五一长假就这麽过去了，回来上网查看游记才发现，大家写的都是那一些地 方，云南，贵州，广西……大概这也是网上的一种流行吧，喜欢上网的朋友多会 选择这麽一些比较有自然景观，原始风貌，而且也不算太远，交通还行的地方。 不过，大家可不要被网络骗了，以为这些在网上谈得多就是旅游热点。其实中国 人那麽多，真正大家要想出来旅游，那就到处是热点。而且，大多数人都还没有 能够达到回来後写写游记，在网上发发的境地。所以说，很多东西看了就看了罢 ，不必认真以为这就是真实，要知道，大家始终是站在自己的角度看事物的，别 人适用的地方对自己常常并不合适。 这一次五一长假，我最後还是出行了，本来不想去的，怕人多。但最後还是 陪着父母去福建走了一趟，他们要开同学会，选在这麽个时候，我也没办法，高 中毕业四十年，多难得啊，还是去吧。 说起来，福建真是个好地方，尤其是广东人，可能会很喜欢。这主要是指饮 食方面，口味比较相近，而且都喜欢吃海鲜。福建人餐桌上，可谓是无海鲜不欢 ，鸡鸭猪牛羊肉都见得很少，而海鲜是一样接一样的端上来，而且味道之鲜美， 让人食指大动。 福建的海鲜品种和广东差不多，常见的大概也都有。而且我似乎觉得，贝壳 类的福建要多一些。各种形状的，叫不出名字的，就这麽一盘盘的端上来。至於 价格方面，我相信比广东要便宜一些。一些广东卖的比较贵的海鲜，我看也这麽 走入了平常人的餐桌。而且我还去了他们的菜市场。卖的全都是各类海产品。物 以希为贵，产品多了，价格自然高不到哪去，平民百姓也可以享用了。 福建的饮食除了这海产品很多外，给我印象也很深刻的是他们上菜的分量。 一般一桌要上十五六个菜，其中还有三个汤。分量之足，让人感叹。就这麽埋头 苦吃吧，吃完一样还有一样，吃得我感觉似乎没有结束的时候。汤也是这样，按 照广东人的习惯，饭前喝完汤就差不多了，谁想到後来又上了汤，味道鲜美，於 是再喝两碗，然後汤继续又有来，最後我实在搞不定了。菜还陆续上的时候我已 经要罢筷了，这在过去是从来没有过的。要知道我是着名的能吃之人，在身边的 人中差不多是饭量最大的。在福州吃了几次饭，大餐馆，小餐馆，基本上都是这 麽个架势，真是奇怪那儿的人那麽能吃，怪不得到了中年以後纷纷开始发福。不 好意思的说，我爸的那些同学看起来都比他老多了，人一胖就显老，这道理是永 恒的。而那些女同学们，分量都有我妈两个重，年龄也显大了许多。看上去一个 个都是祖母级的人物了。其实很多孩子也才刚刚工作。 对了，饮食味道不错是一个因素，可能更令人感兴趣的是它的价格。价格之 便宜也令人咋舌。一个菜，便宜的才几块钱。一桌酒席，十二个人，十几个菜这 麽流水席的端上来，居然才三百元，爱吃海鲜的广东人去那吃真是有数为了。街 上的小吃也很便宜，什麽拌面，拌粉，扁食（云吞）才一元钱。早餐锅边五毛钱 ，加上根油条三毛钱，一顿早餐管饱不到一元钱。我想这即使在内地的很多地方 都已经很难找到了。福建人餐桌上还有一点我很欣赏。不太劝酒，基本上都是随 意，爱喝多少悉听尊便。并且，从一个侧面也可看出他们这酒风并不太盛行，这 就是他们的酒杯，很小，不像别的地方那种喝啤酒的玻璃杯。他们的啤酒杯只比 白酒杯只稍大那麽一点点，装的分量不知有没有我们啤酒杯的三分之一。而且大 家就这麽一小口一小口的喝下去。喝酒只在乎意境就好了，多少随乎个人喜好。 我喜欢这样。福建的吃真是令我满意。吃在广州，我更愿意说吃在福建了。 -- 虽无艳色惊群木 却有清香压九秋 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 210.85.48.13