[嘉义] 福源肉粽（肉粽、素粽、甜粽） 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49322160 ============================================================================ 餐厅名称：福源肉粽 详细地址：嘉义市西区文化路716-1号 电 话：05-2336776 　 营业时间：05:00～20:00 食用日期：2024年/6月 　　特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　生活在竹苗，说到「福源」，想到的不是肉粽而是花生酱（福源花生酱）。 　　不过在嘉义，福源却是拥有三间店面的四十年老品牌。 　　　　　　　　（官网是写三十余年，但若以1982起算，至今已破40年。） 延伸阅读：[全台] 节庆小吃：端午节－－粽子 　　　　　http://pure816.pixnet.net/blog/post/40906798 　　福源官网上可订购的肉粽、素粽、甜粽，有十多种。 　　以五颗或十颗贩售，一颗单价在20～80元，主要差在内容物。 　　以官网上粽子资讯，有花生蛋黄香菇肉粽。 　　在包装上贴的产品资讯则是蛋黄香菇粽。 　　内容物写的是糯米、花生、猪肉(台湾)、鸭蛋黄(鸭蛋、盐)、香菇、沙拉油、 　　　　　　　　盐、二砂、酱油、油葱酥(红葱头、棕梠油)、虾皮。 　　官网上的资讯写得比较详尽。 　　不过重量却有210g／200g的差别。 　　这两颗蛋黄香菇粽（45），一颗肥肉居多，一颗偏肉片。 　　猪肉的部分较不合胃口，香菇、花生、蛋黄部分的料倒是还不赖。 　　福源肉粽是南部水煮粽，不似北部粽糯米饭较粒粒分明。 　　整体口感较黏糊些，较偏好北部粽的我，吃得较不习惯。 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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