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标题[NEWS] 喷水是外客吃的？嘉义本地人多吃路边摊
时间Thu Nov 19 21:06:07 2015
＠新闻一把罩 绿豆看四方＠
名店停业】喷水是外客吃的？嘉义本地人多吃路边摊
2015年11月19日 19:22
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喷水鸡肉饭在不少嘉义人眼里是外客吃的，图为喷水鸡肉饭的鸡片饭。(本刊资料照片)
喷水鸡肉饭在不少嘉义人眼里是外客吃的，图为喷水鸡肉饭的鸡片饭。(本刊资料照片)
喷水鸡肉饭因漏开发票成为关注话题，但嘉义网友也不留情地指它是「在地人不会吃的鸡
肉饭」。
据了解，多数嘉义人会光顾的是市井街巷中没有招牌的路边摊。
这些鸡肉饭摊分布在中正路和和平路口、文昌街和兰井街附近、和平路大天宫後面、兴业
西路和南田路交叉口。店家通常从早上卖到下午二点，鸡只当天现杀现煮不冷冻。但每碗
二十至三十元的价格，相较喷水便宜。
此外，旧圣玛尔定医院对面的三禾鸡肉饭、民族路憨狮鸡肉饭、民族路夜市鸡肉饭也历史
悠久。文化路和友忠路交叉口的鸡肉饭半夜才出来卖，文化路郭景成粿仔条鸡肉饭用的是
鸡腿肉，都有忠实老顾客。
嘉义另家老店「鸡肉川」也卖了四十多年，一度在新北、大陆共有十家店，是嘉义人靠鸡
肉饭创业的代表作。特色是用酱油原油和鸡油煮卤汤，与喷水口味不同。(撰文：财经人
物组)
来源出处:
http://www.nextmag.com.tw/breaking-news/life/20151119/30158731
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Chiayi/M.1447938369.A.33C.html
1F：推 castofwind: 每次经过喷水 感觉生意很好啊 但在地会挑自已喜欢的 11/19 21:08
2F：推 IAmSilence: 半夜出来卖的很早就搬去民雄了吧 11/19 21:13
3F：嘘 barttien: 对不起，我爱吃的都不是路边摊 11/19 21:25
4F：→ barttien: 而且记者很好笑，他说的哪一家是【路边摊】？ 11/19 21:26
5F：→ lovekangin: 文化路的喷水我还满常吃的... 11/19 21:26
6F：推 castofwind: 鸡肉饭话题基本上是月经文 但也不错啦 11/19 21:32
7F：推 Mayinggo: 屁啦 嘉义哪来这麽多外地人 11/19 21:40
8F：推 CJ3CJ3CJ3: 这几年憨狮有点变了 朋友来要吃我现在只带郭家 11/19 21:48
9F：→ CJ3CJ3CJ3: 要走鸡肉饭大满贯行程就再说 11/19 21:48
10F：嘘 s91156: 路边摊是哪家XDD，很多都有店面吧，现在觉得东门跟民主好 11/19 21:48
11F：→ s91156: 吃 11/19 21:48
12F：推 castofwind: 可惜已经没有半夜行程了 不然吃鸡肉饭赏日出超温馨 11/19 21:49
13F：推 castofwind: 路边摊是话术吧 11/19 21:52
14F：推 CJ3CJ3CJ3: 最惨的是半夜那家搬家後就真的变成观光客行程了 11/19 21:54
15F：→ CJ3CJ3CJ3: 每次周末经过人都爆满 11/19 21:55
16F：推 JomboCA: 这样讲啦，人多要排队很久的在地人都不吃 11/19 21:56
17F：推 castofwind: 嘉义不能没有鸡肉饭店的 请继续加油 11/19 21:56
18F：推 bullfrogseed: 喷水不难吃，只是cp低 11/19 21:59
19F：推 yue1013: 推公园 11/19 22:03
20F：推 kangta740508: 哪来的路边阿 我都吃店面的 正统 大同~ 11/19 22:07
21F：推 sweetchord: 每次这种话题都能引起讨论XDDDDDD 11/19 22:10
22F：推 bbrret: 月经文 11/19 22:14
23F：→ laoyu: 说真的 鸡肉饭 就真的是庶民小吃 要我排个天荒地老 我实在 11/19 22:17
24F：→ laoyu: 排不下去 11/19 22:17
25F：推 castofwind: 楼上恐怕没有吃过微笑 11/19 22:18
26F：推 yu1314: 常常吃还是很喜欢吃~~ 11/19 22:20
27F：嘘 asxc530530: 喷水 贵 11/19 22:23
28F：→ asxc530530: 我推大雅路郭家 11/19 22:23
29F：推 Bulls23: 饿了 11/19 22:38
30F：推 sq0066: 大推三禾 11/19 22:53
31F：→ hsuxing: 喷水是给观光客喷钱的 11/19 22:54
32F：推 prodigal: 喷水便当其实不贵 而且观光客其实也不用太挑 火车站那两 11/19 23:08
33F：→ prodigal: 间其实也不差 而且不用排队 嘉义鸡肉饭真的没特别差的 11/19 23:08
34F：推 AmberWangTWN: 我是都吃呆狮，原来还有憨狮这一号 11/19 23:20
35F：嘘 Tonyshe: 喷水的真的比较贵 11/19 23:49
36F：推 xbox1: 喷水=潮啊 怎麽会便宜 11/20 00:02
37F：推 jeffmonkey: 喷水又贵又难吃，喜欢刘里长 东门 火车站网咖对面那 11/20 00:02
38F：→ jeffmonkey: 间 11/20 00:02
39F：推 pattyliu: 三禾跟公园比较常吃… 11/20 00:03
40F：→ chiefman: 最近吃到阿明 也不错 11/20 00:15
41F：推 castofwind: 朋友说 喷水鸡肉饭是因为油很多会喷出来的意思吗 11/20 00:18
42F：推 garfunkel: 年轻时不懂事，前女友带家人到嘉义玩，我竟然推荐他们 11/20 00:26
43F：→ garfunkel: 去喷水...现在想想根本是後来分手的远因(误 11/20 00:26
44F：嘘 yfme: 明明就一堆嘉义人会去吃喷水 11/20 00:36
45F：推 zxcasdfj: 吃过两三次耐斯对面的喷水，饭价格是比一般贵10元左右 11/20 01:31
46F：→ zxcasdfj: 不过人家店面大又整洁些，贵些是合理的 (喷水店就...) 11/20 01:32
47F：→ zxcasdfj: 味道上是普通不会雷。最贵的应该是像喷水店没价格牌的东 11/20 01:32
48F：→ zxcasdfj: 西，被坐地喊价才是最恐怖的(之前版友说小菜跟汤贵翻了) 11/20 01:33
49F：推 zxc70227: 最爱吃的还是正统 应该说都很好吃 但正统便宜又有店面 11/20 02:09
50F：→ zxc70227: 大鸡肉饭+酸菜猪肚汤+两盘小菜 100左右吃超撑的 11/20 02:10
51F：嘘 alexscafe: 为什麽半夜让我看到这篇，是叫我去吃*#% 11/20 02:27
52F：推 Beckhung: 哪有鸡肉饭是路边摊 都嘛有店面 11/20 08:10
53F：→ hereiam: 阿霞火鸡肉饭是路边摊.... 11/20 08:52
54F：推 jhc1120: 圆环的喷水难吃又贵。还是推简单、刘里长、呆狮、微笑 11/20 09:00
55F：嘘 mofox: 喷水不难吃辣，价钱略高，人多服务态度就....，观光客多就 11/20 09:26
56F：→ mofox: 不想去挤 11/20 09:26
58F：→ OODD: 这个时期的比较好吃啊 11/20 10:15
59F：推 goodga: 鸡肉川 没听过诶 11/20 13:06
60F：推 Dcpp2015: 喷水不是难吃，只是贵～一般在地人会选别间 11/20 13:56
61F：推 FR306040: 阿霞变店面了 11/20 15:38
62F：推 cino13: 心中第一名还是简单鸡肉饭!! 11/20 15:58
63F：推 she123667: 推阿楼师 大同 11/20 22:34
64F：推 jimhall: 半夜的才是观光外地吃的吧。在地的只有一些人半夜在吃 11/20 22:51
65F：推 chuckyat: 我都吃民雄乡公所对面那间，离家最近又不难吃XD 11/20 23:24
66F：推 SIMONKID: 喷水好吃，但卖太贵.鸡肉饭版的胡须张 11/21 12:24
67F：推 Justin0610: 文化路边摊 11/21 14:55
68F：推 ZMTL: 喜欢吃喷水不行吗XD 以前微笑离我家五分钟... 11/21 18:48
69F：→ ZMTL: 郭家跟大同我都觉得还好，博爱以前放学经过会吃 11/21 18:49
70F：推 f1426871: 离开嘉义快半年怀念的还是仁爱路的大同 11/21 21:29
71F：→ KimSoHyon: 觉得喷水不错吃..但板上好像不是很受欢迎 11/21 21:35
72F：推 lilianlin: 基本上吃过外县市的鸡肉饭之後，回嘉义觉得随便一间都 11/21 22:48
73F：→ lilianlin: 很好吃...... 11/21 22:48
74F：推 m319a410: 鸡肉川不在嘉义吧？ 11/22 00:58
75F：推 weasoew: 没吃过外县市的鸡肉饭，不知道鸡肉饭可以这麽难吃 11/22 10:48
76F：推 sam23697: 简单鸡肉饭+1 11/22 22:49
77F：推 besidepiger: 反正嘉义随便一家都比外县市好吃&便宜 11/23 10:53
78F：推 ncbrooke: 推楼上 06/20 10:51