绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：蔡家绿豆汤 详细地址：嘉义市东区民权路２１１号(民权路与安和街交叉口) 电 话：05-2759222 餐厅网址： 　 营业时间：Am 11:00 ~ Pm 21:00 价 位：１５～４０元 分类： （请自行至美食区，选取分类!以便收录!） 总体分数： ------------------------------------------------------------------ 心得：http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/175401180 -----------------以下为纯文字版-------------------- ↑「店面」 前几天经过嘉义民权路，我爸妈告诉我说这家绿豆汤很有名(但他们没吃过) 这天跟阿弟吃完民权路上的红烧鸭肉面，就决定到不远的蔡家绿豆汤嚐鲜罗！ ↑「座位」 蔡家绿豆汤位在转角处，小小的店面带有日式风情 店前与旁边皆设有座位，我们母子就在这儿享用，再外带回去给我爸妈吃罗！ ↑「价目表」 绿豆汤分有［古早味绿豆汤］与［招牌绿豆汤］两种含有颗粒，古早味是焦糖熬煮、较甜 除了绿豆汤之外，还有红豆、薏仁、爱玉、红茶、鲜奶、冬天限定...等系列，内用记得 要先告知噢！ ↑「绿豆薏仁汤」３０元 我点的是绿豆薏仁汤，一旁还附有蜜番薯，外带则是两者加在一起。 ↑「绿豆薏仁汤」 美味指数：★★★☆☆ 一大碗绿豆薏仁汤只要三十元，料多实在啊！若在台北大概只有一半的量吧！ 目前吃过的店家的绿豆汤不会差太多，不过薏仁对我来说就有差别了 这儿使用的是大薏仁，有消水肿、利尿的效果，但中间的芯口感硬硬的我不是很爱 大多店家的薏仁都是整颗含芯的，不过蔡家的薏仁则是去芯的，深得我心呐！！ 但对我来说整体甜度稍高了一些，再加上蜜番薯就更甜腻惹... ↑「蜜番薯」 美味指数：★★★☆☆ 我对蜜番薯没有特殊喜好，只觉得吃起来都有点甜。 後记： 蔡家绿豆汤在嘉义还有其他分店，吃完了美味小吃後，不妨来一碗美味绿豆汤吧！ 图／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ 【延伸阅读】 更多嘉义食记分享:) http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/category/2269271 -- Mana & Mr.Bibi的食物日记:http://aabbaabb88.pixnet.net/blog 快来加入好吃Mana粉丝团：http://goo.gl/AUAFK --

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