※ [本文转录自 Food 看板 #1GQvAGVr ] 作者: iioouu (小萍) 站内: Food 标题: [食记] 芝加哥：日式料理☆Japanese Fusion 时间: Wed Oct 3 09:19:09 2012 地点：Japanese Fusion Lounge 日期：2012/9 电话：(312) 527-2888 营业时间：11:00~23:00（周日到周四）；11:00~00:00（周五和周六） 官网： http://www.niusushi.com/ 菜单：http://www.niusushi.com/menu.html 地址：332 E Illinois St（at Columbus Dr）,Chicago, IL 60611 --- 网志图文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/46690234 --- 等了三天的游密西根湖，终於让我们等到天晴， 游湖太棒太棒了，结束後开心的不得了，但却饿的受不了， 因为坐一趟船花的时间不少，一下就过了用餐时间。 这家日式料理没有任何台湾旅游书推荐，但美国美食评论网对它的评价却蛮高的， 想想还是照在地人推荐会准一点，起码样本数较多，所以我们来是来试试。 里面的装潢有模有样，属中价位餐厅。 厕所外观很有趣，男女厕的图案，是用投影机打在门上。 以往喝到的都是柠檬水，威哥没仔细看这次改用栉瓜， 我蛮喜欢栉瓜的味道，总觉得特别的清凉消暑。 Tempura Udon（$14） 这炸盘有番薯、花椰菜和炸虾三种， 面衣轻薄带酥，相较於台式粗厚的炸粉，清爽度较高， 炸花椰菜恰到好处，蔬菜带点脆度又留有满满的水份，好吃。 店家很贴心的没把炸物直接加进汤里，就算吃的慢也不用担心炸物外皮软烂， 另外还多付了沾酱，要单吃或加进汤里都行，这点我很喜欢。 Sushi Supreme（combination，$28 ） 生鱼片没有吃到任何的筋，鱼肉新鲜又有弹性， 美中不足的是芥末不太会呛辣，加了一堆才比较有味道， 但整体来说还是不错的～～ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: iioouu (114.44.175.141), 时间: 10/03/2012 09:19:17