作者mamaway (莎莉)
看板Chiayi
标题[食记][大埔] 迦宝火龙果冰雪花冰,自家栽种好吃
时间Sat Nov 25 20:24:32 2023
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称:迦宝火龙果雪花冰
详细地址:607 嘉义市大埔乡大埔村366号
电 话:0956 448 125
餐厅网址:
营业时间:上午11:00 - 下午5:30
价 位:30~180
消费日期:112年/11月
推荐菜色:火龙果双享雪花冰
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网志:
https://a0925631.pixnet.net/blog/post/356831443
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心得:
https://i.imgur.com/8gr72tZ.jpg
从开放式吧台看见切水果、挤冰淇淋、舀料、
摆盘老板娘一个人包办,无论平日、
假日店内人潮众多,大埔人、骑士、来曾文水库玩的,
喜欢来这里品尝冰品
原本在台北工作的老板娘,决定留在嘉义,精心布置冰淇淋店,
店内充满巧思,红白相间的小摊车、银线缠成闪亮亮的小鹿、
无数的框在墙面排成符号、粉红圆桌、白色铁椅,
勾勒梦幻少女的氛围
像小山一般高的哈密瓜绵绵冰,切好的火龙果块
、两大球粉红色的火龙果冰,淋上清透的白玉,
入口後化成甜甜的荔枝酱,、雪花冰绵密的口感,
加上自家亲戚栽种的火龙果,听老板说这里猴子很多,
水库水源区不能洒农药,
大约1/3被猴子吃掉,1/3小鸟、昆虫啄食,
剩下的才到它们手上,成为铲子上的火龙果切盘,
历经无数波折,吃起来格外甜美、消暑
木瓜冰淇淋,木瓜瓜果味伴随着浓郁奶香,软绵绵的口感
除了冰淇淋以外还有火龙果面线礼盒,紫红色面线,
起一锅七分满的水,滚水煮2分钟加入调味包拌一拌,
淋上酱汁,麻油超级香、姜提味去腥、面条弹Q、好吃
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2017/7/13 新增版规
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.75.2.230 (台湾)
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※ 编辑: mamaway (42.75.2.230 台湾), 11/25/2023 20:25:13
1F:推 nlevta: 这家好吃,可惜上次平日去,没开 11/25 22:14
2F:→ mamaway: 建议去之前打电话问看看XDD 那边的店都满随性的 11/26 11:58