绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：乐埔烘焙坊 详细地址：嘉义县大埔乡大埔路366号之4 电 话： 餐厅网址： 　 营业时间：10:30–18:30 周一、周四休息 价 位：30~120 消费日期：2023年/11月 推荐菜色：港式菠萝油、菠萝包 ------------------------------------------------------------------ 心得： 部落格:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/356787070 乐埔烘培坊是嘉义大埔 唯一一家面包店， https://i.imgur.com/iE1FSeg.jpg 以往要吃面包，只有7-11，或是全联车车 冷的面包可以吃 自从乐埔开张，每天都能吃到新鲜出炉的面包， 奶油面包、菠萝面包、冰火菠萝面包、墨西哥奶酥、巧克力面包等等 没有加添加物，统一面粉、安佳奶油 都是安心、安全的食材， 老板娘说生吐司、泡芙、冰火菠萝面包，很多人预定的人气商品 听朋友说老板从香港来台湾开面包店 多特殊的壮举，那麽远的国度，飘洋过海， 在曾文水库附近做面包，聊到这里，我脑中的轮廓还是很模糊， 想到香港面包，不外乎菠萝面包， 高雄也有专卖冰火菠萝油的店家;香港人做的冰火菠萝油， 不知道怎麽样子的味道? 像日本人做的拉面跟台湾人的不一样，可能跟台湾人烘培的面包不同 怀抱着好奇与想像 菠萝面包表面酥脆，在嘴里，像糖果般化开， 甜甜的糖粒、奶油香味，和刚烤好的面包一起吃， 蓬松、柔软的口感，甜丝丝，亮丽的奶油味 吃着吃着，不经流露满足的神情 虽然店内只有老板娘一人，似乎不用担心 听说附近的人彼此认识，来买面包或是预定的客人很拈熟的， 去烹饪工作区寻找老板， 老板也很习惯这样的模式，有客人的时候停下来招呼客人 下午时间到，老板收拾收拾，不特别打烊关门， 直接去载孩子，朋友说:大埔这里彼此认识，甚至机车钥匙没有再拔…. 为什麽想来台湾开面包店? 老板娘说:「在网路认识他，从香港飞来台湾见面」 两人在网路上认识，香港到嘉义的远距离恋爱 像流星般，从远方飞到所爱的地方， 只要许愿便会努力实现，诗一般的事情 仔细想想，过程中一定有很多辛苦困难 -- 2017/7/13 新增版规 记得在文章标题加上双标[食记][地区]!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.75.244.200 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Chiayi/M.1700316971.A.D36.html ※ 编辑: mamaway (42.75.244.200 台湾), 11/19/2023 16:56:38