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标题[新闻] 嘉义东石烤蚵吃到饱成观光利基 带来人潮
时间Sun Aug 25 18:21:32 2024
嘉义东石烤蚵吃到饱成观光利基 带来人潮与商机
2024/08/25 16:15
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/08/25/4779737_1_1.jpg
嘉义县东石渔人码头的烤蚵一条街。（记者蔡宗勳摄）
〔记者蔡宗勳／嘉义报导〕台湾牡蛎生产重镇的嘉义县东石乡，去年夏天观光圣地渔人码
头彩霞大道兴起「烤蚵吃到饱」风潮，东石烤蚵一条街远近驰名，今年迈入第二年依旧炙
手可热，成功带动带动假日观光人潮，东石乡长林俊雄表示，「东石牛奶蚵」品质冠全国
，靠着烤蚵吃到饱独领风骚，不仅带来源源不绝的观光商机，也让牡蛎养殖优质化，建立
东石蚵品牌。
东石网红「成峻」指出，嘉义沿海牡蛎产量占全国半数，又以东石外伞顶洲海域为主，4
年前东石乡三块厝有餐厅率先推出「烤蚵吃到饱」，渐渐有人跟进，去年夏天大鸣大放，
以渔人码头彩霞大道为大满营，形成别具一格的烤蚵一条街，目前全乡16家烤蚵吃到饱，
彩霞大道就占了10家。
长期观察烤蚵吃到饱风潮的「成峻」进一步说，目前大致分为三种价格，基本款烤蚵吃到
饱为每人200元，蚵料理全餐一个人399元，420元则是海陆烧烤吃到饱，定价都相赏亲民
，因而要在竞争激烈的市场占有一席之地，还要有招牌菜抢攻客人的味蕾。
林俊雄表示，东石烤蚵吃到饱经过一年多的战国时代，已经蔚为风潮，尤其暑假期间正逢
牛奶蚵盛产期，饕客络绎於途，遇假日更是门庭若市，而在烤蚵吃到饱汇集人气後，东石
乡各景点也出现旅游热况，白水湖寿岛、三块厝水中屋等处都是美拍热点，欢迎大家来吃
牛奶蚵料理，饱览沿海风光。
陈姓游客指出，听到周边多位友人推荐嘉义东石的烤蚵吃到饱，特别选在暑假最後一个假
日全家从台北专程南下，果真名不虚传，原本不太喜欢吃蚵仔的女儿，竟然吃了好几盘，
笑称一辈子的份量都在今天吃完了，其它的料理也很美味，而且价格都很亲民，真的很划
算。
https://news.ltn.com.tw/amp/news/ChiayiCounty/breakingnews/4779737
200元就可以烤蚵吃到饱
真的假的
彩霞大道就有10家烤蚵吃到饱
好厉害！！
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1F：推 x090512319: 肠胃炎圣地 可以体验一下 还不错 08/25 19:12
2F：→ arpeggio: 是东石蚵还是越南蚵 08/25 20:24
3F：推 natyshow: 有烤熟应该没差吧 08/25 20:58
4F：推 yuma0621: 东石蚵有这麽多？ 08/25 21:10
5F：推 DUKEYANG: 越南蚵啦 08/25 21:17
6F：→ wubai1119: 特地跑去东石吃进口蚵，吃完还拉肚子 08/25 21:55
7F：→ matlab1106: 附近可以设置大型医院跟火葬场吧？ 08/26 00:54
8F：推 FECer: 进口成本划算吗？ 08/26 09:22
10F：推 kounosuke: 拉肚子的多半是没烤熟吧 去吃过一次一堆人壳刚开蚵肉都 08/26 11:03
11F：→ kounosuke: 还是半透明就马上吃的 不知道在猴急什麽 甚至还看过在 08/26 11:03
12F：→ kounosuke: 吵要生吃的 08/26 11:03
13F：→ alex00089: 就产地优势啊 08/26 11:05
14F：推 Eire: 去吃过蛮有趣的，只是吃到後面觉得好咸 08/26 11:39
15F：推 SIMONKID: 一斤蚵仔产地价才多少，正常人能吃多少。店家根本不亏 08/26 14:05
16F：推 doubleyellow: 越南珂比东石产地的还要便宜，跑到东石吃越南珂也 08/26 17:18
17F：→ doubleyellow: 是怪怪的！ 08/26 17:18
18F：推 ldkrsi: 不坚持带壳的话超市买进口货回家煮会卫生很多 08/26 22:54
19F：推 longkiss0618: 还不错啦 吃快10次没拉肚子过 08/27 16:05
20F：→ Hinzson: 我都会带人来吃没差 09/04 00:37