作者qazwsxedct (#%@^!&$(~)
看板Chiayi
标题[食记] X信臭豆腐
时间Thu Apr 10 20:54:42 2014
餐厅名称：X信臭豆腐
详细地址：
营业时间：
价 位：40元
分类：
（请自行至美食区，选取分类!以便收录!）
总体分数：69
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心得：没有打全名以及详细的资料 是因为担心辨识度太高 被告XD
今天去试看看 推荐的这间 臭豆腐 因为是在巷子内
刚开始没什麽生意 就只有我一桌 後来多了一些外带客
豆腐40元 有五块 酱汁跟一般臭豆腐的酱汁差不多 但比较偏甜...
店家在豆腐上挖了小洞 里面淋上酱汁 泡菜则是放在一边
店家会问 你可以自由选择要不要加辣与蒜泥
豆腐一咬下去 倒感受不到 板友说的汤汁？？？？？不就是一堆酱汁吗？？？
哪来的汤汁呢？
这是属於会臭的那种臭豆腐（我爱臭的臭豆腐）
外皮微酥 但因酥脆度不够 所以如果没有马上吃 豆腐遇上了酱汁 就会软的很快= =
虽然我在那边吃 而且豆腐上桌就立马吃了起来 但只有前几块有稍微感到酥的口感
後面几块 就被酱汁浸软了....我个人比较喜欢再酥一点的口感（像苏厝寮那种的）
所以吃起来并不会特别令人感到惊艳.....
它的泡菜很特别....有些许的麻油味 不会太酸 也不会脆.....
我个人比较喜欢酸一点 脆一点的泡菜........所以也不是我爱的XD
也许是自已抱的期待太高....所以吃完後有点失望>""<
在离开去结帐後 发现外面还满多的苍蝇的= ="（炸锅跟泡菜都在外面）
而苍蝇就在泡菜附近飞...
所以也因此让我扣了许多分>"< 才给69分....
也许店家可以想看看 如何趋赶苍蝇 能让顾客吃的比较安心^^"
不过这家 我个人认为 还比兴X跟臭X的臭豆腐 来的好吃（指皮脆程度）
以上是有关我个人口味喜好的食记XD 我的嘴巴比较刁
我妈常我说是歪嘴鸡（台语）XD 所以也许会有些板友觉得好吃吧
吃的东西 本来就是因人而异罗~
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以上知道的就多填一下吧!^^"
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1F：推 larle:那我是不是不能收@@ 收了反而就曝光店名了 04/10 21:06
2F：→ larle:原po你觉得该不该帮你收 >"< 04/10 21:06
3F：→ qazwsxedct:哈哈~不用收没关系喔~^^ 04/10 21:11
4F：→ qazwsxedct:我只是PO食记的心得感想而已 没有收录没关系^^ 04/10 21:11
5F：推 larle:收到^^ 那我就不收了唷~~ 你真的很喜欢臭豆腐呢~ 04/10 21:15
6F：→ ianlblt:其实我觉得可以收耶~因为个人口感不一是真实:p 04/10 21:20
7F：→ ianlblt:搞不好是微信臭豆腐啊~(误)...... (个人意见啦) 04/10 21:20
8F：→ larle:了改~~ 不过还是尊重原po的想法为主罗^^ 04/10 21:29
9F：推 ymine1125:这间是老板脸也很臭的那家吗== 04/10 23:56
10F：推 rockmanx7:那天看了版上食记也跑去吃，结果找错间吃到荳荳旁的臭豆 04/11 10:13
11F：→ rockmanx7:腐，觉得还不错吃，後来不死心找到这间，反而有点失望 04/11 10:14
12F：→ rockmanx7:觉得酱汁味道有点不够，卫生问题是还好 04/11 10:14
13F：推 daodan:哪间！囧 04/11 19:25
14F：→ daodan:我知道了。新开哪间。他的面线不好吃。 04/11 19:26
15F：→ daodan:南京路颜 比较好吃。 04/11 19:27
16F：推 nomrt:真的每个人的口味都不同,呵呵~不过那也让大家都可以来评分 04/11 20:36