忙！嘉义肉粽老摊端午前爆单 一天热卖六千颗 东森新闻 2025年5月26日 周一 下午3:48 https://i.imgur.com/9DUfjzE.jpeg 端午节吃个粽子应景，不过如果想吃到名店肉粽，得花时间排队，嘉义经营50多年的肉粽 摊，以油香的三层肉为特色，许多老顾客都爱这一味，不过今年因猪肉涨价，一斤涨15元 左右，因此店家每颗肉粽调涨5元，大部分的消费者都还可以接受，端午节前夕近一个半 月来，一天都热卖6000颗，工作人员忙到不行。 粽叶一折开始塞配料，蛋黄、香菇、三层肉、花生，传统南部粽香气四溢，包好之後上百 颗粽子下锅，要煮四个多小时，中午煮下午三点才出锅，嘉义这摊传统肉粽飘香50多年， 端午节前夕爆单，一个月前就要开始忙，平均一天卖6000颗左右。 顾客：「料好又新鲜，经济实惠就对了，我要来买一颗100块的，那个100块物超所值，我 每年都会买很好吃。」 嘉义知名肉粽摊老板娘：「我婆婆开始（卖），他以前是推车子出去卖，後来才在这边紮 根，在这边卖差不多50几年有喔。」 比较肥的三层肉，是他们的特色油香十足，老顾客爱不释手，肉粽总共分成四种，传统粽 一颗40元，只有肉和花生基本配料，最贵的八宝粽一颗100元，多了干贝东虾香菇，鱿鱼 栗子蛋黄，不过由於今年物价上涨，因此每个品项都各涨五块。 嘉义知名肉粽摊员工vs.记者：「什麽都涨所以老板受不了，没涨也不行啊，（所以今年 有涨吗），有涨五块，一颗涨五块，（我看你们料都很多），对我们真材实料。」 小涨五块大部份顾客都能接受，20多年前粽叶一綑2200元，如今一捆翻倍涨4700元，而猪 肉则是涨了又涨，今年一斤涨10到15元，原物料价格提升，肉粽价格也跟着涨，不过店家 控制涨幅，不至於让消费者买不下手。 https://ynews.page.link/DZrWt 生意这麽兴荣 不知道是哪一家肉粽店？ 能一天卖出六千颗 肯定很好吃？ --

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