作者ho1ocaust (无)
看板Chiayi
标题[新闻] 嘉义60年鱿鱼肉羹熄灯！「年收千万」板娘
时间Tue Dec 27 10:03:25 2022
＠新闻一把罩 绿豆看四方＠
嘉义60年鱿鱼肉羹熄灯！「年收千万」板娘叹：再不休息没命花
编辑 王芊历 报导
「阿池鱿鱼肉羹」开业至今已有60年，位於嘉义西区文化路夜市，是当地人从小吃到大的
美食。未料，近日业者却抛下震撼弹，并在脸书粉专发文表示，「感谢亲爱的顾客60年来
对本店的照顾」，宣布将会在1月31日正式结束营业，让不少老饕感到遗憾。
至於歇业原因，老板指出，尽管生意很好且年收破千万，但工作量却导致妻子身体情况越
来越差，甚至被医生警告，「如果再继续工作，恐怕活不了几年。」老板接着说，未来也
会把黄金店面卖掉，和妻子享受退休生活，「阿池鱿鱼肉羹」就此画上句点。
消息曝光後，令许多当地人和饕客们倍感惋惜，纷纷到粉专留言，「好吃的鱿鱼肉羹就这
样落幕了，希望会有奇蹟的一天」、「祝老板娘早日康复，平安健康」、「好吃的餐点，
以後只能刻印在脑海里了」、「美味可口的阿池鱿鱼羹只能留在梦中回忆」、「小时候曾
和家人光顾过几次，没想到都还来不及重温回味就要收摊了」。
来源出处:(请附上网址)
https://news.tvbs.com.tw/life/2001188
短评:(请附上至少20个中文字之心得)
还没有吃过这间鱿鱼肉羹，这间鱿鱼肉羹好吃吗?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.77.83.32 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Chiayi/M.1672106608.A.978.html
1F：推 holygoner: 应该没吃过 12/27 10:30
2F：推 Cpreyou: 没吃过+1 12/27 10:39
3F：→ molsmopuim: 整合隔壁三角窗 效益upup 12/27 10:45
4F：推 a1119151: 有这家吗？ 12/27 10:56
5F：推 ansinlee: 这间年营收有千万，那一堆鸡肉饭年营收应该都破亿了 12/27 11:02
6F：→ ansinlee: 至少旁边那一排店家每个都年收千万了ww 12/27 11:03
7F：推 SuperMoist: 国税局都要看到新闻才会开始查 呵呵 12/27 11:08
8F：推 hy1221: 只吃过一次 不爱 12/27 11:16
9F：推 me1117: 没吃过+1 12/27 11:25
10F：嘘 Antihsieh: 有开发票吗？ㄏㄏ 12/27 11:41
11F：→ alex00089: 营收千万有可能，一天大概三万 12/27 11:44
12F：→ aclock: 可能是上新闻想找人接手吧 12/27 11:45
13F：推 steverxxx: 吃过一次觉得还好 但我姐很爱 12/27 11:52
14F：推 qi3qi3: 不知道有这家@@ 12/27 12:01
15F：→ kingard9632: 普通，以前料比较多 12/27 12:10
16F：推 minamino: 没吃过 12/27 12:20
17F：嘘 koy89202: 上次去吃经验有够差，羹面不温不热，点了卤味，上来整 12/27 12:26
18F：→ koy89202: 盘口感软烂且味道都一样，搞不清楚吃的是豆干还是海带 12/27 12:26
19F：→ koy89202: ，没人处理的食材也直接裸露放在内用区桌面，完全没有 12/27 12:26
20F：→ koy89202: 覆盖，後区厨房当时没有关上，还看到老鼠从音响下窜回 12/27 12:26
21F：→ koy89202: 後场 12/27 12:26
22F：推 watermocha: 第一次听到这间，没吃过 12/27 12:35
23F：推 cyuan0301: 地点好但没吃过 12/27 12:54
24F：→ sackboy: 以前吃还不错，现在觉得还好 12/27 13:18
25F：→ giancarlo82: 好几年前出过 口感普通 12/27 13:34
26F：推 SIMONKID: 房子自己的，营收就吊打很多店了 12/27 13:41
27F：推 fish50527: 高中的回忆QQ 下课常常去吃 12/27 14:24
28F：推 mina322753: 生意好的店，怎麽都不请员工分摊 12/27 14:47
29F：推 peteryen: 年营收破千还好啦！虱目鱼那间月营收就破千了 12/27 14:59
30F：→ PsMonkey: 营收又不是利润... 12/27 15:39
31F：推 WTF555666: 这家好吃，汤头很浓郁 12/27 16:04
32F：推 komachi275: 阿池是老店了 12/27 16:36
33F：→ wangtime: 看新闻才知道这间 12/27 17:18
34F：推 rjaws: 吃过几次，不爱，附近林记蚵仔煎卖的焿比较合我口味 12/27 17:51
35F：推 magomago: 几十年前公园还是铁皮摊贩的那段文化路才是最道地实惠的 12/27 18:05
36F：→ magomago: 庶民小吃 12/27 18:05
37F：推 gaiaesque: 一天三万请不起人吗 12/27 20:24
38F：推 barttien: 嗯……你以为请人这麽容易？尤其做吃的很累的，现在的 12/27 22:06
39F：→ barttien: 人很难要做这种工作 12/27 22:06
40F：推 mtf0310: 薪水拉高还不怕没人做？ 12/28 02:26
41F：推 xbox1: 还怕啦还不怕 12/28 07:58
42F：推 be821121: 笑死要不要看看多少做吃的月薪3万 月休4天 一天9-10小时 12/28 08:29
43F：→ airtsubasa: 呃 那是员工 你怎麽不看老板月收 12/28 09:26
44F：→ a0931884572: 小吃店员工只是辅助 老板还是要一起下去做 12/28 10:48
45F：→ PsMonkey: 唉... 先确定是营收三万还是利润三万再说嘛... 12/28 10:54
46F：→ a0931884572: 一天三万利润大概也就七千上下 12/28 11:02
47F：推 Hinzson: 找人来可以少赚一点而已吧 12/28 14:34
48F：推 SuperMoist: 人力只会越来越贵 做吃的只给三万 只能请到屎 12/28 16:33
49F：→ SuperMoist: 每个老板都要缴房贷 难怪只能给三万 12/28 16:34
50F：→ spfy: 这种料理很看个人口味吧 12/28 16:53
51F：→ mysads: 完全没印象 12/29 00:30
52F：推 moola: 吃过一次 口味不合 12/29 10:20
53F：推 MELOEX: 是现在的人很难要餐饮工作 还是 12/29 18:36
54F：→ MELOEX: 现在餐饮开的待遇很难让人要做 12/29 18:36
55F：推 whaleegg: 这种的才该查税 12/30 13:21
56F：→ andy3020: 完全没听过… 12/30 18:00
57F：推 pase139: 看板的鱿鱼画得相当暧昧 12/31 04:03
58F：推 ansinlee: 小吃店普遍都是低薪啦，没有什麽休息日 没有年终三节 01/01 09:47
59F：→ ansinlee: 特休，超时也没加班费，再者时间都很长 没法兼顾家庭， 01/01 09:47
60F：→ ansinlee: 所以很多名店的小孩基本都是败家的 01/01 09:47
61F：推 peteryen: 我认识的几位接班二代没到败家啦！只是比较懂得享受生 01/02 02:06
62F：→ peteryen: 活开爽B、每季出国一次，赚得多也要懂得花嘛！ 01/02 02:06