※ [本文转录自 Food 看板 #1bCJxnSW ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 标题: [食记] 嘉义朴子—油饭、米糕店｜微笑、亲切、快乐 在地人带路 时间: Thu Oct 19 22:36:30 2023 餐厅名称：油饭、米糕店 消费时间：2023/2 地址：嘉义县朴子市南通路三段720号 电话：无 营业时间：06:00-11:00 每人平均价位：80 可否刷卡：否 有无包厢：无 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/574448804 ] 这趟嘉义之旅，随友人回到朴子老家，自然就跟着她一起品嚐在地人吃的怀旧小吃。 一早，我们骑着摩托车穿梭在朴子巷弄中，前往她口中的「南通路无名米糕」，毕竟六点 营业、卖完为止的说法，激起了我们必定要吃到的决心。 无奈「南通路无名米糕」总是看心情做生意，路上并没有瞧见餐车的身影，在失落之余， 朋友说对面的米糕是她的备选，报着既然来了就要吃到米糕的心情，便过个马路在「油饭 、米糕店」坐了下来。 -- 「油饭、米糕店」的店名，感觉也是为了google地标而随意取名的，说它无名米糕也不为 过。 米糕有分小中大三种份量，外带是使用保丽龙盒盛装，虽说不太环保，但也是有种怀旧感 。 虽说是朋友的备选，但前往购买米糕、油饭的人潮却没有间断过，幸好大多都是外带享用 。 而桌前也有事先盛装好的油饭，以便客人直接拿取结帐。 店内内用环境并不大，店员身手矫健的乔了乔位置，把桌上碗盘收一收，便招呼我们坐下 ，人情味挺浓厚的，看店家贴在贴在餐车档板内的标语，也令人不禁莞尔一笑。 -- ▲卤蛋 $10 ▲米糕（中） $40 油饭跟米糕的差异，主要是油饭是事先拌匀，米糕则是将酱汁淋上糯米，後者对我来说比 较像是卤肉饭的概念，只是白饭换成糯米而已。 我自己其实不太吃卤肉饭，但鲜少尝试的米糕我倒是挺有兴趣。 我很喜欢他们家米糕的口感，Q中带软糯，且因为酱汁跟鱼松为事後加上，所以每一口的 口味都不全然相同，卤肉偏肥，但鱼松的鲜香化解了腻口，这种层次感反倒很新鲜，配上 卤蛋更是一绝。 ▲味噌汤 ▲香菇贡丸 ▲苦瓜丸汤 他们家的汤品相较之下就普通许多，虽价格一碗似乎很便宜（忘了记录），但温度是最致 命的一点，毕竟汤就是要喝热的阿。 -- SHINYBAN's Life https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: shinyban (36.225.221.31 台湾), 10/19/2023 22:37:16 最前面有写到对面没开XDDD 谢谢提醒，已修正内文 ※ 编辑: shinyban (140.112.114.39 台湾), 10/20/2023 11:09:00