作者syuanfeng (睡饱再说)
看板Chiayi
标题[食记][太保] 一口酥脆皮臭豆腐
时间Fri Apr 22 17:27:56 2022
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称：一口酥脆皮臭豆腐
详细地址：嘉义县太保市祥和三路东段47号
电 话：（05）362-7298
餐厅网址：
https://www.facebook.com/嘉义太保一口酥臭豆腐-472350819528669/
营业时间：11:30–20:00（公休时间会公告在官方网站）
价 位：50元～100元
消费日期：2022年3月
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图文好读版：https://after-sleep.com/taibao-stinky-tofu/
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这次的嘉义旅游行程是跟朋友在高铁站会合，不过因为大家的下班时间都不同，所以是陆
陆续续抵达嘉义高铁的，想说在等人的期间在附近四处晃晃，但嘉义高铁附近实在是几近
荒芜，所以只好跑到最近的太保走走了
本来是要到太保市祥和路三段上的「彩虹夜市」（好像又叫七主宫夜市？）的，结果因为
是周二跟周四没有营业，所以只好车子停好在附近逛逛了。逛完超商後发现对面有这间一
口酥脆皮臭豆腐，查了网路上的评论似乎还算不错，就直接来嚐嚐吧～
一样先附上菜单让各位参考，虽然价格不算到非常平价，不过也都还算合理，也有一些是
其他店家较少见的菜色（例如黑皮臭豆腐）
店内座位其实不算多，我们在七点多来用餐的，已经有点接近这家店的休息时间了，但却
还是满座，等了一下之後才有位置
很宽敞的店面与料理区，看店家的粉丝专页介绍，似乎是从卖臭豆腐的小货车起家，一直
到现在发展成店面，想必口味一定很厉害！
因为在嘉义市区已经有吃了些东西了，所以这次只点了两样餐点，首先上来的是黑白配臭
豆腐，也就是一般的台式泡菜臭豆腐加上少见的皮蛋塞在臭豆腐中间。不得不说臭豆腐真
的炸得非常适中，外酥内嫩而且酱汁也不会过咸，再搭上爽脆的泡菜，真的是很绝配啊～
接着是招牌的一口酥臭豆腐登场了，切制成刚好可以一口吃下的大小，却不会炸得过硬或
失去水分，配上香气十足的七彩椒盐，真的很好吃
虽然如果等车时间够的话我们应该会去云林北港或是新港走走才对，不过这次误打误撞来
到嘉义太保也发掘到了好吃的臭豆腐，如果各位刚好有来到这里的话，真的别错过了～
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睡饱就出发旅行吧！
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1F：推 genius117: 好吃但不平价 囧 04/22 18:03
2F：推 q770219: 我突然好想吃六脚那间臭豆腐， 呜呜 04/22 18:07
3F：推 PsMonkey: 跪求楼上说的臭豆腐店地址 Orz 04/22 18:20
4F：→ ineedmore: 楼上，六脚那家臭豆腐在台19线靠近北港大桥，7-11六脚 04/22 18:57
5F：→ ineedmore: 门市附近 04/22 18:57
6F：→ ineedmore: 港美鸭肉羹也在附近可以去吃看看 04/22 18:59
7F：→ syuanfeng: 感谢楼上推荐啊，下次有机会去吃 04/22 19:04
8F：推 PsMonkey: 拜谢 ineedmore 大人 Orz 04/22 19:35
9F：推 aeiou0720: 鸭肉羹我会推荐月眉&劳宅 04/22 20:26
10F：推 gaiaesque: 电话预约! 04/22 21:31
11F：推 asccw: 好吃便宜，过去在那边生活的爱店之一 04/22 21:43
12F：推 bobo30: 六脚那家不错吃但真的臭 04/22 23:37
13F：推 q770219: P大google六脚苏厝臭豆腐，每周日公休 04/23 00:16
14F：推 siae: 六脚臭豆腐好吃 04/23 11:47
15F：推 jack1028: 新港庙口臭豆腐也很好吃 04/23 18:38
16F：推 hann0419: 一口酥的炸粿比臭豆腐好吃 04/23 19:15
17F：推 cake51640: 臭豆腐不太行 面线可以 04/23 22:15