作者andrea413 (梅)
看板Chiayi
标题[食记] 期间限定 新味囍饼润饼皮
时间Sat Apr 5 01:02:10 2014
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
店家名称:新味囍饼
详细地址:嘉义市博爱路一段320巷108号附近
营业时间:清明节前一天24小时营业
价 位:一斤160 (可买半斤)
消费时间:2014/4
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心得:
http://andrea413.pixnet.net/blog/post/40647355
又到了要吃润饼的时间了,之前家人都会为了去哪边买润饼皮而伤脑筋
因为买到品质不好的润饼皮容易沾黏又容易破,包的时候超困扰的
後来经由朋友介绍了这间巷子内的润饼皮店,去年一包,果然大家都称赞
所以今年又要出动来排队了
这间位於忠孝路跟友忠路中间的一条巷子,看了一下门牌是博爱路一段320巷这边
门牌不是很清楚,不过你就看到有人在弄润饼皮跟有人在排队就不会错啦XD
一过去就会看到大片的煎台,跟店员忙个不停的手一直在上面转阿转的
每次看到有人在煎润饼皮都很佩服他们的技术!
所以我偷拍了影片XD
http://andrea413.pixnet.net/album/video/273245508
他是一个一个照排的,不会因为你买的少就可以插队
所以不管买多买少就是慢慢排
到你的时候就会依你的需求把润饼皮秤斤
一斤大概18张左右,也可以只买半斤
还有花生粉也可以一并在这边购买盖方便
他们家的润饼皮比较大张,然後不会因为饼皮都叠在一起就相黏的很严重
也比较有韧性,料不小心包太多也比较不会破
如果还没买润饼皮的话,现在出门还来的及唷>_^*
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1F:推 larle:这几天几乎每家润饼摊都在排队啊~~ 04/05 12:09
2F:→ andrea413:纯手工的 真的快不得 04/05 17:45