorin: 看追剧日历爱心画在12集,我先养肥到12集再看好了 03/01 23:04
28F:推 lionjie: 第8集看的我好心急啊 高瀚宇急死我了 但你帅原谅你 没毛 03/01 23:06
29F:→ lionjie: 病 03/01 23:06
30F:推 fiafia: 刷完第8集追剧痛苦深渊啊 03/02 00:21
31F:推 artanis: 同感......第8追完要下周了QQ 03/02 19:52
32F:→ artanis: 觉得心塞的可以看花絮喔,然後第9预告也出来了,看完感 03/02 19:53
33F:→ artanis: 觉舒服 03/02 19:53
34F:推 vincentwjs: 下礼拜感觉就是要发糖的节奏~~~~ 03/02 20:07
35F:推 lin041276: 推这部 意外的好看 03/02 20:18
36F:推 naoko10078: 这部好看 03/03 01:40
37F:推 kfyang0805: 好看+1 03/03 07:05
38F:推 aaamm: 好看+1、但觉得ㄧ个礼拜只有两集很少 03/03 20:15
39F:推 hangehg: 这部真的出乎意料的好看啊!!! 03/04 23:23
40F:推 fnwang: 看了两集,真的不错.男女主颜值和对话很可以. 03/05 11:30
41F:推 koreafish: 好看+1,女主角智商、情商在线 03/05 13:14
42F:推 joy2013: 大推!真的出乎意料的好看!剧本演员均在线!一周两集看 03/05 15:52
43F:→ joy2013: 不够啊TT 03/05 15:52
44F:→ koreafish: 唯一的bug就是,可岚手机明明被偷了,结果出事後手机 03/06 08:44
45F:→ koreafish: 又回到手上(用手机壳判断的),找李洵质询那边逻辑也 03/06 08:44
46F:→ koreafish: 有点怪,但是不影响看戏 03/06 08:44