绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：满月当前小酌料理 详细地址：嘉义市大溪街460巷5号 电 话：05-2380815 餐厅网址：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084844869116&mibextid= LQQJ4d 　 营业时间：17：00～23：30（脸书会公布店休的时间） 价 位：300 消费日期：2023/2 推荐菜色：虾虾马卡龙、果醋椒麻丛林鸡 详细图文： https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/364192212 文字叙述： 几个礼拜前看了食尚玩家的播出，看到了这家在老宅里享用美食的餐厅，很有四合院的感 觉，而且每一组客人都是在包厢里面，所以有自己的空间享用美食，可以很自在的聊天， 而且在这疫情期间，也比较安全，他们还有一个户外桌，晚上在户外吹着徐徐微风，享用 美食，也很惬意啊 菜单给大家参考 吃饭啦 夏日祭典炒面 名字取的就很日式，细细的面条，轻轻一咬立马分离且带有弹性，搭配着咸香的酱汁，後 韵再带出甜甜沙拉酱的浓郁感，还有海苔的点缀，整体味道不会很重，喜欢 北港麻油姜炒饭 本来很犹豫要不要点这道，因为我很怕麻油味道太重，会让炒饭相形失色，但是幸好没有 ，淡淡的麻油香，以及锅气的香味，在嘴里蔓延开来，而米饭也炒的粒粒分明，上面的姜 片也是可以配着一起吃哦 厚切腰内炸猪排佐明太子酱 腰内肉是猪身上最不会运动到的部位，所以吃起来会比较软嫩，猪排外皮炸的非常酥脆， 但是不知道是不是炸太过了，里头肉质反而不是嫩，而是比较紮实且有一点柴，但还是可 以嚐到猪肉的鲜甜，再沾着店家调制的明太子沙拉，甜甜的沙拉酱，让整个口感更佳丰富 了 果醋椒麻丛林鸡 这道很像泰式椒麻鸡，但是因为酱汁是用果醋下去制作，所以吃起来比较清爽，带有淡淡 的果香，而外皮一样非常酥脆，里头的鸡肉很嫩，还带有甜甜的鸡汁，可以搭配麻油炒饭 一起吃， 双重美味的享受 满月串盛8串 有手羽赤、香菇、节瓜、鸡心、鹌鹑蛋、盐烤鸡腿、酱烧鸡腿、鸡胗 我喜欢里头的酱烧鸡腿，浓郁的酱汁淋在紮实的鸡肉上头，细致的咸甜滋味跟精致的鸡肉 美味，只有一串不够啦，另外还有香菇我也很爱，香菇烤的软嫩且带有水份，淋上酱汁後 ，完全吸附了酱汁的美味，入口後轻轻一咬，里头酱汁整个爆开，好让人惊艳，我很喜欢 这道满月串盛是要先提早预约的哦 ꀊ扬出猫豆腐 我个人也很喜欢这道，外皮吸满甜甜的酱汁，入口後轻咬几口後，瞬间在嘴里化开，美味 入喉，建议上桌後热热的吃，还可以感受的里头的豆香 ꀊ虾虾马卡龙 这是店家的招牌，我也是第一次吃到这样的料理，外层像是用面包体去包覆，很像日式咖 喱甜甜圈（一整颗圆圆的，然後里头包满咖喱馅料），就很像那样的外皮，带点酥脆以及 湿润绵密感，还有微微面香，而里头的浆非常鲜甜还吃的到虾子，不用沾酱就好好吃，但 是店家也有贴心的附上美乃滋，喜欢的朋友可以沾着吃哦 ꀊ一尾肥鲭鱼 这尾鲭鱼真的很大一只，而且鱼肉肥美鲜甜，可以淋上金桔，在口感上带点甜甜的果香， 还有椒盐粉可以配着吃 ------------------------------------------------------------------ 心得： 这间餐厅除了有气氛之外，美食也很厉害，也有很多自创的独门料理，还有烧烤炸物，炒 饭炒面可以点，非常丰富，除此之外想要喝酒的朋友，店家还有提供酒水，但是要注意开 车不喝酒，喝酒不开车，就像店家的店名一样，小酌就好啦～ 店家是预约制的，所以要记得一定要先订位，不然现场来吃是会扑空的哦 -- 2017/7/13 新增版规 记得在文章标题加上双标[食记][地区]!! --

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