昨天跟一个美国朋友去吃七星椒， 爱装熟又记不住我们到底点了什麽的四川大妈不见了， 换了一个态度好的可怕的成都小弟。 後来我们才知道原来是一个月前换了老板。 至於什麽叫态度好得可怕呢? 基本上就是超越美国平价中餐馆的服务水准 不但菜单里随便指一道菜能给你解释得清清楚楚。 其中一组客人走的时候， 我听到小弟大喊，"谢谢，我们还会做得更好的！" ，我嘴里的菜差点喷出来XD 。 点菜的时候他们介绍新菜沸腾鱼，我问沸腾鱼有多大呢？ 他大约用手比划了一下尺寸， 我说那我们两个人点一道沸腾鱼吃就撑死了吧！ 他不但没有因为我说两个人只点一道菜而给脸色， 还笑着说，没错，你们两个应该吃不完，所以还可以带走呢！ 後来我们吃到一半的时候，居然还主动跑过来跟老美用英文聊天。 说是他们请了一个新 的厨师。新厨师的拿手菜是麻婆豆腐。 说是中国做麻婆豆腐只有特定的作法才合法的， 我们的厨师是特别从四川请来，能做最道地的麻婆豆腐XD 另外说说食物，因为老美怕沸腾鱼太辣，所以我们不只点了一道菜 我们点了沸腾鱼，钟水饺，牛肉卷饼 水饺皮做得还不错，馅有点少，但是挺好吃的。 牛肉卷饼没有麻婆好吃，主要是因为饼皮做得太差太油腻。 沸腾鱼倒是不错，感觉上好像没有麻婆的香，但是比较不油腻。 我们下次应该会试试看他们家的麻婆豆腐。 --

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