作者deepdish (Keep The Faith)
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标题[新闻] 澳媒:中国餐馆添加罂粟壳让人上瘾
时间Mon Jan 12 01:25:48 2015
http://www.epochtimes.com.tw/n113748
2015年01月06日
中国的食品安全声誉越来越发黑,买者自负是唯一的可靠法律。(大纪元资料室)
http://img.epochtimes.com.tw/upload/images/2015/01/06/119530_medium.jpg
【记者秦雨霏/编译】
中国食品可能令人上瘾,近日,
澳大利亚广播公司探究中国厨师为了让食客满意采取的惊人手段。
澳大利亚广播公司 1 月 5 日报导,据中共官方信息机构最近报告,
全国餐馆常规性在食品中添加罂粟壳或其他鸦片衍生品。
龙虾,面条和火锅是最常见的投放目标。
专家说餐馆这样做的目的是为了吸引回头客。
食品作家、第一名在成都高级烹饪四川学院受训的西方厨师邓洛普(Fuchsia Dunlop)
曾经亲身经历这种食品。
「大约 10 到 20 年前,我在四川的时候,我跟一些朋友去一个小镇访问一些人。」
邓洛普说,
「他们午餐做火锅,於是我们在厨房,围坐在充斥着辣椒和花椒的冒泡的大锅旁,
我们用筷子自己煮食品。」
「随着下午时光流逝,我们越来越放松,直到每个人都睡着了。
我们都睡倒在床上和沙发上,我仍然可以记得这个香甜的一觉。
当我醒来,我回到厨房,我注意到有罂粟壳在肉汤里翻腾。」
根据邓洛普说,添加鸦片到食品当中的做法从 2008 年开始被禁止,
但只终结了大型餐馆的这种做法,而没有对小型家族餐馆加强卫生和安全监管,
他们可能仍然这麽做。
「几个月前,有报导说一个男子未能通过警方药物测试。」
邓洛普说,
「他没有吸食任何毒品,彻底茫然,突然猜测可能是他中午在餐馆吃的面条出了问题。」
「他说服几名亲友回到餐馆,也嚐了一些面条,然後他们也没有通过药物测试。
这种做法肯定在继续。」
美食家们只有一个问题:
它味道如何?
邓洛普说,「在花椒、辣椒,黑豆和所有其他成分的夹攻下,你不会注意到它。」
「它只是另一种香料,但是令人上瘾。」
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